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아궁뎬로 이단의 延香炭食－高雄岡山店은 숯불구이와 뷔페 무한리필점이다. 소, 돼지, 닭, 양, 해산물, 익힌 음식, 딤섬, 스시, 채소, 디저트가 가족·친구·회사 모임에 맞는다.
공간과 분위기:높은 천장, 넓은 좌석 간격, 룸이 편안하다. 익힌 음식, 튀김, 스시, 딤섬, 샐러드, 디저트, 아이스크림, 즉석 소고기국 구역이 있어 구이 밖의 배도 남긴다.
위치와 이용 팁:주소는 高雄市岡山區阿公店路二段35之1號. 전용 주차장은 결제 후 토큰을 쓰고 입구 옆에 지붕 있는 오토바이 구역도 있다. 고기·해산물은 플랜별로 달라 확인하고 두꺼운 고기는 인내하며 우설·와규는 오래 굽지 않는다.
● M9+ 최고급 와규 척아이
M9+ 고운 마블링은 오래 굽지 않는다. 표면 색이 바뀌면 뒤집어 지방을 지키고 녹는 단맛을 소금 조금으로 살린다.
● 최고급 얇은 우설구이
양면 색이 바뀌고 가장자리가 말리면 꺼낸다. 살짝 아삭하고 탄력 있으며 파소금이 향을 더하지만 과하게 구우면 식감이 사라진다.
● 네 뼈 프렌치 양갈비
네 뼈 양갈비는 더 오래 구워 겉을 살짝 그을리고 속을 부드럽게 한다. 양 향은 서서히 나고 강하지 않아 소금·향신료 조금 또는 그대로 먹는다.
● 대게 다리
이미 익어 잠깐 데운다. 살결이 뚜렷하고 부드러우며 무너지지 않고 약간 탄력 있고 자연 단맛이 난다.
💡 식사 팁
뷔페를 조금 가져온 뒤 두꺼운 양, 얇은 우설, 와규를 석쇠에 여유 두고 굽는다. 와규·우설은 덜 익게, 양은 인내, 게는 데우기만 하며 플랜을 확인한다.
- 위치:高雄市岡山區阿公店路二段35之1號。
- 유형:숯불구이와 다양한 뷔페 무한리필.
- 추천:M9+ 최고급 와규 척아이, 최고급 얇은 우설구이, 네 뼈 프렌치 양갈비, 대게 다리.
- 특징:익힌 음식, 튀김, 스시, 딤섬, 채소, 디저트, 소고기국 뷔페.
- 추천 대상:가족, 친구, 회사 단체.
📌 편집자 요약
延香炭食－高雄岡山店은 숯불 고기, 해산물, 완전한 뷔페를 한 끼에 담는다. 넓은 좌석과 주차가 단체에 편하고 와규, 우설, 양, 게를 소고기국, 채소, 익힌 음식과 각자 속도로 즐긴다.
