Name: 大碗公當歸羊肉
Address: 220台灣新北市板橋區四維路112巷2號, 新北市, 板橋區, TW
Telephone: 0976 476 567

A VISITOR RATING

METROBITES VISITOR RATING

일정에 넣을 가치가 높음

“2012년부터 이어진 약선 양고기국과 루러우판 조합에 개성이 있고, 2025년 빕 구르망이 외부 인정을 더했습니다.”

미슐랭 빕 구르망 껍질 붙은 당귀 양고기국 검은 루러우판

이 평가는 맛만이 아니라 여행 일정에 넣을 가치가 있는지를 봅니다. 매장의 개성, 로컬성, Google 리뷰, MRT 접근성을 함께 고려합니다.

WORTH THE STOP?

이 가게를 MRT 일정에 넣을 가치가 있을까?

이미 이 역에 있는 경우와 이 가게를 위해 따로 이동하는 경우에는 추천 정도가 달라집니다.

★★★★★

ALREADY HERE

이미 이 역에 있음

바로 가볼 만함

新埔民生站 · Xinpu Minsheng에 있다면 걸어가기 편하고 이 역 일정에 바로 넣기 좋습니다.

★★★☆☆

WORTH THE DETOUR?

일부러 찾아오기

동선에 맞으면 추천

다른 곳에 있다면 이 가게를 위해 MRT를 조금 더 타고 올 가치가 있는지 생각해 보세요.

WHY VISIT

일정에 넣을 이유

2025년 미슐랭 빕 구르망 선정

가이드는 가격 대비 좋은 요리로 양고기국과 일상 주식의 완성도를 인정했습니다.

당귀 양고기국과 검은 루러우판을 한 세트로

순하고 단 국물이 루러우판의 짠맛과 기름 향을 받고, 쫀득한 껍질과 깍둑 고기도 대조됩니다.

큰길에서 골목으로 옮겨도 단골 유지

2012년부터 영업했고 2023년 쓰웨이로로 옮긴 뒤에도 단골이 약선 양고기국을 따라옵니다.

2,000개 넘는 리뷰로 쌓은 인지도

Google에는 현재 약 4.6점과 2,629개의 리뷰가 있어 첫 방문객의 직관적인 인기 기준입니다.

THE STORY

이 가게의 이야기

2012 SINCE

십여 년 양고기국이 쓰웨이로 골목으로

大碗公當歸羊肉은 2012년 문을 열어 당귀 약선 국물과 여러 양고기 부위로 단골을 모았습니다. 2023년 큰길에서 쓰웨이로의 조용한 골목으로 옮긴 뒤에도 음식의 중심은 이어집니다.

2025년 대만 미슐랭 가이드 빕 구르망에 선정됐습니다. 더 많은 사람이 골목을 찾지만 중심은 여전히 뜨거운 양고기국, 루러우판, 몇 가지 주식과 반찬입니다.

2012년 영업 시작 2023년 현 위치로 이전 2025년 빕 구르망

WHAT TO ORDER

처음이라면 이 메뉴부터

에디터

夜班大叔

MetroBites 방문 사진

껍질 붙은 양고기국

당귀 향은 뚜렷하되 쓰지 않고 끝은 달며, 껍질은 쫀득하고 고기는 부드럽습니다. 원래 국물을 먼저 마시고 생강채를 곁들이세요.

MetroBites 방문 사진

루러우판

검은 조림 국물은 짭짤하고 달며 기름 향이 납니다. 깍둑 고기가 밥 위에서 두드러지고 당귀 국물 한입이 무게를 낮춥니다.

TAIWAN FOOD 루러우판(대만식 돼지고기 덮밥)

MetroBites 방문 사진

양고기 큰뼈국

큰뼈에 살이 두툼하고 껍질 붙은 양고기국보다 진해 천천히 고기를 뜯을 사람에게 어울립니다.

A TASTE OF TAIWAN

약선의 맑은 향과 검은 기름 향의 균형

당귀 국물은 약재 향이 순하고 껍질 붙은 양고기는 콜라겐과 씹는 맛을 더합니다. 루러우판은 짭짤하고 달며 기름져, 번갈아 먹으면 균형이 납니다.

TAIWAN FOOD GUIDE

이 가게에서 알아볼 만한 대만의 맛

한 가지 음식에서 시작해 대만 식문화 속에서 어떤 의미가 있는지 살펴보세요.

루러우판(대만식 돼지고기 덮밥) Lu Rou Fan

흰밥 위에 간장 양념으로 졸인 돼지고기와 소스를 올리는 대만 대표 밥요리입니다. 지방 비율과 단짠 정도는 가게마다 다릅니다.

이 대만의 맛 알아보기 →

FIRST VISIT

첫 방문 주문 가이드

껍질 붙은 양고기국과 밥부터

첫 방문에는 껍질 붙은 양고기국과 루러우판을 주문하고, 뼈 주변 고기를 더 원하면 양고기 큰뼈국으로 바꾸세요.

METROBITES LOCAL TIP

한정 껍질 양고기는 늦지 않게

껍질 붙은 양고기국 등 인기 메뉴는 일찍 품절될 수 있습니다. 이것이 주목적이면 저녁 끝보다 개점 무렵에 오세요.

