市政府駅の路地裏で驚き！伝説の「お手頃版鼎泰豐」《巢飯麵食館》、仕事帰りの秘密の食べ歩き日記！
金曜の午後、オフィスの空気はもう休日前モード。私はパソコン画面を見つめながら、仕事が終わったらひとりで何を食べようか悩んでいました。すると耳がピン。隣のベテラン男性社員と女性の先輩が、ものすごく楽しそうにグルメ話を始めたんです。
女性の先輩いわく、「市政府駅の横の路地にあるチャーハン屋、“お手頃版鼎泰豐”って呼ばれてるの。肉がすごく厚くて、ご飯もめちゃくちゃ香ばしい。私、夫と毎週行ってるよ！」
男性の先輩もすかさず、「あそこは本当にうまい。早めに並ばないと食べられないよ！」
お手頃版鼎泰豐？！その五文字が耳に飛び込んだ瞬間、表面上は真面目に報告書を作っているふりをしながら、実際にはキーボードをカタカタ叩いて《巢飯麵食館》の名前をこっそりメモ。社会人になったばかりで、貯金もまだ必死に坂を上っている新人の私にとって、本家鼎泰豐は給料日にようやく考えられるぜいたくです。地元会社員の秘密のお気に入りを偶然聞いてしまった以上、終業ベルが鳴った瞬間にバッグをまとめ、一秒で孤独のグルメ人に変身。小さなメモに記した秘密ルートをたどって店へ向かいました！
店はMRT市政府駅そばの細い路地に隠れていて、本当に見つけにくい場所。先輩に教えてもらわなければ、百回通っても素通りしていたと思います。それなのに Google ではなんと4.4という高評価！店に入ると、うわ、人の多さは本物です。仕事を終えたばかりの会社員でいっぱいでした。
さらに目を引くのが、厨房の料理人のキレのある鍋さばき。鍋を振る姿、炒める手つき。それを見た私の脳内劇場は拍手喝采です。師匠！その中華鍋で、一週間ボロボロになった新人の魂を思いきり癒やしてください！
メニューを見ると、主役はチャーハンと麺料理。小籠包はありませんよ。何より注目は価格で、ありがたすぎて泣きそう！看板の排骨玉子チャーハンはたったNT$170で、鼎泰豐のほぼ半額です！
排骨玉子チャーハン
排骨玉子チャーハンがテーブルに置かれた瞬間、心の中で叫びました。うわっ、見た目が似すぎじゃない？！
卵の香りとねぎの爽やかな香りがふわっと何度も立ち上がり、ご飯は黄金色に輝いて見えます。待ちきれずひと口。うわ、本当に一粒一粒がほぐれてる！鼎泰豐と比べると、こちらの米はほんの少しだけしっとり柔らかめに感じますが、差は気にならないほど小さいです。油も塩気も強く押し出すタイプではなく、さらっと軽く、上品な方向。卵とねぎの香りがしっかり引き出され、どんどん食べられてまったく油っぽくありません。
そして、この揚げ排骨には特大の拍手を送りたい！
この排骨、サービス精神がすごくて、鼎泰豐よりさらに厚いほど！揚げたての表面はほんのりサクッとしていて、大きく噛むと肉はとても柔らかく、パサつきはまったくなし。肉汁がじわっと出てくるのまで感じます。厚い肉と軽やかな卵チャーハンを、排骨ひと口、ご飯ひと口。金曜の仕事終わりにこれ以上の救いがありますか。文句なし、満点で合格！
女子ですもの、やっぱり注文：ゆで青菜
今日はひとりで探店ですが、いちおう“丁寧な女子”として、注文時には当然のようにゆで青菜も追加。栄養バランスを気にしているふりをしておきます（笑）。今日は鮮やかなキャベツで、食べると甘くてシャキッ。きちんとおいしく、肉の重さをほどよく切り替えてくれる素直なキャベツです。合格！
仕事中に先輩の会話を盗み聞きし、退勤後こっそり回り道して《巢飯麵食館》を試した今回、完全に掘り出し物を見つけました！うれしくなるほど手頃な価格で、まるでコピー＆ペーストしたかのような高水準の排骨玉子チャーハンが食べられ、コスパは爆発的です。
ただし周辺の会社員が本当に多く、食事どきは大盛況。食べたい人は早めに動くか、賢い常連のように先に電話で注文してテイクアウトするのもありです！
社会人になったばかりの私たちは、まだ毎日鼎泰豐へ行く優雅な生活はできません。でも先輩たちの情報をこっそり覚えておけば、仕事帰りにNT$170で、肉はほかより厚く、ご飯はほかより香ばしい“お手頃版”排骨チャーハンを食べるだけで、新人の金曜夜だって誰より体面よく、満足して過ごせるんです！
