✨ AI探店短評
在南門市場對面看到這間店，第一眼還以為是哪來的網美文青店，結果人家是認真在做羊肉湯的。揮別了傳統羊肉爐那種黏膩厚重的印象，這裡把空間搞得挺有質感，甚至帶點日系高級感。雖然座位不多得排隊，但能在台北市中心用這種價格喝到一碗紮實的羊湯，確實是個讓人願意回訪的小天地。
大叔語錄：羊肉店不賣炒羊肚、不賣熱炒，專心把三種湯底煮好，這就叫專業。
重點叮嚀：內用大約只有 15 個位置，假日要有排隊的心理準備，好在翻桌率快，號碼牌設計得也挺有個性。
● 當歸羊排骨湯
這碗當歸湯底加了薑絲跟米酒，香氣很足但不會有那種老掉牙的中藥苦味。羊排骨給得很大方，一碗四、五塊大肉，咬起來軟嫩不柴，口感很紮實。最加分的是湯底可以免費續加，在大冷天或冷氣房裡連喝兩碗，那種從胃暖上來的爽快感，真的沒話說。
● 清燉羊排骨湯
這道清燉的湯頭讓我滿驚喜的，裡面放了胡蘿蔔跟洋蔥一起熬，喝起來清爽不油膩，反而帶著一種蔬菜的甜感。羊排骨同樣處理得很好，軟爛入味，沒有那種讓人害怕的羊羶味。這道推薦給想喝原汁原味、不想被藥膳味蓋過肉香的人，喝起來非常舒服。
● 純發魯肉飯
點湯加購這碗只要十塊錢，在台北這物價簡直像是在做功德。它是屬於肥肉偏多、滷汁深褐色的類型，味道滷得很透、很入味，配湯吃很過癮。
● 米血糕
米血糕切得很大塊，口感走的是硬挺紮實路線，不是那種軟爛沒個性的類型。沾一點自助區的豆瓣醬跟醬油膏，味道層次就出來了。這盤吃下去飽足感瞬間提升不少，算是羊肉湯的最佳綠葉，表現中規中矩，表現得很穩。
重點叮嚀：每天的小菜種類都不太固定，想吃皮蛋豆腐或特定青菜，得看當天運氣。
💡 質感小筆記
這裡的服務人員很親切，不像一般老字號小吃店壓力那麼大，很有在精緻餐廳用餐的錯覺。
- 位於南門市場正對面，羅斯福路一段上。
- 主打三款羊肉湯：當歸、清燉、蒜頭，湯頭可續。
- 環境走現代風格，乾淨明亮但空間稍嫌擁擠。
- 羊肉有片肉與排骨可選，可依照個人喜好口感挑選。
📌 小編總結
樂天羊肉成功把傳統小吃做出高級感，卻又保留了路邊攤那種親民的價格。雖然鲁肉飯偏肥了點，但羊肉湯本身的實力絕對撐得起這間店的名號。如果你路過中正紀念堂附近，想找個舒服的地方安靜喝碗好湯，這家羊肉湯是不會讓你失望的選擇。
＋協作補完這篇探店
這篇是 MetroBites 小編基礎探店文，歡迎補上菜色照片與現場環境，審核通過後會標示你的協作貢獻。
