✨ AI探店短評
鄰近捷運新北投站、薇閣小學對面的高人氣在地老字號早午餐。這家店走的是低調斑駁的復古工業風，店內甚至大方擺了一台老野狼機車當裝飾。這裡不靠華麗的網美網卡包裝，純粹憑著自家烘焙的產區咖啡、大分量陶碗沙拉與均衡飽足的早午餐拼盤，在北投一帶牢牢卡下極熱門的元氣基地。
大叔語錄：大片玻璃窗配上對面公園的綠葉，白天的陽光灑進來，這盤早午餐的精氣神就先對了。
重點叮嚀：即使是平日中午，店內依然經常呈現坐滿的盛況。平日過來用餐建議「一定要提早預約」才能確保座位；而假日則一律採現場候位不開放訂位，遇到客滿或顛峰時段限時兩小時。店內免收服務費，茶水、餐具都是老老實實自己來。
● 迷達香雞腿早午餐
這盤早午餐大拼盤是店裡的熱門主力，一端上桌內容物挺豐富的，有主餐雞腿排、歐姆炒蛋、可頌麵包、薯條或薯泥、以及一小份生菜。可頌麵包烤得香酥小巧，歐姆炒蛋也足夠滑嫩。主角迷迭香雞腿排烤得外酥內嫩、迷迭香氣下得很足、肉質厚實。大口咬下去肉感與飽足感都很過癮，表現相當穩健、舒服，大叔滿推薦的。
● 自家烘焙黑咖啡
早午餐拼盤都會附送基本飲品（紅茶、黑咖啡或蘋果醋三選一，換其他飲料可折底六十元）。這杯黑咖啡因為是店家自備烘豆機自家烘焙的，水準頗為均衡。冰咖啡入口帶著微酸的陽光水果調性，尾韻的黑可可香氣很有層次，完全不顯得苦澀。拿來當作大口吃完烤雞腿排後的消化句點，表現平穩、踏實，是個不會翻車的安全保險牌。
重點叮嚀：如果早餐不想喝冷飲或咖啡，隨餐的附餐飲料也可以大方更換成熱騰騰、真材實料的「蕃茄牛肉湯」，在濕冷的北投特別暖胃。主食除了漢堡與盤餐，店裡的手工磅蛋糕和鬆餅等下午茶點心最後點餐時間是下午四點前，可別看錯時間。
💡 質感小筆記
選擇薯泥當配菜的拼盤，盤裡還會貼心多附贈一根爽脆的玉米筍，吃起來體感更清爽。如果開車前來，周邊的大業立體停車場或七星公園地下嘟嘟房都是走過來滿方便的收費停靠點。
- 店址在育仁路上，從捷運新北投站2號出口走過來大概只要220公尺，交通神級便利。
- 營業時間從早上七點一路開到下午五點，完美包辦了早鳥族與下午茶歇腳的空檔。
- 每週一固定公休一天，想要在運動或散步完過來吃個澎湃盤餐的朋友記得看好日子。
- 不收10%服務費，結帳支持現金之外，還能大方使用街口支付與 LINE Pay 刷手機。
- 每人最低消費為一杯飲品，人潮一多時室內聲音會稍微熱鬧、吵雜一些。
📌 小編總結
總結來說，「早安勇士」能在新北投捷運站旁紅了這麼多年，靠的就是那盤「迷迭香氣飽滿、肉質外酥內嫩的雞腿排」與自家烘焙咖啡的厚實真功夫。憑著歐姆蛋的滑嫩可口、以及免服務費又支持多元電子支付的佛心規矩，這裡依然是北投一帶想要在假日散心完、隨性用親民價格換來一頓大滿足早午餐時，非常靠譜且絕對不會翻車的在地首選。
＋協作補完這篇探店
這篇是 MetroBites 小編基礎探店文，歡迎補上菜色照片與現場環境，審核通過後會標示你的協作貢獻。
