Triple Cafe

● ริซอตโต้ครีมเห็ดป่าและทรัฟเฟิลดำ

ทรัฟเฟิลดำกับครีมช่วยขับกลิ่นเห็ดป่าให้เข้มขึ้น ข้าวยังมีเนื้อให้เคี้ยว ไม่ได้ต้มทั้งจานจนเป็นโจ๊ก รสเข้มข้นพอแต่ไม่ต้องรีบกินรวดเดียว กินกับสลัดหรือแบ่งกันจะสบายกว่า คนชอบริซอตโต้นิ่มอาจรู้สึกว่าแกนข้าวชัด นี่เป็นเรื่องความชอบด้านสัมผัส ไม่จำเป็นต้องเถียงกันจนกลายเป็นเหตุการณ์การทูตอิตาลีบนโต๊ะ

● พาสต้าเส้นแบนไก่กระเทียมเผ็ดสไตล์เม็กซิกัน

น้ำมันหอมกระเทียมมาก่อน แล้วความเผ็ดสไตล์เม็กซิกันค่อย ๆ สะสมตามหลัง ไก่ช่วยให้พาสต้าเส้นแบนอิ่มขึ้น ซอสมักตกอยู่ก้นจาน จึงควรคลุกให้ทั่วก่อนกิน จะได้ไม่รู้สึกว่าครึ่งแรกแห้งแล้วครึ่งหลังเข้มจนตาสว่าง คนไม่ถนัดเผ็ดควรถามตอนสั่งว่าวันนั้นปรับระดับความเผ็ดได้ไหม

● เฟรนช์ฟรายส์ซอสเนื้อและชีส

เฟรนช์ฟรายส์ใส่ซอสเนื้อกับชีสเป็นจานแบ่งที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เอื้อมหยิบได้ง่าย ตอนร้อนผิวนอกยังกรอบและซอสกับชีสเกาะมันฝรั่งได้ดีกว่า ยิ่งวางนานยิ่งนิ่ม จานนี้ไม่ต้องถ่ายรูปครึ่งชั่วโมงหรอก ถ่ายจนทั้งครอบครัวเริ่มจ้องเขม็งก็ไม่คุ้มแล้ว

● ซีซาร์สลัด

ผักกรอบกับน้ำสลัดรสเค็มหอมช่วยถ่วงสมดุลริซอตโต้ พาสต้า และเฟรนช์ฟรายส์ ชนิดและปริมาณผักเหมาะกับการแบ่งหลายคน อาจไม่ใช่จานที่เด่นที่สุด แต่ทำให้ทั้งโต๊ะได้พักจากครีม ชีส และซอสเนื้อ หากมีข้อจำกัดด้านอาหาร ให้ถามส่วนผสมน้ำสลัดกับเครื่องเคียงก่อน

• ที่ตั้ง:台北市內湖區成功路五段118號 เดินจากทางออก 1 สถานี Dahu Park ประมาณ 2–5 นาที
• ประเภท:อาหารสไตล์อเมริกันและอิตาเลียน บรันช์ และคาเฟ่ร้านอาหารสำหรับครอบครัว
• จุดเด่น:ห้องเล่นเด็ก สิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับครอบครัว ที่นั่งกลางแจ้ง และการจัดพื้นที่รองรับสัตว์เลี้ยง
• ข้อควรรู้:วันหยุดควรจองโต๊ะ กฎห้องเล่น สัตว์เลี้ยง ยอดสั่งขั้นต่ำ และเวลาใช้โต๊ะให้ยึดประกาศล่าสุด