✨ AI食べ歩き短評
板橋新埔食堂は板橋區文化路一段の三猿廣場内にあり、MRT新埔駅4番出口からアクセスでき、環状線新埔民生駅にも近い店です。日本発の庶民食堂スタイルで、焼き物、揚げ物、煮物、炒め物、ご飯、麺、小皿をセルフカウンターに並べます。食欲に合わせて自由に組めるので、手早く日式家庭料理を食べたい人、家族連れ、好みが分かれるグループにも便利です。
● 唐揚げカレーライス
唐揚げ、ご飯、カレー、野菜を一皿に。鶏は外サク、中はやわらかく肉汁を保ちます。カレーはほどよく濃く、ご飯を包みながら鶏の香りを消しません。ブロッコリー、人参、根菜が甘みと違う食感を足し、一皿で食事を完結させたい日に向きます。
● 豚カツカレーライス
主役は厚い豚カツ。金色の衣はサクサクで、切っても肉に厚みがあり、やわらかく乾きません。まずそのまま食べて衣を感じ、次にカレーを付けてご飯と合わせると、二通りの濃さを楽しめます。野菜と漬物も揚げ物とカレーの間にさっぱりした切り替えを作ります。
● 海老フライカレーライス
長い海老フライをカレーライスの上に置き、外はサクサク、中の海老は弾力を保ちます。口に入れるとまず衣、その後に海老の弾みとソースの香り。ブロッコリーと根菜も添えられ、食感は一種類だけではありません。
初回はまず主食を決め、その後カウンターから小皿を一〜二品足すと量を調整しやすいです。揚げ物カレーなら唐揚げ、豚カツ、海老フライを食感で選択。焼き魚や玉子焼きをできたてで食べたいなら別途注文して待ちます。食器、お茶、食後の片付けまでセルフです。
- 場所：新北市板橋區文化路一段370號、三猿廣場内、MRT新埔駅4番出口。
- タイプ：焼き物、揚げ物、煮物、ご飯、麺、小皿をセルフで選ぶ日本の庶民食堂。
- おすすめ：唐揚げカレーライス、豚カツカレーライス、海老フライカレーライス。
- 特徴：カウンターで自由に組み合わせ、一部は注文調理、米は毎日店内精米。
- おすすめの人：手早く日式家庭料理を食べたい人、家族連れ、好みが違うグループ。
📌 編集部まとめ
板橋新埔食堂は日本の庶民食堂の選び方を三猿廣場に持ち込みました。明るい空間、オープンなカウンター、セルフの流れで、食欲と好みに合わせて自由に一食を組めます。三つのカレーも個性が明確で、唐揚げは外サク中ジューシー、豚カツは厚くやわらか、海老フライはサク衣と弾力ある海老。煮物や炒め物、注文調理を足せば、一人でも家族でもその日の胃口に合う食事を作れます。
