✨ AI食べ歩きショートレビュー
蘆洲長榮路の新住所へ移った御羊樓は、羊肉爐食べ放題への印象を覆します。一般店では単品の羊排、羊膝、羊ロースから、ごま油麺線、羊肉魯肉飯までセルフの常連で、品数は五十種以上。清燉と紅燒のスープを混ぜられ、隠れたソフトクリームアレンジで満腹後も甘味を創作できます。肉量と多様性を求める食べ手には、蘆洲の充実した会食の戦場です。
● 当帰羊排（温菜）
当帰羊排は印象に残るセルフ温菜です。当帰の香りは穏やかで、羊排はやわらかく煮込まれ、皮付き部分にゼラチン質があります。まず少量を試しましょう。鍋を離れると冷めるので、新しい皿が補充された時がおすすめ。外では主菜になりやすい品を追加できますが、一度に積んで全部冷まさないこと。
● ごま油羊もつと黒胡椒羊ロース
二方向を一度に示し、羊もつはごま油香と内臓の食感、ロースは肉香、胡椒の辛香、強めの噛み応えを担います。どちらもご飯に合い、鍋前に満腹になりやすいので少しずつ試し、好みなら追加を。もつの好みは個人差があり、苦手な同行者に親切心で取らないでください。
● 羊肉魯肉飯
羊肉魯肉飯は羊の脂と煮汁をご飯に混ぜ、豚のものとは異なる羊肉の主題があります。半椀で味を見てから追加を。鍋、炒め物、麺線もあるのに最初から米を満杯にすれば、後半は羊排を見て泣くだけです。少量の汁や野菜と合わせれば塩味も食べやすくなります。
● 隠れ甘味：ウィンナーコーヒーと仙草アレンジ
セルフの飲み物、コーヒー、ソフトクリーム、仙草を供給状況に合わせて自由に組む締め方です。少量を混ぜて試し、好きなら追加。創作のため救えない実験を一杯作る必要はありません。鍋後の冷たい甘味は快適でも、冷えに弱い人は隣卓と高さを競わないこと。
最初は清燉スープ、羊肉部位、少量の温菜を試し、好みで追加。途中から紅燒スープを足せるかは店員に確認を。炭水化物と甘味は後半、皿は少量ずつ何度も取ってこそ五十種以上を味わえます。
- 場所：蘆洲区長榮路778号、電話02 2288 5511。集賢路の旧住所から移転済み。
- ジャンル：羊肉爐食べ放題、セルフ鍋、羊肉温菜。
- 特徴：清燉・紅燒スープ、多様な羊肉部位、温菜、DIY甘味。
- おすすめの利用：家族や友人の会食、肉量と品数を重視する人。
📌 編集部まとめ
御羊樓は食べ放題の豊かさと素材の鮮度を安定して均衡させる人気店です。精緻な盛り付けより、羊排を頬張り当帰スープを大椀で飲む豪快さがあります。味付けは実直、部位も揃い、温菜の列には職人の丁寧な処理が見えます。胃へのご褒美や外さない会食先を求めるなら、蘆洲に根付くこの羊肉爐は次の約束で優先候補になる実力派です。
