Name: 博多幸龍總本店
Address: 105台灣臺北市松山區中崙里八德路二段366巷16號, 臺北市, 松山區, TW
Telephone: 02 2752 1050

B+ VISITOR RATING

METROBITES VISITOR RATING

근처라면 들를 가치 있음

“미소 돈코츠의 묵직한 짭짤함, 소금 백탕의 직접적인 맛, 익힘을 고를 수 있는 가는 면이 짧은 우회 방문의 핵심입니다. 주먹 치킨과 한입 교자도 식감이 완전하고, 요시나가 다쿠미가 잇코샤에서 고류로 옮긴 이야기가 자기 맛을 잇는 장인의 배경을 더합니다.”

익힘을 맞추는 가는 면 진한 돈코츠 백탕 하카타 한입 교자

이 평가는 맛만이 아니라 여행 일정에 넣을 가치가 있는지를 봅니다. 매장의 개성, 로컬성, Google 리뷰, MRT 접근성을 함께 고려합니다.

WORTH THE STOP?

이 가게를 MRT 일정에 넣을 가치가 있을까?

이미 이 역에 있는 경우와 이 가게를 위해 따로 이동하는 경우에는 추천 정도가 달라집니다.

★★★☆☆

ALREADY HERE

이미 이 역에 있음

시간에 따라 결정

南京復興站 · Nanjing Fuxing에 있다면 걸어가기 편하고 이 역 일정에 바로 넣기 좋습니다.

★★☆☆☆

WORTH THE DETOUR?

일부러 찾아오기

일정을 바꿀 정도는 아님

다른 곳에 있다면 이 가게를 위해 MRT를 조금 더 타고 올 가치가 있는지 생각해 보세요.

WHY VISIT

일정에 넣을 이유

두 국물 맛이 보여 주는 돈코츠의 표정

미소는 묵직하고 짭짤하며 소금은 돈코츠 백탕을 더 직접 보여 줍니다. 가는 면, 숙주, 큰 차슈가 진한 국물 속 식감을 바꿉니다.

작은 교자의 노릇한 구운 향

한입 교자의 노릇한 구운 면과 부드러운 피가 대비하고, 기름진 고기 속이 작은 한 개에 온전한 짭짤함을 담습니다.

5,000개가 넘는 리뷰가 쌓은 높은 인지도

Google에서는 현재 5,784개 리뷰를 바탕으로 약 4.7점으로, 처음 찾는 여행자도 인기를 직관적으로 가늠할 수 있습니다.

작은 카운터에서 자신의 면감 고르기

카운터 안에서 면을 삶고 벽에는 아이들의 라멘 그림이 걸립니다. 주문표로 염도, 익힘, 토핑을 바꿔 작은 가게도 유연합니다.

THE STORY

이 가게의 이야기

고류라는 이름으로 자신의 맛을 잇다

요시나가 다쿠미는 신주 잇코샤 운영 경험을 타이베이로 가져와 하카타 고류로 다시 출발했습니다. 새 이름으로 원하는 라멘을 더 자유롭게 표현하고, 방문 때마다 일정한 품질의 맛을 내 일상에 이 한 그릇을 남기는 데 중점을 둡니다.

WHAT TO ORDER

처음이라면 이 메뉴부터

에디터

夜班大叔

MetroBites 방문 사진

미소 돈코츠 라멘(대)

돈코츠 국물에 미소 향이 녹아 묵직한 짭짤함을 내고 큰 차슈가 국물을 흡수해 고기 향을 높입니다. 많은 숙주의 아삭함, 김, 진한 국물을 잡는 가는 면이 어우러져 강한 국물을 좋아하는 사람에게 맞습니다.

MetroBites 방문 사진

소금 돈코츠 라멘

소금 간이 돈코츠 백탕의 향을 직접 펼치고 차슈, 김, 숙주, 파가 고기 향과 산뜻함을 보탭니다. 가는 면 익힘을 고르고 흰깨를 더하면 진한 국물에 견과 향의 변화를 낼 수 있습니다.

음식 사진은 아직 없습니다 우선 음식 소개를 확인해 보세요

주먹 치킨

두꺼운 순살 닭다리를 얇고 바삭한 옷으로 튀겨 속은 부드럽고 육즙과 탄력을 유지합니다. 간이 충분해 껍질에서 고기 향으로 이어지며 라멘 외에 든든한 사이드가 됩니다.

FIRST VISIT

첫 방문 주문 가이드

피크에는 먼저 대기 등록

피크에는 입구에서 먼저 등록하고 번호에 따라 앉습니다. 카운터나 작은 테이블은 직원이 배정합니다.

일인 한 장 맞춤 주문표

개인 주문표에 라멘 맛을 고르고 염도, 면 익힘, 파, 추가 토핑을 표시합니다.

METROBITES LOCAL TIP

생강으로 튀김 식감 전환

주먹 치킨은 이미 간이 충분합니다. 얇은 튀김옷과 닭다리 육즙부터 맛본 뒤 테이블 생강을 조금 곁들여 기름 향 사이를 전환하세요. 한입 교자도 소스를 조금만 찍어 속과 구운 면을 덮지 않게 합니다.

