青春漢堡 สาขาไทเปเวิลด์เทรด | บ้านเบอร์เกอร์ญี่ปุ่นในซอยไทเป 101
青春漢堡 ต่อยอดจากแบรนด์ดังไถจง For Farm Burger นำเบอร์เกอร์ทำมือสู่เขตซินอี้ ไทเป พร้อมพาสต้า ข้าวโยโชกุ และของหวาน ร้านซ่อนในซอยถนนจวงจิ้ง เดินจากสถานีไทเป 101/เวิลด์เทรดไม่อ้อม ผ่านทางข้างตึกจึงพบบ้านเตี้ยกับที่นั่งนอก ต่างจากร้านจังหวะเร็วในย่านการค้า ที่นี่ผ่อนคลายเหมือนไปบ้านเพื่อน เหมาะกับมื้อเที่ยงหรือบ่ายที่ไม่รีบ
อาโอฮารุซันไชน์บีฟเบอร์เกอร์
จานนี้แนะนำแบรนด์ได้ตรง เนื้อวัวล้วนปั้นมือและย่างตามสั่ง ผิวนอกหอมแต่กลางยังนุ่มฉ่ำ ขนมปังนุ่มเด้งคล้ายบริออชแนบไส้หนาโดยไม่แย่งเนื้อ ซอสมะเขือเทศครีมเชื่อมหวานหัวหอม เปรี้ยวมะเขือเทศ และมันกลมของเนย จึงเข้มแต่จบสด ผักกาดกับมะเขือเทศเติมกรอบฉ่ำให้แต่ละคำสมดุล
เบอร์เกอร์กุ้งเทมปุระทาร์ทาร์ไข่แดง
กุ้งสามตัวทำให้เบอร์เกอร์เต็มคำ แป้งทองกรอบชัดแต่เนื้อยังเด้งสด ซอสทาร์ทาร์ไข่แดงทำเองซ้อนความเข้มของไข่ เปรี้ยว และฉุนหัวหอม ขนมปังนุ่มกับผักกรอบมากช่วยให้ซอสไม่เหลือแต่หนัก คำหนึ่งเดินจากแป้งกรอบสู่กุ้งนุ่มและจบด้วยทาร์ทาร์เปรี้ยว มันฝรั่งกรอบนอกนุ่มในต่อจังหวะบรันช์อเมริกันสบาย ๆ
ชูครีมสตรอว์เบอร์รีคัสตาร์ดโกโก้
ชูชิ้นเล็กซ้อนสตรอว์เบอร์รีแดงสด ดูเรียบและตามฤดู เปลือกอบแห้งกรอบ ข้างในคัสตาร์ดโกโก้เต็ม เนียนเข้มแต่ไม่เพิ่มหวานไม่หยุด เปรี้ยวและฉ่ำของสตรอว์เบอร์รีตัดโกโก้ให้สว่าง เปลือก ครีม และเนื้อผลสร้างสามสัมผัสในคำเดียว หลังเบอร์เกอร์หนา ของหวานเปรี้ยวนี้ปิดได้เบา
ครั้งแรกใช้บีฟเบอร์เกอร์รู้จักเนื้อปั้นมือและขนมปังทำเอง แล้วเพิ่มกุ้งหรือของหวานตามฤดู ร้านซ่อนในทางเดินและที่นั่งกะทัดรัด กลุ่มใหญ่ควรจัดที่ก่อน หากจะแบ่งกันให้ยืนยันรายการร่วมกันก่อนส่ง QR Code เพื่อไม่ให้ลำดับรวน
- ที่อยู่:台北市信義區莊敬路178巷20號.
- การเดินทาง:เดินจากสถานีไทเป 101/เวิลด์เทรด และสังเกตทางข้างตึก
- พื้นที่:นอกเป็นสวนกรวดกับที่นั่งแคมป์ ในทรงลึกแคบ อุ่น และสะอาด
- การสั่ง:นั่งแล้วสแกน QR Code ด้วยโทรศัพท์เพื่อดูและส่งรายการ
- จุดเด่น:นอกจากเบอร์เกอร์ทำมือ มีโยโชกุ พาสต้า และของหวานตามฤดู
ตั้งแต่เบอร์เกอร์ถึงของหวาน จบเบาอย่างสดใส
青春漢堡 สาขาไทเปเวิลด์เทรด เปลี่ยนพื้นฐานงานมือของ For Farm Burger เป็นโต๊ะเมืองที่สนุกและกว้างขึ้น บีฟเบอร์เกอร์แสดงการทำงานของเนื้อ ขนมปัง และซอส กุ้งสร้างความต่างระหว่างกรอบกับเปรี้ยว ส่วนชูสตรอว์เบอร์รีปิดมื้อสด สวนของบ้านในซอยทำให้มื้อนี้ไม่ใช่แค่ปริมาณ แต่เป็นเวลาหลุดจากความเร็วของย่านการค้า ใกล้ไทเป 101 ร้านนี้จัดเข้ากำหนดการง่ายสำหรับมื้ออิ่มในบรรยากาศญี่ปุ่นอุ่น ๆ
