貓下去敦北俱樂部

จบงานทั้งวันแล้วเดินเข้า 貓下去敦北俱樂部 พร้อมความเหนื่อยเล็กน้อย บรรยากาศก็ชัดทันที ที่นี่ไม่ใช่ที่ให้กินอย่างวางมาดสง่างาม แต่ให้ผ่อนคลาย ดื่มสักแก้ว แล้วกินของดี ๆ ไปด้วย

ป้ายหน้าร้านที่เขียนว่าเก่งที่สุดในไทเป ดูห้าวนิด มั่นใจหน่อย และคล้ายบุคลิกของร้านเอง

ข้างในมีแสงสลัวแบบบิสโทร ที่นั่งหลากหลายตั้งแต่บาร์ถึงโต๊ะกลุ่ม ด้านนอกยังมีที่นั่งกลางแจ้ง ถ้าคืนฤดูร้อนมีลมพอดี บรรยากาศก็จะสบายขึ้นอีกนิด

ความสนุกอยู่ที่การนำอาหารไต้หวันมาเรียงใหม่ ไม่ใช่พลิกจนหมด แต่แค่เอียงนิดหนึ่ง ให้รู้สึกคุ้นแต่ไม่เหมือนเดิมทั้งหมด

● ข้าวหมูทอดจาฉ่าย

จานนี้เป็นทั้งคลาสสิกและจิตวิญญาณ หมูทอดกรอบนอกแต่ยังมีน้ำเนื้อข้างใน ความหนาจริงใจทีเดียว ที่น่าสนใจที่สุดคือข้าว มีกลิ่นเค็มหอมของจาฉ่ายและทำให้เนื้อสัมผัสคล้ายรีซอตโต ความชุ่มสลับเค็มหอมทำให้ชะงักคำแรก แต่ไม่นานก็ชิน แถมติดใจนิด ๆ

● สเต๊กเนื้อย่าง

คุมความสุกได้ดี เนื้อนุ่ม แม้แต่เอ็นก็เด้งโดยไม่เคี้ยวยาก ผิวเกรียมนิด ข้างในยังชุ่ม มันหวานชิ้นด้านข้างมีรสหวาน บางคนมองเป็นจุดเด่น บางคนรู้สึกว่าแย่งซีนเล็กน้อย แต่ภาพรวมยังน่าจำ

• ตีความอาหารไต้หวันใหม่อย่างมีสไตล์ชัด
• บรรยากาศบิสโทรเหมาะผ่อนคลายตอนกลางคืน
• จานหลักเด่นน่าจำ มีทั้งความคิดสร้างสรรค์และความคุ้นเคย
• เหมาะรวมตัว เดต และจิบเบา ๆ