港仔大佬之籠的傳人

● ขนมจีบต้าหล่าว

เชฟอาวุโสห่อมือทุกวัน หนังบางมีไส้หมูสด กลิ่นเนื้อกับเค็มเต็ม กินร้อนเพื่อสัมผัสฝีมือติ่มซำตรง

● ซี่โครงเต้าซี่ชั้นสูง

เนื้อยังเด้ง เต้าซี่เข้าเนื้อให้เค็มเป็นชั้น ของนึ่งคลาสสิกแต่ทำไม่ง่าย ประสบการณ์อยู่ในสมดุลเนื้อและปรุง

● ข้าวผัดไข่หมูทอด

หมูหมักแล้วทอดพอดีวางบนข้าวผัดหอมไข่ เม็ดแยก กลิ่นกระทะทำข้าวหอม หมูกับข้าวมีตัวตน เหมาะหลักอิ่ม

● เส้นใหญ่ผัดแห้งเนื้อเต้าซี่พริก

เนื้อ เส้น ผักผัดเร็ว กลิ่นซีอิ๊วมีชั้นกว่าเส้นเนื้อทั่วไป เส้นดูดซอสกับกระทะ เหมาะแบ่ง

• ที่ตั้ง:高雄市新興區尚信街66號 ใกล้ถนนลิ่วเหอ
• ประเภท:ร้านชาฮ่องกง ติ่มซำเข่ง และผัดต้าผายตง
• แนะนำ:ขนมจีบต้าหล่าว ซี่โครงเต้าซี่ชั้นสูง ข้าวผัดไข่หมูทอด เส้นใหญ่ผัดแห้งเนื้อเต้าซี่พริก
• จุดเด่น:เชฟฮ่องกงอาวุโสกับลูกสืบฝีมือติ่มซำและรสบ้าน
• เหมาะกับ:ติ่มซำฮ่องกง จานหลักกระทะ และกลุ่มแบ่งหลายจาน