✨ AI探店短評
隔壁老字號燒肉開的姐妹店,裝潢走的是帶點重低音的夜店工業風。菜色基本上就是把韓國街頭常見的熱門貨搬過來,口味普遍做得夠重,是個適合下班後約幾個朋友來喝真露、吃炸雞的聚餐點。
● 半半韓式炸雞
半半韓式炸雞把甘醬與辣醬各放一邊,適合第一次來或全桌口味不同的人。薄麵衣保留酥度,雞肉內裡仍有汁水;甘醬帶甜與芝麻香,辣醬則溫和開胃。趁熱分食,別等拍完所有角度才吃;若還要點辣年糕,炸雞可多留甘醬口味,整桌辣度才不會一路失控。

● 炸醬麵
炸醬麵以黑豆醬香、馬鈴薯和小黃瓜絲組成,甜度沒有一味往上堆,戳破半熟蛋拌進麵裡後會更滑順。它能在炸雞與辣年糕之間當主食,但醬汁仍屬濃厚,兩人共享較剛好。麵上桌就先拌,放久容易黏成一團,到時候不是韓式風格,是筷子重量訓練。

● 辣醬炸年糕
辣醬炸年糕先炸出外層硬脆,再裹上紅亮辣醬,嚼感與後勁都比一般煮年糕更直接。這道辣度有存在感,先吃一塊確認戰力,別因為第一口只有甜香就低估後面;搭起司南瓜、飲料或炸醬麵換口比較舒服。年糕飽足感高,整桌重口味很多時一份共享就夠。

● 起司南瓜
起司南瓜以綿密南瓜泥搭厚層起司烘烤,南瓜甜味與奶香簡單直接,正好替炸雞、辣年糕和酒精降一點刺激。它不是複雜功夫菜,功能卻很實際;趁熱挖起時起司延展最好。怕膩的人可少量分食,別把解辣菜吃成第二場起司挑戰。

三至四人可點半半炸雞、炸醬麵、辣年糕與起司南瓜,甜辣鹹香都有。音樂偏大,聚餐目的先想清楚;營業約到22:00,喝酒者搭捷運或叫車。
- 地點:蘆洲區光榮路34號1樓,蘆洲站1號出口步行約8至10分鐘。
- 類型:韓式餐酒館、炸雞、街頭小吃與酒類。
- 特色:夜店工業風、韓國MV及適合多人分享的重口味菜色。
- 適合:下班聚餐、朋友喝酒;不適合追求安靜談話的人。
📌 小編總結
總結來說,這是一間合格且隨性的韓式餐酒館。它沒有要追求什麼精緻的米其林高度,但把炸雞、炸醬麵這些街頭經典做得挺到位的。雖然辣醬年糕的重口味到後面有點讓人撐不住,但靠著起司南瓜和幾杯調酒調劑,整體吃下來還是滿痛快的。適合禮拜五晚上,想找個地方把一週的怨氣跟著酒精一起吞下去的上班族。