✨ AI 방문 한줄평
네이후 AIT 근처에서 채광 좋은 카페를 찾는다면 Koshi Café가 떠오릅니다. 흰색과 회색의 금속, 초록 식물, 커피와 브런치가 한 공간에 모이고 Koshi Gallery의 미감으로도 이어집니다. 사진만 찍고 나가는 곳은 아닙니다. 사워도우 플레이트와 커피, 베이커리도 제 몫을 하고 있거든요. 다만 양과 이용 규칙은 카페의 흐름에 맞춰져 있습니다. 벽을 짚고 나갈 만큼 배불리 먹으려 했다면 처음부터 방향을 잘못 잡은 셈이죠.
● 요거트·아보카도·서니사이드업 사워도우 플레이트
아보카도가 부드러운 고소함을, 요거트와 꿀이 새콤달콤함을 더하고 서니사이드업 달걀이 짭짤한 아침 식사로 중심을 잡습니다. 각 맛이 뚜렷하면서도 함께 먹을 때 지나치게 무겁지 않습니다. 사워도우와 먹으면 단백질과 지방, 빵이 주는 포만감도 있어요. 산뜻해 보이지만 사진 잘 나오는 공기만 먹은 기분은 아닙니다.
● 세 가지 소스를 곁들인 사워도우
세 가지 소스 덕분에 같은 사워도우도 다르게 즐길 수 있습니다. 산뜻한 오일과 식초부터 향신료 버터 같은 진한 맛으로 차례차례 넘어가 보세요. 빵의 구운 상태가 식감에 바로 영향을 주니 나왔을 때 온기가 남아 있는 동안 먹는 편이 좋습니다. 둘이 나눠 맛보면 혼자 소스 세 접시 앞에서 진지하게 회의를 여는 것보다 한결 편하겠죠.
● 라테
라테는 균형 잡힌 부드러운 맛으로, 우유가 커피의 쌉쌀함을 둥글게 감싸 줍니다. 사워도우 플레이트나 카운터의 구운 디저트와 곁들이기 좋아요. 커피 강도를 더 정확히 알고 싶다면 주문할 때 원두 종류와 농도 조절 여부를 물어보세요. 음료 구성은 현장 메뉴에 따라 바뀌니 모든 잔에 영구 판정을 내릴 필요는 없습니다.
● 크루아상 / 구운 디저트
카운터에 진열된 크루아상과 베이커리는 계획에 없던 추가 주문을 부르는 구역입니다. 바삭한 결, 버터 향, 그날의 맛을 커피와 천천히 즐기기 좋습니다. 브런치의 주인공 자리를 빼앗지 않아도 오후 티타임을 채워 주죠. 매일 나오는 종류와 품절 여부가 다르니 먹고 싶은 것이 보이면 먼저 물어보세요. 오래 고민하다가는 다른 사람이 집어 가는 모습만 보게 됩니다.
처음이라면 사워도우 메인 하나와 커피 한 잔을 고른 뒤, 그날 카운터를 보고 디저트를 더해도 좋습니다. 창가 자리, 대관, 반려동물 동반, 장시간 좌석 이용이 중요하다면 예약할 때 미리 확인해야 편하게 머물 수 있습니다.
- 위치:台北市內湖區康寧路一段296號. AIT 근처이며 Neihu역에서 도보 약 12~15분.
- 유형:커피, 사워도우 브런치, 구운 디저트.
- 특징:흰색·회색 금속과 식물로 꾸민 공간에 Koshi Gallery의 미적 개념을 더했습니다.
- 참고:최소 주문 금액, 시간 제한, 예약, 반려동물, 대관 규칙은 매장의 최신 공지를 기준으로 합니다.
📌 에디터의 정리
Koshi Café가 예쁘다는 건 금방 느껴집니다. 하지만 사진만 찍는 카페로 끝나지 않는 이유는 사워도우 플레이트와 커피, 베이커리에도 내용이 있기 때문입니다. MRT 출구 바로 앞은 아니지만 AIT와 가깝고 공간 전체에 디자인이 잘 이어집니다. 낮 시간에 뭔가 먹으며 천천히 대화하고 싶다면, 일정을 바쁘게 소화하기보다 이곳의 속도에 맞춰 보는 편이 좋겠습니다.
