美好拾光cafe&brunch

● 화자오 매콤 더블 포크 치즈버거

두 겹으로 넣은 돼지고기가 양에서 확실한 존재감을 냅니다. 고기 표면에는 구운 향이 나고, 치즈와 달걀이 매끄럽고 촉촉한 식감을 보태며, 마지막은 화자오의 향과 얼얼함이 장식합니다. 매운맛은 분명하지만 핵심은 향이라, 자극만 남지는 않습니다. 버거는 먹어 갈수록 무겁게 느껴질 수 있으니 무가당 음료를 곁들이거나 둘이 하나를 나누면 더 편하게 즐길 수 있습니다.

● 참치 샐러드 치즈 달걀 크루아상

크루아상 겉은 바삭하고 고소하며, 속의 참치 샐러드는 촉촉합니다. 치즈와 달걀, 양상추가 짭짤함과 부드러움, 아삭함을 연결합니다. 더블 포크만큼 무겁지는 않지만 양이 허전하지도 않습니다. 제대로 된 브런치는 먹고 싶지만 아침부터 매운맛에 잠이 깨고 싶지는 않은 사람에게 어울립니다. 나왔을 때 따뜻하게 먹어야 바삭한 겉과 촉촉한 속의 차이가 가장 선명합니다.

● 으깬 감자 치즈 달걀 샐러드

으깬 감자는 곱고 포슬하며 달걀 샐러드는 부드럽습니다. 치즈가 짭짤한 감칠맛을 더하고, 겉부분은 약간의 바삭함을 보탭니다. 전체적으로 순하고 쉽게 물리지 않는 쪽입니다. 강한 매운맛이나 두툼한 고기가 주목을 끌지는 않지만 식감은 단조롭지 않아, 너무 기름진 음식이 싫을 때 어울립니다. 아저씨도 평소엔 고기가 필요하다고 말하지만, 이렇게 부드러움과 바삭함, 짭짤함이 잘 어우러지면 젓가락은 솔직해집니다.

● 코코아 밀크 크럼블 두꺼운 토스트

두꺼운 토스트는 가장자리가 바삭하고 가운데는 부드럽게 구워집니다. 코코아의 약한 쓴맛과 밀크 크럼블의 달콤함이 겹쳐, 초콜릿만 바른 것보다 우유 풍미가 한 겹 더 있습니다. 둘이 나눠 마무리로 먹거나 설탕을 넣지 않은 커피와 곁들이기에 어울립니다. 단맛을 느끼는 정도는 사람마다 다릅니다. 빈속에 혼자 다 먹는 건 기분 좋겠지만, 오후에 졸려도 아저씨에게 이유를 묻지는 마세요.

● 에스테이트 라테(핫)

따뜻한 라테에는 충분한 우유 거품과 커피 향이 있으며, 맛은 진하고 부드러워 날카롭지 않습니다. 매운 돼지고기와 함께하면 화자오의 얼얼함을 누그러뜨리고, 코코아 밀크 크럼블 토스트와 곁들이면 단맛을 깔끔하게 마무리합니다. 아침 식당에서 커피도 대충 만들지 않는다는 건 반가운 점입니다. 원두와 풍미는 바뀔 수 있으니 그날 진한 쪽이나 부드러운 쪽을 원한다면 주문할 때 바로 물어보는 게 가장 빠릅니다.

• 위치:台北市內湖區內湖路一段737巷51弄22號. 737巷 상권 안에 있으며 港墘站（Gangqian） 방향에서 가깝습니다.
• 종류:브런치, 커피, 버거, 크루아상, 랩과 두꺼운 토스트.
• 특징:밝은 나무색 공간에서 빵과 피 등 음식의 바탕에 따른 식감을 중요하게 생각합니다. 일부 메뉴는 스팀 오븐 장비로 만듭니다.
• 참고 사항:인기 메뉴는 품절될 수 있습니다. 반려동물, 대기, 결제와 영업 규칙은 최신 공지를 기준으로 확인하세요.