FULL VISIT

전체 방문기 보기

현지화된 전체 방문기

원래 방문 내용과 사진 순서를 유지하면서 자연스러운 한국어로 현지화한 버전입니다.

✨ AI 맛집 탐방 한줄평

大碗公當歸羊肉은 반차오 쓰웨이로 골목의 양고기 간이식당으로 미슐랭 가이드에도 실렸습니다. 시그니처 껍질 붙은 양고기국은 당귀 향이 순하고 껍질은 쫀득하며 고기는 부드럽습니다. 기름진 루러우판과 먹으면 진하고 가벼운 맛이 균형을 잡습니다. 더 뜯고 싶으면 양고기 큰뼈국, 추운 날에는 참기름 소면이 따뜻함을 더합니다. 오래된 듯하지만 조용히 비우게 되는 구성입니다.

아저씨 한마디: 당귀 국은 옆 식탁이 쓰러질 만큼 향긋해야 잘하는 게 아닙니다. 편히 다 마시게 하는 것이 진짜 솜씨입니다.

매장 환경과 식사 분위기:쓰웨이로 골목에 숨어 동네 간이식당의 직선적인 느낌을 지킵니다. 손님은 대개 양고기국과 밥이나 소면을 먹습니다. 고급 식당은 아니며 피크에는 사람이 오가고 좌석 회전이 빠르며 인기 껍질 양고기는 일찍 품절될 수 있습니다. 사진은 빨리 찍으세요. 뒤에서 기다리는 배고픈 눈빛은 낭만적이지 않습니다.

大碗公當歸羊肉 (Da Wan Gong Danggui Lamb) 방문 사진

위치와 이용 안내:大碗公當歸羊肉은 新北市板橋區四維路112巷2號에 있습니다. 신푸역(新埔站) 1번 출구 쪽에서 걸어가며 순환선의 신푸민성역(新埔民生站) 생활권이기도 합니다. 당귀 양고기국과 검은 루러우판으로 알려졌습니다. 인기 국, 영업시간, 품절은 당일 공지를 따르며 껍질 붙은 양고기국을 원하면 늦지 마세요.

● 껍질 붙은 양고기국

껍질 붙은 양고기국이 중심입니다. 당귀 약재 향은 뚜렷해도 쓰기만 하지 않고 순하며 끝은 답니다. 껍질의 탄력과 부드러운 고기가 대조되고 양고기 맛도 공격적이지 않습니다. 국물만 먼저 마신 뒤 고기와 생강을 함께 먹으면 처음부터 소스를 많이 넣을 때보다 완전합니다.

大碗公當歸羊肉 (Da Wan Gong Danggui Lamb) 방문 사진

아저씨 한마디: 양고기는 개성이 있어도 성질까지 낼 필요는 없습니다. 사람을 찡그리게 하는 건 풍미가 아니라 부족한 손질입니다.

● 루러우판

루러우판은 기름 향이 뚜렷하고 약간 단 조림 국물이 밥에서 존재감을 냅니다. 후반에 무거우면 당귀 양고기국 한입이 되돌립니다. 조림 달걀은 흰자에 맛이 들고 노른자는 마르지 않은 조연입니다.

● 양고기 큰뼈국

양고기 큰뼈국은 껍질 붙은 양고기국보다 고기와 국 맛이 진해 뼈 주변을 천천히 뜯을 사람에게 좋습니다. 급할 때 우아하게 먹는 음식은 아니며 뼈를 들어야 재미있습니다. 루러우판과 소면도 시키면 양이 많아 두 사람이 나누기 좋습니다.

● 참기름 소면

참기름 향과 부드러운 소면이 양고기국에 주식의 든든함을 더합니다. 당귀 국과 함께 먹으면 따뜻한 향이 겹쳐 추운 날 편안합니다. 루러우판, 큰뼈국, 소면을 모두 주문하면 무거우니 주식은 하나면 됩니다.

💡 주문 메모

처음에는 껍질 붙은 양고기국과 루러우판으로 국물, 껍질, 기름진 소스를 맛보세요. 고기를 뜯으려면 양고기 큰뼈국, 참기름 향과 주식이면 소면입니다. 인기 메뉴는 품절될 수 있어 일찍 오세요.

위치:新北市板橋區四維路112巷2號.
교통:신푸역(新埔站) 1번 출구 쪽에서 가며 신푸민성역(新埔民生站) 생활권입니다.
특징:미슐랭 가이드 등재, 당귀 양고기국과 검은 루러우판이 중심입니다.
어울리는 경우:양고기, 순한 약선 국물, 반차오 골목 간이식당을 찾는 사람.

📌 에디터 총평

大碗公當歸羊肉의 강점은 균형입니다. 껍질 붙은 양고기국은 약재 향이 나면서 편히 마시고 껍질과 부드러운 고기에 층이 있습니다. 진한 루러우판은 뜨거운 국물이 받칩니다. 양고기 큰뼈국과 참기름 소면은 더 진하고 따뜻한 선택입니다. 미슐랭이 알렸지만 재방문은 강한 소금에 기대지 않는 당귀 국에서 나옵니다.

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