METROBITES
正宗鴨肉飯
出口 4 · 約步行 9 分鐘

正宗鴨肉飯

Cheng Tsung Duck Rice
台式料理, 小吃 · 左營區
★ 4.2・2,382 則評論 64 次瀏覽 營業中
導航 Google 評論
B VISITOR RATING
METROBITES VISITOR RATING
附近可以考慮

「煙燻鴨肉飯與限量手切鴨腿飯提供明確的到訪理由,2022年米其林必比登推介也是選店參考。喜歡鴨肉與內臟不同口感的人,能在這裡吃得有層次。」

煙燻鴨肉飯 限量手切鴨腿 2022必比登推介
這個評級看的是值不值得排進旅程,會一起考慮店家特色、在地性、Google 評價與捷運便利度,不單看好不好吃。
WORTH THE STOP?

這家值得排進你的捷運行程嗎?

我們分成「已經在這一站」與「要特地過來」兩種情境,讓你更容易決定怎麼排行程。
★★★☆☆
ALREADY HERE
已經在這一站
看時間安排

如果本來就在 巨蛋,可以直接看步行距離,決定要不要順路安排。

★☆☆☆☆
WORTH THE DETOUR?
要特地過來
不需要專程搭過來

如果不在這一站,就看這家值不值得讓你多搭一段捷運。

WHY VISIT

為什麼值得排進行程?

01
獲2022年必比登推介

正宗鴨肉飯曾獲2022年米其林必比登推介,以煙燻鴨肉、淋醬白飯與手切鴨腿呈現小吃特色,適合想專程吃一碗鴨肉飯的旅客。

02
從鴨肉絲吃到手切鴨腿

鴨肉飯以帶皮鴨肉配醬汁與鴨油,拌開後鹹香飽滿;限量手切鴨腿飯的肉塊更厚實,保留煙燻香與柔嫩肉汁,兩者吃起來各有重點。

03
清湯與米血,吃出另一種口感

綜合下水湯清鮮溫順,鴨胗帶著脆彈咬感;鴨米血則偏Q軟,以薑絲和醬油膏提味。比起只吃肉與飯,湯品、小菜讓這餐多了軟、脆與彈的變化。

04
2,000 多則評論累積出的高知名度

Google 目前約 4.2 分、累積 2,382 則評論,對第一次造訪的旅客來說,是很直觀的人氣參考。

05
高雄日嚐366入選店家

正宗鴨肉飯也是高雄日嚐366入選店家,煙燻鴨肉搭配醬汁米飯,是這份地方美食名單裡的一種高雄味道。

WHAT TO ORDER

第一次來,先看這幾道

小編
夜班大叔
鴨肉飯 原探店照片

鴨肉飯

煙燻鴨肉鋪上白飯,醬汁與鴨油帶出明確香氣;米飯保有顆粒感,拌開後鹹香順口。鴨肉略有咬勁,配嫩薑入口,油脂滋味也更俐落。

限量手切鴨腿飯 原探店照片

限量手切鴨腿飯

大塊手切鴨腿保留皮脂香與肉汁,肉質柔嫩,比一般鴨肉飯更有厚實肉感,旁邊辣菜脯增添開胃的辛香。供應有限,想吃鴨腿部位可提早到店確認。

鴨米血 原探店照片

鴨米血

米血Q軟又有嚼勁,帶著淡淡鴨湯香;薑絲與醬油膏讓滋味更分明。想加一道口感鮮明、份量之外也有風味的小菜,可以選這一盤。

FIRST VISIT

第一次來,怎麼點比較簡單?

01
先確認限量鴨腿

若是為手切鴨腿飯而來,建議提早到店並確認是否還有供應,售完便無法選到這個部位。熱門時段可能等候或併桌,依現場安排入座。

GETTING THERE

從捷運站到店裡

14
巨蛋
出口 4 · 約步行 9 分鐘 · 約 660 m
其他也方便
出口 2 同站另一個出口
約步行 9 分鐘 · 約 678 m
步行 從 出口 4 約步行 9 分鐘 · 約 660 m
距離與時間為直線估算,實際步行可能因路口、地下道或天橋略有差異。
開啟 Google Maps 導航 ↗
METROBITES LOCAL TIP
鴨米血配薑絲一起吃

鴨米血可先試一口本身的鴨湯香,再帶少量薑絲與醬油膏入口。薑的辛香能讓Q軟米血的味道更鮮明,醬料逐口搭配即可。

GOOGLE REVIEWS

Google 評分與評論

4.2
★ 4.2 · 2,382 則 Google 評論
PEOPLE SAY 到店的人怎麼說?
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✨ AI探店短評

