✨ รีวิวสั้นโดย AI
เจี่ยนจี้บะหมี่ซี่โครงทอดย้ายมาใกล้ตลาดชั่วคราวเป่ยโถว แต่ยังรักษาซุปซี่โครงนุ่มกับบะหมี่หอมเจียวหวาน ร้านใหม่สว่างมีแอร์ให้รสเก่าแก่ของเป่ยโถว
บรรยากาศร้าน:ร้านใหม่เรียบง่าย สว่าง สะอาด และมีโต๊ะเพิ่ม ครัวเปิดนึ่งถ้วยซี่โครงให้เห็น ช่วงนิยมยังค่อนข้างแน่น
ที่ตั้งและข้อควรรู้:ร้านอยู่เลขที่ 9 ถนนกงก่วน เขตเป่ยโถว ไทเป ข้างตลาดชั่วคราวเป่ยโถว ภาชนะกับพริกบริการตนเองที่ทางเข้า จับคู่บะหมี่กับซุป
ซุปซี่โครงหมูทอด
ซี่โครงหมักแป้งหนาตุ๋นนุ่มกับฟัก ขึ้นฉ่าย และผักชี แป้งที่ละลายเพิ่มความเข้มแบบเก่า
บะหมี่แห้ง
ซอสถั่วหวานกับหอมเจียวเคลือบเส้นเหลืองเด้งและถั่วงอกกรอบ เติมพริกเล็กน้อยให้รสมีมิติ
บะหมี่ซี่โครงหมูทอด
เส้นเหลือง ฟัก และซี่โครงนุ่มรวมในชามใหญ่ เป็นมื้อร้อนหอมครบถ้วน
คำลุง: ที่อยู่เปลี่ยน แต่ซี่โครงนุ่มกับกลิ่นหอมเจียวทำให้ความทรงจำเป่ยโถวกลับมา
💡 บันทึกการสั่ง
เลือกบะหมี่แห้งคู่ซุปซี่โครงหมูทอดเพื่อเทียบกัน หรือบะหมี่ซี่โครงหมูทอดเพื่อครบชาม หยิบภาชนะที่ทางเข้า
- ที่ตั้ง:เลขที่ 9 ถนนกงก่วน เขตเป่ยโถว ไทเป ข้างตลาดชั่วคราวเป่ยโถว
- ประเภท:บะหมี่น้ำซี่โครงทอด บะหมี่แห้ง และกับข้าวไต้หวัน
- แนะนำ:ซุปซี่โครงหมูทอด บะหมี่แห้ง และบะหมี่ซี่โครงหมูทอด
- จุดเด่น:ซี่โครงนุ่มเข้าเนื้อกับรสเก่าจากซอสถั่วหวานและหอมเจียว
- เหมาะกับ:ผู้ชอบของกินตลาดเป่ยโถว บะหมี่น้ำแบบเก่า และบะหมี่คลุกรสเข้ม
📌 สรุปโดยบรรณาธิการ
ร้านใหม่ของเจี่ยนจี้สว่างขึ้น แต่รสคุ้นเคยยังอยู่ในชาม เลือกซุปซี่โครงหมูทอดใส่ฟัก บะหมี่แห้งหวานเค็ม หรือบะหมี่ซี่โครงหมูทอดที่รวมทั้งสองอย่าง
