星野肉肉鍋(高雄五甲公園店)

● 巴蜀麻奶鍋

巴蜀麻奶鍋帶著明顯的乳香底子，入口先是溫潤，再慢慢浮出麻辣的香氣，層次不會太躁，拿來涮肉很有存在感。若再搭配星野熊一起入鍋，湯頭會更顯濃厚，喝起來有種順口又帶勁的平衡感，屬於越煮越有味道的那一型。

● 蔥滿骨氣鍋

蔥滿骨氣鍋走的是清甜路線，蔥香和大骨的底味融合得很自然，喝起來不厚重，反而很耐煮、耐喝。鍋裡的大骨份量感十足，能啃肉、帶軟骨，也有骨髓可吸，對喜歡慢慢吃、慢慢熬味道的人來說，這鍋很有老派鍋物的爽快感。

● 澳洲黑毛和牛

澳洲黑毛和牛的香氣是這裡很值得留意的一環，肉片下鍋後稍微一涮就能起鍋，保留住和牛本身的油脂香與柔和口感。單吃能感受到肉香，搭配麻奶鍋時又會多一點辛香提味，屬於懂吃肉的人會想反覆加點的安全牌。

● 冷藏霜降板腱牛

冷藏霜降板腱牛的牛味比較沉穩，咬起來有明確肉感，香氣厚實，涮過之後不會散掉，反而能保留一點嚼勁與肉汁。這類肉片很適合搭配自助吧的蔬菜一起吃，整體節奏穩，吃起來不花俏，但很耐吃。

● 無毒白蝦

無毒白蝦屬於海鮮加購後很容易先被夾走的品項，蝦身下鍋後熟得快，口感俐落，吃得到海味的鮮甜。放進清湯能吃原味，丟進麻奶鍋則多一層香氣，對想把鍋物吃得更完整的人來說，是很實用的補強選項。

• 店址在前鎮區凱興街，正對五甲公園，周邊辨識度高。
• 主打肉肉無限放題，自助吧內容包含蔬菜、鍋物料、菇類、熟食、飲品與冰品。
• 推薦留意巴蜀麻奶鍋、蔥滿骨氣鍋、澳洲黑毛和牛、冷藏霜降板腱牛與無毒白蝦。
• 店內走的是熱鬧、實用型鍋物路線，適合想吃得飽又想自己搭配的人。
• 很適合家庭聚餐、朋友聚會，或是下班後想認真補一餐的客人。