✨ AIお店訪問ショートレビュー
阿順排骨（A-Shun Pork Chop）は台北・城中市場の細い路地にあり、住所は台北市中正區漢口街一段80巷12號。MRT西門駅から徒歩約8分です。主菜を選び、惣菜を四品選ぶ弁当店で、排骨と「小雞」と呼ぶ骨なし揚げ鶏が名物。両方なら名物ご飯をどうぞ。食事時は行列ができ、席が少ないため多くの客が持ち帰ります。
店内と注文の流れ：伝統市場の路地にあり、前には惣菜と作業場が見えます。主菜を決め、惣菜を四品選択。排骨と小雞は揚げたてが多く、ピーク時は少し待ちます。店内は十数人ほどで席間も近いため、ゆっくりしたいなら持ち帰りが便利です。
場所と利用時のポイント：西門駅と台北駅の間の城中市場にあり、西門駅4番出口から徒歩約8分。昼と夕方は待つことがあります。排骨、小雞、二種盛りの名物ご飯のどれにするか先に決めましょう。惣菜は日替わりで、遅いほど選択肢が減る場合があります。
● 排骨飯
豚肉を漬け、薄衣で揚げます。断面は衣で量を出したのでなく、肉自体に厚みがあります。黄金色で外は軽くさくさく、肉は適度なやわらかさ。塩気のある下味がご飯に合います。惣菜四品で卵、野菜、豆製品の変化も加えられます。
● 小雞飯
「小雞」は骨付きもも肉でなく、骨なし鶏の鹽酥雞風です。揚げたては外が軽くさくさく、中はやわらかで、味も重すぎません。一口大でご飯と食べやすく、骨を避けたい人にも便利。均一な粒状の衣は排骨と異なる食感です。
● 名物ご飯（排骨＋小雞）
切った排骨一枚と小雞数個を、ご飯と惣菜四品の上に盛ります。排骨の薄衣と厚い肉、小雞の軽い歯触りと食べやすい形が対照的。二つの名物を一度に比較できます。
💡 注文のひとことメモ
一枚肉と漬け込みの香りなら排骨飯、骨なしのさくさく鶏なら小雞飯。初訪問で食欲があれば名物ご飯で両方を知れます。台に着く前に当日の惣菜を見て四品の優先順位を決めるとスムーズです。
- 場所：台北市中正區漢口街一段80巷12號、城中市場内。
- アクセス：MRT西門駅4番出口から徒歩約8分。
- ジャンル：市場弁当、自分で選ぶ惣菜四品。
- おすすめ：排骨飯、小雞飯、名物ご飯（排骨＋小雞）。
- 注意：店内席は少なく、ピーク時は行列も。惣菜は当日の供給で変わります。
📌 編集部まとめ
阿順排骨の要点は明快。排骨は薄衣の揚げたてで、厚みと漬け込みの香りがあり、小雞は骨なし鶏を一口大の外さくさく・中やわらかな揚げ物にします。単品なら排骨飯と小雞飯にそれぞれ方向性があり、初訪問なら名物ご飯で両方を比較。惣菜四品も選べ、手早い持ち帰りと好みの組み合わせに向く城中市場の弁当です。
