泰好吃泰國船麵

● น้ำใสกระดูกหมูกับเส้นใหญ่

น้ำใสไม่ดึงด้วยรสหนัก คำแรกอ่อนและเหมาะกับค่อยดื่ม เครื่องให้เต็ม หนังเกี๊ยวทอดเพิ่มกรอบไม่ให้มีแต่นุ่ม เส้นใหญ่พาน้ำเข้าปาก ทั้งชามไม่กระแทกแต่สดและมั่นคง เป็นทางเริ่มที่อ่อนกว่าต้มยำกับน้ำเรือ

● น้ำก๋วยเตี๋ยวเรือกับเส้นหมี่

กระดูกหมู ยาจีน และเลือดหมูสดทำให้น้ำซับซ้อนกว่าน้ำใส มีหวานแต่ไม่มีกลิ่นเลือดชัด เส้นหมี่ดูดน้ำลื่น หากชอบเคี้ยวควรเลือกเส้นอื่น ตับกับเครื่องทำให้ครบ ไม่ใช่ลูกเล่นแปลกใหม่ ครั้งแรกอย่ากลัวเอง ชิมหนึ่งคำก่อน

● ปีกไก่ย่างและหมูสามชั้นย่าง

เป็นของกินเล่นชิ้นไม่ใหญ่สำหรับคู่ก๋วยเตี๋ยว กลิ่นย่างกับเนื้อเพิ่มสัมผัสแห้งระหว่างน้ำร้อน ปรุงง่ายไม่กลบเครื่องเทศน้ำเรือ หลายคนเลือกน้ำต่างกันแล้ววางย่างกลางโต๊ะ คนเดียวกินเส้นเต็มชามแล้วควรดูท้องก่อน

• ที่ตั้ง:臺北市中正區汀州路三段104巷9號 ใต้ย่านกงก่วน ใกล้สวนน้ำ
• ประเภท:ก๋วยเตี๋ยวเรือไทย เส้นน้ำใส ต้มยำ และของย่างไทย
• จุดเด่น:น้ำสามแบบจับคู่เส้นใหญ่ เส้นหมี่ บะหมี่ไข่ และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
• เหมาะกับ:คนชอบเส้นไทย ยอมรอ หรืออยากหาน้ำร้อนมีเอกลักษณ์ในกงก่วน