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高鉄左営駅近くのCOFFEE UP 瑞秋·咖啡は、オーストラリア風コーヒーと手作りデザートが中心の白い小屋カフェ。コーヒー、茶、炭酸飲料、当日デザートが、乗車前後の午後や酒香スイーツ好きに向く。
店内と雰囲気：緑を添えた白い平屋の中は、白壁、木色のバー、簡素な家具で爽やか。小さな空間は午後に満席になりやすく屋外席もある。水用コップと紙ナプキンはバー横のセルフ。
場所と利用のポイント：店は高雄市左營區高鐵路96號、高鉄左営駅近くで、入口は高鉄路脇の小道にある。デザートは当日の店頭品のみ。待つ際は屋外になることがあり、他の客が待つ小さな店では利用時間が設定される。
● ウイスキーカラメルプリン
手作りプリンは卵本来の味を軸に、柔らかく滑らかで香りも明確。カラメルをウイスキーで煮込み、底の糖液に淡い酒香を残して、甘みに大人の深みを加える。
● ブランデーココアケーキ
ココアシフォンに高濃度ココア生クリームとブランデーの餡を合わせ、外にチョコチップ。濃いココアにブランデーが香り、柔らかな生地、濃厚な餡、歯触りが多層になる。
● メルボルン・マジック
エスプレッソ抽出の前半とミルクフォームを合わせたオーストラリア風コーヒー。酸味が鮮明で濃いコーヒーミルク感も残り、通常のラテより酸香と濃度の変化を求める人に向く。
おじさんのひと言：どれほど魔法めいた名でも、午後を支えるのは豆の香り、ミルクフォーム、デザート。
💡 注文のポイント
酒香デザートならウイスキーカラメルプリンかブランデーココアケーキ。コーヒーは代表的なオーストラリア風から始めよう。デザートは当日分のみで、人気時間は待ち時間も見込む。
- 場所：高雄市左營區高鐵路96號，靠近高鐵左營站。
- タイプ：オーストラリア風コーヒーと手作りデザートのカフェ。
- 特徴：白い平屋、オーストラリア風コーヒー、酒香の手作りデザート。
- おすすめの利用：左営駅周辺の午後、乗車前後の短い休憩、コーヒーと甘味好き。
📌 編集部まとめ
COFFEE UP 瑞秋·咖啡は左営駅近くの白い小屋にオーストラリア風コーヒーと手作りデザートを置く。ウイスキーカラメルプリンとブランデーココアケーキは異なる酒香、メルボルン・マジックは酸味とフォームの変化を示す。訪問前に当日の甘味と待ち状況を確認したい。
