✨ รีวิวสั้นโดย AI
陳根找茶 (Chen Gen Zhao Cha) อยู่ในซอยถนนจวงจิ้ง เขตซิ่นอี้ เดินประมาณ 10 นาทีจากทางออก 3 ของ Taipei One-Oh-One/World Trade Center (台北101站) ร้านอาหารเช้าเก่าแก่ก่อตั้งปี 1995 และมีชื่อด้านเฟรนช์โทสต์กับเครปไข่พิเศษ เมนูย่อชุดโทสต์ ชีส แฮม ทูน่า และเบคอนเป็นรหัส เหมาะกับการเทียบสัมผัสโทสต์และเครป
ฝ่าหรูหั่วอวี๋
ฝ่าหรูหั่วอวี๋คือเฟรนช์โทสต์ใส่ชีส แฮม ทูน่า ขนมปังบางตัดขอบชุบไข่ย่างสีทองอ่อน ค่อนข้างแห้งจึงไม่มัน ทูน่าเนียนชุ่มเหมือนไส้ไหลช่วยเติมความชื้น ชีสกับแฮมเพิ่มเค็มหอม ทำให้ความชุ่ม รสอูมามิ และกลิ่นไข่สมดุล
ชานมรสดั้งเดิม
ชานมร้อนเลือกหวานครึ่งหรือไม่หวาน แบบไม่หวานดื่มง่าย ชากับนมไม่กลบกันและปลายไม่ฝาดเด่น เหมาะกับชีส แฮม หรือทูน่า หากอาหารหลักมีหลายชั้น ชานมช่วยให้รสจบสงบ ส่วนคนชอบหวานเลือกตามความเคยชิน
ฝ่าหรูเผย
ฝ่าหรูเผยซ้อนเฟรนช์โทสต์ ชีส และเบคอน กลิ่นไข่กับเบคอนค่อนข้างเบา ชีสเติมความลื่นและเค็ม จึงออกนุ่มนวล คนชอบรสตรงกินสลับเครื่องดื่ม ส่วนคนไม่ต้องการโทสต์มันหนักจะกินง่าย
หรูปิ่ง
หรูปิ่งคือเครปไข่ชีส แผ่นนุ่มมีรอยย่างห่อไข่กับชีสละลาย ให้สัมผัสหนึบลื่น ชีสทำให้เค็มชัดและเห็นไส้เมื่อหั่น ปริมาณมีตัวตน ไม่มีเครื่องซับซ้อนจึงเน้นแผ่น ไข่ และชีส จับคู่ชานมได้เป็นอาหารเช้าชัดเจน
ครั้งแรกเลือกฝ่าหรูหั่วอวี๋ที่ไส้ครบ แล้วใช้หรูปิ่งเทียบโทสต์กับเครป ถ้าชอบเบคอนเปลี่ยนเป็นฝ่าหรูเผย ชานมรสดั้งเดิมเหมาะจิบระหว่างชีส แฮม ทูน่า ถอดรหัสและเลือกฐานกับไส้ก่อนต่อคิวจะสั่งได้คล่อง
- ที่ตั้ง:台北市信義區莊敬路391巷7號 เดินประมาณ 10 นาทีจากทางออก 3 ของ Taipei One-Oh-One/World Trade Center (台北101站).
- ประเภท:ร้านอาหารเช้าดั้งเดิมที่มีเฟรนช์โทสต์ เครปไข่พิเศษ โทสต์ไข่ และเครื่องดื่ม
- แนะนำ:ฝ่าหรูหั่วอวี๋, ชานมรสดั้งเดิม, ฝ่าหรูเผย, หรูปิ่ง
- จุดเด่น:ก่อตั้งปี 1995 และแสดงชุดเครื่องอาหารเช้าเป็นรหัส
- เหมาะสำหรับ:อาหารเช้ารวดเร็ว การกินรอบย่านไทเปเมดิคัล–อู๋ซิง และคนที่อยากเทียบโทสต์กับเครปไข่
📌 สรุปจากบรรณาธิการ
陳根找茶 จัดวัตถุดิบอาหารเช้าใหม่และสร้างภาษารหัสของตัวเอง ฝ่าหรูหั่วอวี๋ใช้ทูน่าชุ่ม ชีส และแฮมสมดุลเฟรนช์โทสต์ ชานมช่วยรับของเค็ม ฝ่าหรูเผยเป็นเบคอนชีสนุ่มนวล ส่วนหรูปิ่งเน้นแผ่นนุ่ม ไข่ และชีส เห็นเตาย่างด้านหน้าและมีที่นั่งเรียบง่ายด้านหลัง เรียนรู้รหัสไม่กี่ตัวก็จัดอาหารเช้าตามชอบได้
