Name: 佳香品味小菜館
Address: 820台灣高雄市岡山區竹圍里中山北路128號, 高雄市, 岡山區, TW
Telephone: 07 622 1607

B VISITOR RATING

METROBITES VISITOR RATING

附近可以考慮

「適合想一次認識多種台式熱炒作法的旅客。這裡有鹹香下飯菜，也有先炸再裹梅子醬汁的豆腐，兩層空間與圓桌方便家人朋友一起分食。」

圓桌台式合菜酸甜梅子豆腐金沙小卷

這個評級看的是值不值得排進旅程，會一起考慮店家特色、在地性、Google 評價與捷運便利度，不單看好不好吃。

WORTH THE STOP?

這家值得排進你的捷運行程嗎？

我們分成「已經在這一站」與「要特地過來」兩種情境，讓你更容易決定怎麼排行程。

★★★☆☆

ALREADY HERE

已經在這一站

看時間安排

如果本來就在岡山車站，可以直接看步行距離，決定要不要順路安排。

★★☆☆☆

WORTH THE DETOUR?

要特地過來

不用刻意改行程

如果不在這一站，就看這家值不值得讓你多搭一段捷運。

WHY VISIT

為什麼值得排進行程？

梅香豆腐替熱炒換個味道

豆腐薄裹粉炸過後吸附梅子醬汁，外層有梅香、內裡仍柔軟，酸甜清爽的走向適合穿插在濃味熱炒之間。

金沙與豆瓣醬各有下飯香

金沙小卷把鹹蛋香裹在海鮮與洋蔥上，魚香烘蛋則承接豆瓣豬絞肉，兩道從炸香到醬香呈現不同層次。

兩層圓桌空間方便多人共享

挑高的一樓與二樓都能用餐，圓桌讓菜盤容易輪流分享，從肉類、海鮮到蛋與豆腐，可配成口味不同的一桌。

2,000 多則評論累積出的高知名度

Google 目前約 4.3 分、累積 2,948 則評論，對第一次造訪的旅客來說，是很直觀的人氣參考。

THE STORY

這間店的故事

從車站前發展出的佳香熱炒

佳香的發展起點在岡山火車站前，後來以中山北路的餐館承接從家常小菜到宴席料理的用餐需求。菜色多樣、挑高的用餐空間，延續的是大家同桌分享一餐的形式。

店家年輕經營者延續母親親自上市場挑選食材、認真對待每道料理的理念。這段家庭背景也讓眼前一盤盤熱炒，多了一份選材與做菜習慣的連結。

WHAT TO ORDER

第一次來，先看這幾道

小編

夜班大叔

原探店照片

梅子豆腐

豆腐薄薄裹粉稍炸，再放入梅子醬汁，梅香附在外層、裡面保留柔軟口感；酸甜清爽，適合替一桌鹹香熱炒換味道。

原探店照片

金沙小卷

先炸的小卷與洋蔥裹上偏乾的金沙，兼有炸物脆香、小卷彈性與鹹蛋香，是風味明確、適合配飯的海鮮菜。

原探店照片

魚香烘蛋

大片烘蛋上鋪足量豬絞肉，豆瓣醬與蔥薑蒜、辣椒炒出厚實醬香；夾蛋時一起帶上肉料，更能吃到完整搭配。

＋分享你吃過的一道菜

A TASTE OF TAIWAN

圓桌上共享的台式合菜

台式合菜的樂趣在於同桌共享不同作法：金沙裹炸物、豆瓣絞肉配烘蛋，梅子醬汁搭豆腐，讓鹹香、醬香與酸甜在一餐裡輪流出現。佳香的菜色分類與圓桌座位，適合用這樣的方式認識台式熱炒。

FIRST VISIT

第一次來，怎麼點比較簡單？

畫好菜單，再交櫃台確認

店內採自行畫單，入座勾選菜色後須把單子交到櫃台確認，訂單成立後廚房才開始現做。多人同行可先統整菜色，再一起完成點單。

METROBITES LOCAL TIP

泡菜松阪豬也能夾銀絲捲

韓式泡菜松阪豬除了單吃，也可以把泡菜與肉夾上炸銀絲捲，讓酥脆麵皮接住鹹香配料，換成更有飽足感的吃法。

FULL VISIT

看完整探店記錄

完整探店圖文

以下保留原始文章與照片，方便你一次看完整篇探店內容。

✨ AI探店短評

佳香品味小菜館位在高雄岡山區中山北路，鄰近岡山火車站，是以台式熱炒、風味菜與多人合菜為主的在地小菜館。菜單從主食、肉類、海鮮到蛋、豆腐、青菜與湯品都能組成一桌，兩層空間也能承接多人用餐；適合家族聚會、朋友聚餐，或想一次共享多種台菜作法的團體。

