貝蛤蛤海鮮餐酒館-內湖店

● หอยลายเต็มถาด

สิ่งแรกที่เห็นเมื่อมาเสิร์ฟคือจำนวนหอยลายที่ปูเต็มถาด คีบกินต่อกันแล้วได้ความสะใจของอาหารทะเล เครื่องปรุงไม่ซับซ้อน พระเอกคือตัวหอย เหมาะกับคุยหรือดื่มไปด้วย ถ้าเมนูยอดนิยมนี้มีข้อจำกัดจำนวนหรือการสั่งก็ทำตามกฎวันนั้น อย่าทำให้พนักงานกับเพื่อนปวดหัวเพื่อเพิ่มอีกถาด

● รีซอตโต้ทะเลสไตล์สเปน

อาหารทะเลใส่มาจริงใจ ไม่ใช่ประปรายพอให้ผ่าน ข้าวก็รับรสทะเลกับซอสไว้ ไม่ได้เน้นจัดจานประณีต จุดดีคือปริมาณจริงและกินคล่อง อยู่ท่ามกลางอาหารทะเลผัดทั้งโต๊ะก็ยังมีที่ของตัวเอง และเป็นอาหารหลักที่ทำให้ประหลาดใจในทางดีครั้งนี้

● ไส้หมูทอดกรอบ

ผิวนอกทอดกรอบ กัดแล้วมีเสียงชัด และจัดการจนไม่มีกลิ่นคาวกวนใจ ซึ่งสำคัญมาก เป็นจานที่ทุกคนคุยไปคีบไปจนหมดง่าย กลิ่นมันชัด แนะนำให้สลับน้ำซ่าหรือเมนูสดชื่น ไม่อย่างนั้นช่วงท้ายอาจหนักหน่อย

● หอยเชลล์ย่างกระทะ

ครั้งนี้ตัดสินยากเล็กน้อย ไม่ใช่กินไม่ไหว แต่เมื่อหอยลาย รีซอตโต้ และไส้หมูมีตัวตนชัด หอยเชลล์จึงดูธรรมดากว่า สัมผัสก็ห่างจากหอยเชลล์นุ่มละเอียดที่คาดไว้ ทำให้ไม่ค่อยจำได้ลึก นี่เป็นความรู้สึกครั้งนั้น ไม่จำเป็นต้องใช้ประโยคเดียวตัดสินทุกครั้งที่ร้านเสิร์ฟ

● เครื่องดื่มซ่า

เป็นแนวปลอดภัยและสดชื่น รสต่างกันก็มีคนชอบต่างกัน หน้าที่หลักคือลดความเลี่ยนของทอดกับอาหารรสหนัก และมีอะไรค่อย ๆ ดื่มระหว่างคุย ไม่แย่งความเด่นจากอาหารหลัก แต่เป็นตัวปรับสมดุลที่มีประโยชน์มากช่วงครึ่งหลัง

• ที่ตั้ง:台北市內湖區康寧路一段139號 เดินจากสถานี Neihu ประมาณ 9 นาที
• ประเภท:บิสโทรอาหารทะเล ร้านผัดแบบอัปเกรด และจานแบ่งหลายคน
• ที่มา:สะสมความนิยมจากปาเต๋อ เถาหยวน ก่อนขยายมาเน่ยหู
• เหมาะกับ:นัดกินหลังงาน คุยกับเพื่อน และคนชอบหอยลายกับอาหารทะเลรสเข้ม