Name: 雄記蔥抓餅
Address: 100台灣臺北市中正區水源里羅斯福路四段108巷2號, 臺北市, 中正區, TW
Telephone: 0932 948 003

B VISITOR RATING

METROBITES VISITOR RATING

근처라면 고려할 만함

“바질, 허니머스터드, 수제 칠리 풍미는 살짝 돌아갈 가치가 있습니다. 두툼한 전은 시간이 지나면 바삭함이 줄어 뜨거울 때 드세요.”

바삭하고 부드러운 총좌빙 대만 바질 향 수제 칠리 소스

이 평가는 맛만이 아니라 여행 일정에 넣을 가치가 있는지를 봅니다. 매장의 개성, 로컬성, Google 리뷰, MRT 접근성을 함께 고려합니다.

WORTH THE STOP?

이 가게를 MRT 일정에 넣을 가치가 있을까?

이미 이 역에 있는 경우와 이 가게를 위해 따로 이동하는 경우에는 추천 정도가 달라집니다.

★★★☆☆

ALREADY HERE

이미 이 역에 있음

시간에 따라 결정

公館站 · Gongguan에 있다면 걸어가기 편하고 이 역 일정에 바로 넣기 좋습니다.

★★☆☆☆

WORTH THE DETOUR?

일부러 찾아오기

일정을 바꿀 정도는 아님

다른 곳에 있다면 이 가게를 위해 MRT를 조금 더 타고 올 가치가 있는지 생각해 보세요.

WHY VISIT

일정에 넣을 이유

총좌빙 층과 바질, 소스의 만남

바삭한 껍질, 부드러운 층, 달걀과 치즈에 바질 향을 더하고 허니머스터드나 칠리가 같은 전을 다른 방향으로 이끕니다.

THE STORY

이 가게의 이야기

집안 전병에서 토핑 아이디어로

주인 쑨페이샤는 어릴 때 어머니에게 파전을 배웠고 올케의 아침 가게에서 재료 추가 영감을 받았습니다. 가족 전병을 달걀, 치즈, 옥수수로 자유롭게 구성하는 간식으로 넓혔습니다.

WHAT TO ORDER

처음이라면 이 메뉴부터

에디터

夜班大叔

MetroBites 방문 사진

시그니처 총좌빙 달걀·치즈 추가

황금빛 겉은 바삭하고 안은 부드럽고 탄력 있습니다. 달걀은 폭신함, 녹은 치즈는 짭짤한 농도, 바질은 산뜻함을 더합니다. 달콤한 머스터드나 칠리를 고르세요.

TAIWAN FOOD 총유빙·총좌빙

음식 사진은 아직 없습니다 우선 음식 소개를 확인해 보세요

시그니처 옥수수 추가

치즈 달걀 조합에 옥수수가 알갱이와 자연 단맛을 더합니다. 바삭하고 부드러운 층이 파와 밀, 달걀, 유제품 향으로 이어지고 바질이 산뜻하게 합니다.

TAIWAN FOOD GUIDE

한 끼로 대만을 조금 더 알아보기

한 가지 음식에서 시작해 대만 식문화 속에서 어떤 의미가 있는지 살펴보세요.

총유빙·총좌빙 Scallion Pancakes

파 향을 살려 구운 대만식 전병입니다. 얇고 바삭한 총유빙부터 여러 겹이 살아 있는 총좌빙까지 식감이 다양합니다.

이 대만의 맛 알아보기 →

METROBITES LOCAL TIP

맵기와 재료를 한 번에 설명

대만 바질, 허니머스터드, 칠리 여부를 함께 말하세요. 머스터드는 달고 맵지 않으니 매운맛은 수제 칠리 소스를 고르세요.

FULL VISIT

전체 방문기 보기

현지화된 전체 방문기

원래 방문 내용과 사진 순서를 유지하면서 자연스러운 한국어로 현지화한 버전입니다.

✨ AI 방문 한줄평

雄記蔥抓餅은 공관 상권 수이위안시장 정문 왼쪽 골목, 역에서 도보 약 삼 분입니다. 황금빛으로 겉은 바삭하고 속은 부드러운 총좌빙에 달걀, 치즈, 옥수수를 조합하고 대만 바질, 허니머스터드, 수제 칠리로 향을 입체화합니다. 주문 후 다시 구워 양도 든든해 야시장 산책이나 빠른 짭짤한 간식에 맞습니다.

위치와 이용 안내:주소는 台北市中正區羅斯福路四段108巷2號, 공관 야시장과 수이위안시장 옆이며 역에서 약 삼 분입니다. 일부 익힌 전을 주문 후 데우고 속을 넣어 기다림을 줄이고 열을 지킵니다. 칠리, 바질, 머스터드를 말하세요. 머스터드는 달고 진짜 매운맛은 수제 칠리입니다. 뜨거울 때 층이 가장 바삭합니다.

● 시그니처 옥수수 추가

원래 총좌빙에 치즈 달걀과 옥수수를 넣습니다. 분명한 층과 은은한 파 향, 폭신한 달걀에 알갱이와 자연 단맛이 더해집니다. 열이 치즈를 늘이고 겉은 살짝 바삭, 안은 부드럽습니다. 바질의 풀 향이 진한 치즈를 지루하지 않게 합니다.

● 시그니처 총좌빙 달걀·치즈 추가

황금빛 전, 달걀, 치즈를 두툼하게 묶습니다. 바삭한 겉 뒤 부드럽고 탄력 있는 반죽, 폭신한 달걀과 녹은 치즈의 짠맛이 옵니다. 무료 바질은 파 향을 산뜻한 허브로 잇고 머스터드와 칠리는 단맛과 매운맛을 냅니다. 치즈가 한쪽에 몰릴 수 있어 뜨거울 때 좋습니다.

총좌빙의 매력은 속을 가득 넣는 게 아니라 김이 남을 때 바삭한 겉, 부드러운 속, 신선한 향을 함께 베는 것입니다.

💡 주문 메모

처음에는 달걀 치즈로 시작해 옥수수를 결정하세요. 산뜻함은 바질, 단짠은 허니머스터드, 분명한 매운맛은 수제 칠리입니다. 종이봉투에 오래 두면 증기로 바삭함이 줄어 멀리 가져가기보다 근처에서 드세요.

위치:台北市中正區羅斯福路四段108巷2號, 공관역에서 도보 약 삼 분
종류:공관 야시장 총좌빙 노점
추천:시그니처 옥수수 추가, 시그니처 총좌빙 달걀·치즈 추가
특징:주문 후 재가열, 자유로운 재료, 바질과 두 가지 소스
추천 대상:야시장 산책, 학생, 주민, 갓 구운 짭짤한 간식

📌 편집자 총평

雄記蔥抓餅은 전과 재료의 리듬으로 차이를 냅니다. 겉은 황금빛 바삭, 안은 부드러운 층을 남기고 달걀, 치즈, 옥수수가 폭신함, 늘어남, 단맛을 따로 더합니다. 옥수수는 알갱이와 단향, 달걀 치즈는 유제품과 껍질 대조가 중심입니다. 역, 시장, 야시장과 가까워 동선이 좋습니다. 맵기, 바질, 머스터드를 함께 말하고 뜨거울 때 베면 바삭함에서 부드러움, 펼쳐지는 소스 향을 모두 느낍니다.

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