반차오 장쯔추이 면집 추천｜五六麵館(Wu Liu Mian Guan): 토마토 홍샤오 소고기 면은 푸짐하고 조림 반찬도 깊이 배었다
퇴근 후 남자친구와 가장 자주 나누는 대화는
‘저녁 뭐 먹지?’
‘몰라.’
‘그럼 면 먹자.’
대충 들리는 이 말에는 직장인의 소박한 소원이 숨어 있다.
뜨겁고 배부르며 가격이 무섭지 않은 저녁을 먹고 싶다.
이번에는 반차오 장쯔추이 근처의우류몐관。
에 저렴한 면 한 그릇을 먹으러 왔다. 남자친구의 완탕면은 아쉬워 결국 음식을 바꿔야 저녁이 행복한 길로 돌아왔다.
우류몐관은 어디? 장쯔추이역 근처 가성비 면집
우류몐관은 반차오 장쯔추이 MRT역 근처다.
MRT로 오면장쯔추이(江子翠站·Jiangzicui) 4번 출구에서 솽스루 두 번째 구간을 따라 약 10분 걸으면 된다.
가게는 크지 않고 테이블 몇 개뿐인 소박한 곳이다.
가격이 친절하고 메뉴가 다양해 근처 직장인과 학생이 자주 온다.
알뜰한 사람에게 매력적인 유형이다.
큰돈 없이 뜨거운 면 한 그릇을 먹는 것은 직장인인 우리에게 실용적인 위로다.
소고기 면, 국물 면, 밥까지 다양한 메뉴
메뉴는 소고기 면과 국물 면부터 밥, 반찬, 조림까지 다양하다.
면집 메뉴를 오래 보는 유형이라면 천천히 고를 수 있다.
하지만 나처럼 퇴근 후 뇌 용량이 거의 없다면토마토 홍샤오 소고기 면이라는 말에 바로 끌릴 것이다.
남자친구는 원래완탕면을 골랐고 나는 토마토 홍샤오 소고기 면을 주문했다.
각자 먹는 평화로운 저녁인 줄 알았는데 ‘음식 교환 구조 작전’이 되었다.
토마토 홍샤오 소고기 면: 정직하게 푸짐해 소식하는 여성 둘이 나눠도 좋다
이토마토 홍샤오 소고기 면은 정말 양이 많다.
나오자마자 면 양을 보고 속으로 생각했다.
정말 한 그릇 맞나? 면이 많아 여성에게 매우 든든하고 소식하는 여성 둘이 나눠도 될 정도다.
국물은 토마토 홍샤오 맛으로 진한 바탕과 토마토의 새콤달콤함이 있다.
향이 뚜렷해 냄새만 맡아도 괜찮을 것 같다.
나는 토마토를 좋아해 이 국물이 입맛에 맞았다.
가끔 느껴지는 새콤달콤함이 홍샤오 국물을 덜 무겁고 편하게 만든다.
부드럽고 간 밴 소고기, 쫄깃하고 든든한 면
고기 양도 적지 않다.
소고기는 부드럽고 약간 콜라겐 같은 식감이며 홍샤오 국물을 머금어 간이 잘 배었다.
인생을 의심하게 하는 퍽퍽한 고기가 아니라 향과 식감, 만족감이 있다.
면은 쫄깃해 토마토 홍샤오 국물과 잘 맞는다.
면이 많고 국물 맛도 충분해 전체적으로 든든하다.
퇴근 후 몹시 배고파 뜨거운 대용량 면을 원한다면 예상보다 전투력이 강한 그릇이다.
완탕면: 이번에는 아쉬움, 너무 맑아 기억에 남지 않는 국물
이제 남자친구가 원래 주문한완탕면.。
이 그릇은 아쉬웠다.
몇 입 먹자 그의 표정은 기대에서 조용함으로 바뀌었다.
그 얼굴을 보고 뭔가 잘못됐음을 알았다.
국물이 연해 소금을 빼먹은 듯했다고 한다.
다행히 완탕 속 돼지고기에는 잡내가 없었다.
그래도 전체가 지나치게 담백한 맑은 국물이라 남자친구는 실망했다.
인생에 괴롭힘당한 표정이 되어 가자 여자친구 지원 모드를 켜고 음식을 바꿨다.
내 소고기 면을 먹고서야 얼굴빛이 정상으로 돌아왔다.
그 순간 나는 여자친구가 아니라 저녁 현장 구조대였다.
조림 반찬: 두부, 다시마, 무 모두 잘 어울린다
면 외에 조림 반찬도 곁들일 수 있다.
이번에는두부 조림, 다시마, 무。
를 먹었다. 두부는 구멍이 조림 국물을 잘 흡수해 간이 깊었다.
다시마와 무도 면에 잘 맞는 소박하고 질리지 않는 반찬이다.
이런 가성비 면관에서는 반찬이 정말 중요하다.
면이 나오기 전 조림 몇 입을 먹으면 식사가 궤도에 오른 듯하다.
사무실 막내의 소감: 소고기 면은 주문할 가치가 있고 완탕면은 이번에 약했다
전체적으로 우류몐관은 가격이 친절하고 양이 넉넉한 반차오 장쯔추이의 작은 면집이다.
이번에 가장 추천하는 것은토마토 홍샤오 소고기 면。
으로, 토마토의 새콤달콤함이 든 진한 국물, 부드럽고 간 밴 소고기, 넉넉한 면이 배를 채운다.
조림 반찬도 주문할 만하고 두부는 간이 잘 배어 주식에 잘 맞는다.
아쉬운 것은 남자친구의완탕면.。
국물이 담백해 짭짤한 향과 후추 향이 부족하고 기억에 덜 남았다. 돼지고기에 잡내는 없지만 국물이 받쳐주지 못해 아쉽다.
처음이라면 소고기 면이나 맛이 더 뚜렷한 메뉴부터 시작하자.
완탕면은 진한 맛을 좋아한다면 신중히 고를 것.
