布納咖啡館 新莊館

● 私房椒鹽豬腳

私房椒鹽豬腳是這裡很有存在感的一道米食料理，端上桌時份量感十足，主菜搭配白飯、六道小菜與甜湯，整體看起來相當豐富。豬腳表面帶著蒜碎、蔥花等辛香料，入口先是鹹香，再慢慢帶出椒鹽的乾爽風味，香氣很直接，吃起來也夠有勁。小菜種類多，從水果、花枝、胡麻蔬菜到海苔玉子燒、泡菜都有，搭配起來不會單調。比較要注意的是，豬腳趁熱吃口感最好，放久了酥脆感會明顯下降。

● 主廚套餐

加購主廚套餐是把餐桌內容補得更完整的選擇，會搭配水果沙拉、濃湯和乳酪麵包，整體吃起來更像一份有頭有尾的正餐。濃湯帶著明顯菇香，黑胡椒加進去後層次更立體，喝起來溫潤順口。水果沙拉保留了清爽路線，搭配溫熱鬆軟的乳酪麵包，麵包裡的乳酪帶點微鹹感，吃起來不單薄，算是穩穩當當、很能墊胃的一組配角。

● 泰式紅咖哩海鮮

泰式紅咖哩海鮮走的是醬汁派路線，紅咖哩香氣濃，帶一點微辣，拌飯很合拍，吃起來會讓人忍不住一直往白飯靠。海鮮內容包含蝦子、小卷、魚片與蛤蜊，種類算豐富，其中蝦子、魚片與蛤蜊的表現都不錯，小卷則是中規中矩。這道菜的重點在於醬汁和海鮮一起帶出的濃郁感，屬於味道明確、下飯實在的類型。

布納咖啡館的米食料理本身就很有完整定食的架勢，除了主菜與白飯，還會搭配六道小菜和一碗甜湯，視覺上相當豐盛。小菜內容有水果、花枝、胡麻蔬菜、紫薯、海苔玉子燒與泡菜，口味各自分明，尤其花枝口感彈牙，酸辣感也很開胃。甜湯則是白木耳蓮子湯，料給得實在，收尾不會太重，整套吃完有飽足感，也有一種老實、踏實的滿足。

• 店址位在新莊中正路，鄰近捷運新莊站，交通算方便。
• 店內空間大，座位數多，帶家人或多人聚餐比較不擁擠。
• 餐點選擇很廣，從排餐、義大利麵到米食料理都有。
• 米食料理搭配六道小菜與甜湯，整體呈現完整。
• 適合想找咖啡廳聚餐、吃正餐，或偏好定食型餐點的客人。