正宗鴨肉飯位在高雄左營區裕誠路上,是一間主打鴨肉飯與鴨腿飯的小吃店,也曾入選米其林必比登推薦。煙燻鴨肉香氣明確,搭配醬汁拌飯很順口,鴨米血、綜合下水湯也很有記憶點。適合想吃高雄在地味、又不想踩空的鴨肉飯愛好者。

大叔語錄:這種店最怕晚到,因為限量鴨腿飯一賣完,想吃就只能改天再來。

正宗鴨肉飯探店照片

店家位置與用餐提醒:正宗鴨肉飯在高雄市左營區裕誠路245號,靠近捷運巨蛋站一帶,步行距離約七百公尺,附近也有付費停車場,開車或搭捷運都算方便。店內採現場點餐、先結帳的方式,熱門時段容易出現等候人潮,內用也可能需要併桌。若是鎖定限量手切鴨腿飯,建議提早到場,較能吃到完整品項。

● 鴨肉飯

這碗是店裡最穩的基本盤,煙燻鴨肉鋪在白飯上,再淋上特調醬汁與鴨油,香氣一上桌就很明確。米飯粒粒分明,拌開後鹹香順口,鴨肉帶點咬勁又不會乾韌,配上嫩薑更能把油脂收得俐落。適合想先從招牌入門、又想吃得踏實的人。


正宗鴨肉飯的鴨肉飯
● 限量手切鴨腿飯

這道是想吃飽又想吃肉感的人會盯上的選項,鴨腿肉切得大塊,保留煙燻後的香氣與肉汁,入口比一般鴨肉飯更有存在感。肉質軟嫩,咬下去能感到油脂與纖維的平衡,旁邊搭配的辣菜脯也更開胃。適合特別想吃到鴨腿部位、而且不介意早點來排隊的客人。

正宗鴨肉飯的限量手切鴨腿飯
● 綜合下水湯

這碗湯走的是清鮮耐喝的路線,湯頭喝起來溫順,帶著鴨內臟處理過後的乾淨感。裡面的鴨胗口感脆彈,咬起來很俐落,份量也不算少,和鴨肉飯一起點很合拍。適合喜歡湯品搭配主食、想讓整餐更完整的人。

正宗鴨肉飯的綜合下水湯
● 鴨米血

鴨米血的口感偏Q軟,吃起來有嚼勁但不會過硬,單吃就能感受到淡淡鴨湯香氣。搭配薑絲和醬油膏後,味道會更俐落,嘴裡也更有層次。這道很適合想加一份小菜、又不想太搶主食風頭的人。


正宗鴨肉飯的鴨米血
💡 點餐小筆記

如果是衝著限量手切鴨腿飯而來,建議不要太晚到。想吃得更完整,可以直接搭配鴨肉飯、綜合下水湯和鴨米血,這樣主食、湯品、小菜都顧得到。

  • 地點:高雄市左營區裕誠路245號,靠近捷運巨蛋站一帶,附近也有付費停車場。
  • 類型:高雄在地鴨肉飯、小吃店,主打鴨肉飯、鴨腿飯與鴨內臟湯品。
  • 推薦:鴨肉飯、限量手切鴨腿飯、綜合下水湯、鴨米血。
  • 特色:煙燻鴨肉香氣明顯,米飯拌醬後很順口;店內翻桌快,內用採現場點餐、先結帳,熱門時段容易需要等候。
  • 適合:想吃高雄在地鴨肉飯的旅客、捷運族、附近上班族,以及想快速吃一餐又想吃得有內容的人。

📌 小編總結

正宗鴨肉飯是高雄左營區裕誠路上的鴨肉飯小吃店,靠著煙燻鴨肉、限量鴨腿飯和鴨米血,撐起一套很有辨識度的在地味。想找捷運巨蛋站周邊美食,或是想吃一碗不花俏但夠到位的鴨肉飯,這裡很值得列進口袋名單。

STORE INFORMATION

店家基本資訊

地址
813台灣高雄市左營區新上里裕誠路245號
營業時間
星期一: 11:00 – 20:30
星期二: 休息
星期三: 11:00 – 20:30
星期四: 11:00 – 20:30
星期五: 11:00 – 20:30
星期六: 11:00 – 20:30
星期日: 11:00 – 20:30
官方資訊
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