金 東北私房菜

● หม้อผักกาดดองหมูสามชั้น

ซุปนำด้วยความเปรี้ยวของผักกาดดองและนุ่มลื่นขึ้นเมื่อไขมันหมูสามชั้นละลาย ยิ่งร้อนกลิ่นผักกาดและเนื้อยิ่งรวม ซุปยิ่งหอม เหมาะวางกลางโต๊ะแบ่งกับอาหารตะวันออกเฉียงเหนืออื่น

● เส้นเย็นตะวันออกเฉียงเหนือแท้

แผ่นแป้งเด้งอยู่กลางเครื่องซอยหลายชนิด เมื่อคลุกจะได้ความลื่นเด้งกับสัมผัสต่าง ๆ สีและชั้นรสหลากหลาย ช่วยทำให้โต๊ะสดชื่นระหว่างหม้อกับจานรสหนัก

● ปลาต้มน้ำมัน

ซุปหอมเผ็ด ปรับความเผ็ดให้มีรสแต่ไม่บาดคอและชิมซุปได้ เหมาะกับคนชอบกลิ่นมาล่าแต่ไม่อยากแรงเกินไป และสร้างสองทิศทางคือเผ็ดหอมกับเปรี้ยวจากหม้อผักกาดดอง

● แผ่นแป้งหมักเก่า

แผ่นแป้งเด่นของร้านทอดผิวนอกสีทอง เนื้อร่วนฟู หวานธรรมชาติเล็กน้อยและมีกลิ่นแป้งชัด กินเดี่ยวหรือคู่หม้อผักกาดดองและจานเผ็ดเพื่อเชื่อมรสหนักอย่างนุ่มนวล

• ตำแหน่ง:高雄市左營區重信路571號，從新左營高鐵站步行約 2 分鐘。
• ประเภท:อาหารครัวส่วนตัวตะวันออกเฉียงเหนือที่เน้นอาหารบ้านเกิดเสิ่นหยาง
• จุดเด่น:แม่ลูกชาวเสิ่นหยางทำอาหารบ้านเกิด มีโต๊ะสี่คน โต๊ะกลม และห้องส่วนตัวชั้นสอง
• เหมาะสำหรับ:เพื่อน ครอบครัว และกลุ่มที่อยากแบ่งอาหารตะวันออกเฉียงเหนือหลายจาน