FULL VISIT

전체 방문기 보기

현지화된 전체 방문기

원래 방문 내용과 사진 순서를 유지하면서 자연스러운 한국어로 현지화한 버전입니다.

✨ AI 매장 한줄평

博多幸龍總本店 · Hakata Koryu는 타이베이 쑹산구 바더루 골목, 台北小巨蛋站 · Taipei Arena와 南京復興站 · Nanjing Fuxing 사이에 있는 일본인 운영 규슈 돈코츠 라멘집입니다. 진한 백탕에 미소, 간장, 소금을 조합하고 면 익힘과 염도를 조절합니다. 가라아게와 하카타 한입 교자도 있어 가는 면, 강한 국물, 일본 작은 가게 분위기를 좋아하는 사람에게 맞습니다.

매장 환경과 식사 분위기:작은 매장은 카운터와 몇 개 테이블로 약 스무 명을 수용합니다. 카운터 안에서 면을 삶고 홀과 주방 사이 일본어가 오가 일본 라멘집의 익숙한 박자를 냅니다. 벽에는 메뉴, 사진, 동네 아이들의 라멘 그림이 있고, 작은 테이블에도 양념, 흰깨, 생강, 물, 머리끈이 준비됩니다.

위치와 이용 안내:주소는 台北市松山區八德路二段366巷16號이며 台北小巨蛋站 · Taipei Arena와 南京復興站 · Nanjing Fuxing 모두에서 갈 수 있습니다. 피크에는 입구 등록 뒤 번호에 따라 카운터나 작은 테이블로 안내됩니다. 일인 한 장 주문표에서 맛, 염도, 면 익힘, 파, 추가 토핑을 고릅니다.

미소 돈코츠 라멘(대)

진한 돈코츠에 미소 향이 녹고 큰 차슈는 국물을 흡수해 고기 향을 높입니다. 많은 숙주와 김이 들어가며 숙주는 아삭함으로 진한 국물에 산뜻함을 더합니다. 부드럽고 탄력 있는 가는 면이 미소 돈코츠를 잡아 진하고 짭짤한 일본 라멘을 좋아하는 사람에게 맞습니다.

소금 돈코츠 라멘

소금이 돈코츠 백탕의 향을 가장 직접 드러내고 윤기 나는 국물에 차슈, 김, 숙주, 파가 클래식한 윤곽을 냅니다. 흰깨는 견과 향으로 변화를 줍니다. 가는 면은 보통, 단단함, 아주 단단함 중 고르며 뚜렷한 씹는 맛은 단단한 쪽부터 좋습니다.

주먹 치킨

두꺼운 순살 닭다리마다 얇고 바삭한 튀김옷을 입히고 속은 부드럽고 육즙과 탄력을 유지합니다. 간이 충분해 큰입으로 껍질에서 고기 향까지 느낄 수 있습니다. 생강을 더하면 기름 향 뒤 산뜻한 매운맛이 납니다.

한입 교자

하카타식 작은 크기로 한 개가 한입입니다. 구운 면은 노릇하고 피는 부드러우며, 속은 기름진 고기 향이 집중됩니다. 그대로 먹거나 교자 소스와 생강을 조금 곁들여 라멘 사이의 짭짤한 사이드로 즐기세요.

아저씨 한마디: 라멘 익힘은 스스로 고르지만 솔직한 배는 고를 필요 없다. 국물이 오면 젓가락은 자연스레 빨라진다.

💡 주문 메모

첫 방문은 미소 돈코츠 라멘(대)이나 소금 돈코츠 라멘 한 그릇을 고르고 주먹 치킨과 한입 교자를 나누세요. 미소는 묵직하고 소금은 직접적이며, 튀김에는 테이블 생강으로 전환합니다. 피크에는 입구 등록부터 하세요.

위치:台北市松山區八德路二段366巷16號, 台北小巨蛋站 · Taipei Arena와 南京復興站 · Nanjing Fuxing 사이
유형:규슈 돈코츠 라멘, 일본식 튀김, 하카타 교자
추천:미소 돈코츠 라멘(대), 소금 돈코츠 라멘, 주먹 치킨, 한입 교자
특징:일본인 운영, 염도와 면 익힘 및 토핑 조절 가능
추천 대상:진한 돈코츠, 하카타 가는 면, 일본 작은 가게 분위기를 좋아하는 사람

📌 에디터 총평

博多幸龍總本店 · Hakata Koryu는 작은 카운터, 일본어 대화, 맞춤 주문표로 일본 골목 라멘집의 박자를 냅니다. 미소 돈코츠 라멘(대)은 묵직하고 소금 돈코츠 라멘은 백탕을 직접 보여 줍니다. 주먹 치킨은 얇은 옷에 부드러운 닭다리를 넣고 한입 교자는 작은 크기와 노릇한 향을 더합니다. 면 익힘, 염도, 파까지 골라 자신만의 한 그릇이나 사이드를 나누는 식사를 구성할 수 있습니다.

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