店內環境與用餐氛圍：餐廳共有兩層，一樓空間寬敞並採挑高設計，一、二樓都開放用餐；圓桌讓多人同桌夾菜更順手，菜盤陸續上桌後就是典型合菜聚會的熱鬧節奏。入口可見擺滿小菜的櫃位，先從小菜到桌菜都有選擇。週日中午曾出現兩層座無虛席的情況，熱門時段人聲與出菜動線都相當活絡。

店家位置與用餐提醒：店址在高雄市岡山區中山北路128號，位於岡山火車站前方的中山北路一帶。店內採自行畫單的方式，入座後先勾選菜色，再把單子拿到櫃台確認，訂單成立後廚房才開始現做。假日與家庭聚餐時段可能很快坐滿，若同行人數較多，宜先確認座位並預留點菜、分批上桌的時間。

● 韓式泡菜松阪豬

韓式泡菜松阪豬把松阪豬與泡菜一起拌炒，泡菜走不辣、味道略鹹的方向，發酵感也不算強烈，因此重點仍落在肉片與醬香的搭配。這道也能換一種吃法，把泡菜與肉夾上炸銀絲捲，酥脆麵皮接住鹹香配料，從熱炒變成更有飽足感的組合。

● 金沙小卷

金沙小卷先將小卷炸過，再讓金沙裹在小卷與洋蔥表面。金沙質地偏乾，會牢牢附著在食材上，入口有炸物的脆香與小卷的彈性，風味近似鹽酥小卷多加一層鹹蛋香。洋蔥穿插其中，能讓每一口不只有炸衣與海鮮，是口味明確的下飯菜。

● 魚香烘蛋

魚香烘蛋以大片烘蛋承接豬絞肉，絞肉先和豆瓣醬、蔥、薑、蒜與辣椒炒出濃厚醬香，再鋪在蛋面中央。肉料給得充足，夾蛋時可以同時帶到絞肉與辛香配料；整體味道好吃而厚實，魚香輪廓則較不像常見版本，適合把它當成一盤醬香烘蛋享用。

● 梅子豆腐

梅子豆腐先替豆腐薄薄裹粉，再稍微炸過，最後放進帶梅子味的醬汁。外層吸附醬汁後，每一塊都有清楚梅香，裡面仍保留豆腐柔軟口感；酸甜、清爽的走向和多數熱炒重口味形成對比，放在金沙小卷或魚香烘蛋之間穿插著吃，特別能轉換味道。

圓桌就是要轉著吃：鹹香熱炒夾一口，再用梅子豆腐換味道，整桌才有起伏。

💡 點餐小筆記

多人聚餐可先用韓式泡菜松阪豬、金沙小卷和魚香烘蛋安排三種不同主味，再加入梅子豆腐平衡酸甜與清爽感。畫單前先問過同桌的忌口與想吃分類，避免菜色都集中在炸物或肉類；確認後再交給櫃台，會比邊出菜邊補單更容易掌握整桌節奏。

地點：高雄市岡山區中山北路128號，鄰近岡山火車站
類型：台式熱炒、風味菜與多人合菜
推薦：韓式泡菜松阪豬、金沙小卷、魚香烘蛋、梅子豆腐
特色：菜色分類豐富，兩層空間與圓桌適合共享桌菜
適合：家族、朋友、公司與多人聚會

📌 小編總結

佳香品味小菜館把岡山在地聚餐需要的空間、圓桌與豐富台菜集中在中山北路店內。韓式泡菜松阪豬可單吃也能搭銀絲捲，金沙小卷以炸香和金沙包住海鮮口感，魚香烘蛋用豆瓣豬絞肉堆出厚實味道，梅子豆腐則以酸甜清爽收住一桌鹹香。兩層用餐區能容納不同規模聚會，但熱門時段仍可能客滿；先確認人數、勾好菜色再到櫃台完成點單，更能從容享受多人分食的台式合菜節奏。

GOOGLE REVIEWS

Google 評分與評論

4.3

★ 4.3 · 2,948 則 Google 評論

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STORE INFORMATION

店家基本資訊

地址

820台灣高雄市岡山區竹圍里中山北路128號

營業時間

星期一: 11:00 – 13:30, 17:00 – 20:30
星期二: 休息
星期三: 11:00 – 13:30, 17:00 – 20:30
星期四: 11:00 – 13:30, 17:00 – 20:30
星期五: 11:00 – 13:30, 17:00 – 20:30
星期六: 11:00 – 13:30, 17:00 – 20:30
星期日: 11:00 – 13:30, 17:00 – 20:30

電話

07 622 1607

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