✨ รีวิวสั้นจาก AI
INPARADISE 饗饗 微風信義店 (INPARADISE Breeze Xinyi) เปิดสาขาแรกของแบรนด์บนชั้น 46 ของ Breeze Xinyi ในปี 2017 เป็นตัวแทนการผลักบุฟเฟต์ของ Feastogether ไปสู่วิวตึกสูงและอาหารทำสดที่ประณีต นอกหน้าต่างเห็นเส้นขอบฟ้าเขตซินอี้ ส่วนเคาน์เตอร์เรียงตั้งแต่ของดิบ นิกิริย่างไฟ เทปันยากิ ของย่าง ไปจนถึงของหวานและเครื่องดื่ม จุดสำคัญไม่ใช่กองจานให้เต็มแค่ไหน แต่คือโซนทำสดยอดนิยมยังมีการควบคุมไฟและสภาพตอนเสิร์ฟหรือไม่ หากอยากฉลองวันเกิด รวมครอบครัว หรือพาเพื่อนต่างถิ่นชมวิวไทเป มื้อนี้เองก็มีความเป็นพิธีการ
● นิกิริย่างไฟ
นิกิริท้องแซลมอน ปลาตาเดียว และเนื้อวัวย่างไฟทำใหม่ตามสั่ง เปลวไฟดันไขมันบนผิวให้ส่งกลิ่น เข้าปากแล้วได้ความอุ่นไหม้เล็กน้อยก่อนข้าวซูชิจะรับความเข้มไว้ ท้องแซลมอนลื่น ปลาตาเดียวมีกลิ่นมันชัด ส่วนเนื้อวัวเพิ่มกลิ่นเนื้ออีกช่วง การเปรียบเทียบสามชนิดน่าสนใจ โซนทำสดง่ายต่อการต่อแถว ให้หยิบปริมาณน้อยก่อน ถ้าชอบค่อยกลับมา ฉลาดกว่าหยิบเต็มจานครั้งเดียวแล้วปล่อยให้เย็นมาก
● ปลาอายุย่าง
หนังปลาอายุย่างจนบางกรอบและมีกลิ่นถ่าน เนื้อปลายังละเอียดนุ่ม ไม่เหลือเพียงเส้นใยแห้ง จานนี้ดูเรียบง่าย แต่จริง ๆ ทดสอบการควบคุมเวลาและอุณหภูมิของเตามากที่สุด บริเวณท้องถึงลำตัวมีกลิ่นเข้มอ่อนต่างกัน เหมาะกับการค่อย ๆ กินตอนร้อน คนที่กลัวก้างปลาอย่ารีบคุย วิวสวยแค่ไหนก็ช่วยเอาก้างออกไม่ได้
รอบแรกให้ดูกลุ่มเคาน์เตอร์ทั้งหมด แล้วเหลือท้องสำหรับของทำสดกับรายการที่อยากกินจริง ๆ ไปโซนซูชิย่างไฟ เทปันยากิ และเตาย่างคนละเวลา จะยืนรอน้อยลง ของดิบ ซีฟู้ด และอาหารตามฤดูกาลให้ยึดของหน้างานวันนั้น อย่าใช้เมนูเก่าเป็นสัญญา
- สถานที่:ชั้น 46 ของ Breeze Xinyi ไปได้จากทางออก 3 ของ Taipei City Hall (市政府站)
- ความเป็นมา:แบรนด์ในเครือ Feastogether เปิดสาขาแรกที่นี่ในปี 2017
- จุดเด่น:วิวตึกสูงของเขตซินอี้ เคาน์เตอร์บุฟเฟต์แบ่งโซน และอาหารทำสดหลายแบบ
- เหมาะสำหรับ:ฉลองวันเกิด มื้อครอบครัว เดต และคนที่ให้ความสำคัญทั้งกับวิวและความสมบูรณ์ของอาหาร
📌 สรุปจากกองบรรณาธิการ
คุณค่าที่แท้จริงของ INPARADISE Breeze Xinyi คือการนำวิวเมืองชั้น 46 กับเคาน์เตอร์ทำสดที่มีมาตรฐานมาไว้ด้วยกัน นิกิริย่างไฟต้องกินตอนไขมันเพิ่งละลาย ปลาอายุต้องจับกลิ่นทันทีที่ออกจากเตา จังหวะการไปตักสำคัญกว่าปริมาณ จองยากและราคาก็ไม่ใช่อาหารกล่องประจำวัน แต่หากงานสำคัญต้องการบุฟเฟต์ที่มีภาพและตัวเลือก ร้านยังมีตำแหน่งชัดเจน
