METROBITES
Boulangerie Dix Ans 十年 麵包
出口 1 · 約步行 3 分鐘

Boulangerie Dix Ans 十年 麵包

Boulangerie Dix Ans
甜點 · 內湖區
★ 4.7・420 則評論 209 次瀏覽 休息中
導航 Google 評論
A- VISITOR RATING
METROBITES VISITOR RATING
值得排進行程

「紅酒蘋果搭配焦糖卡士達的酥皮麵包有清楚的風味記憶點,加上主廚十年學藝後開店的故事,適合喜歡烘焙的人安排一段麵包散步。」

餐點有記憶點 有故事的店
這個評級看的是值不值得排進旅程,會一起考慮店家特色、在地性、Google 評價與捷運便利度,不單看好不好吃。
WORTH THE STOP?

這家值得排進你的捷運行程嗎?

我們分成「已經在這一站」與「要特地過來」兩種情境,讓你更容易決定怎麼排行程。
★★★★☆
ALREADY HERE
已經在這一站
值得走過去

如果本來就在 葫洲,可以直接看步行距離,決定要不要順路安排。

★★★☆☆
WORTH THE DETOUR?
要特地過來
適合順路安排

如果不在這一站,就看這家值不值得讓你多搭一段捷運。

WHY VISIT

為什麼值得排進行程?

01
紅酒蘋果與焦糖的酥皮層次

紅酒蘋果太妃把紅酒燉蘋果、焦糖卡士達與層層酥皮放在一起,果香、焦糖香與酥脆口感是這款麵包的重點。

02
從酥皮到老麵的烘焙風味

烘焙重視老麵與低溫長時間發酵;選購時也能從可頌的酥軟對比,認識全麥水果鄉村帶核桃與果乾的扎實嚼感。

THE STORY

這間店的故事

十年學藝後,與妻子開一間麵包店

主廚高文賢曾在珠寶盒擔任烘焙主廚,並給自己一個約定:用十年學好麵包,再開自己的店。後來他與妻子在內湖實現計畫,「十年」記下的是這段學藝與創業的歷程。

開店後,他因應附近家庭與上班族的需求調整配方,增加較柔軟的麵包及搭配多種配料的款式,讓原有的烘焙經驗逐步融入社區的選購需求。

WHAT TO ORDER

第一次來,先看這幾道

小編
珍妮
紅酒蘋果太妃 原探店照片

紅酒蘋果太妃

層次分明的酥皮搭配焦糖卡士達與紅酒燉蘋果,能同時嘗到酥脆口感、果香與焦糖香。

可頌 原探店照片

可頌

外層酥脆、內裡柔軟,奶油香與麵粉香保持平衡,適合喜歡單純烘焙香氣的人。

全麥水果鄉村 原探店照片

全麥水果鄉村

混合法國全麥粉與日本麵粉,加入核桃與果乾,口感扎實,適合慢慢咀嚼麥香。

GETTING THERE

從捷運站到店裡

21
葫洲
出口 1 · 約步行 3 分鐘 · 約 173 m
其他也方便
出口 2 同站另一個出口
約步行 4 分鐘 · 約 259 m
步行 從 出口 1 約步行 3 分鐘 · 約 173 m
距離與時間為直線估算,實際步行可能因路口、地下道或天橋略有差異。
開啟 Google Maps 導航 ↗
METROBITES LOCAL TIP
可頌買好後先嘗酥脆口感

想感受可頌外皮的酥脆,買好後就可以先吃,不必全部留到回家;當下品嘗更能留意外酥內軟的對比。

GOOGLE REVIEWS

Google 評分與評論

4.7
★ 4.7 · 420 則 Google 評論
PEOPLE SAY

到店的人怎麼說?

會員到店短評 · 已完成附近定位驗證
2026/07/27 到店驗證 小泡泡

熱門口味下午可能會賣完,想多挑幾種的話建議早點到。

2026/07/21 到店驗證 阿勳

熱門口味下午可能會賣完,想多挑幾種的話建議早點到。

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✨ 編輯私藏短評

在葫洲站靜謐的巷弄深處,【Boulangerie Dix Ans 十年麵包】以一種低調卻溫暖的姿態存在著。白色外牆與木質裝潢勾勒出小巧可愛的法式風情,左側是選購區,右側則傳來烘焙室陣陣迷人的麥香。這裡的文字與空間一樣,不需要過多矯飾,卻能在推開門的一瞬間,讓焦躁的靈魂在奶油與全麥的香氣中,找到屬於內湖午後的一場視覺與味覺的慢旅行。

Jenny 獨白:當我漫步在康寧路的巷弄裡,看著落地窗後玲瑯滿目的酥皮層次,心中有種莫名的療癒感。下班後的生存美學,有時不過就是買到一個剛出爐的、層次分明的紅酒蘋果太妃。生活再難,只要還能在巷弄轉角遇見這份職人的堅持,我們就有理由繼續優雅地走下去。
● 紅酒蘋果太妃
  • Jenny 筆下的首選美味。酥皮層次分明且極致酥脆,搭配細緻的焦糖卡士達與香氣雋永的紅酒燉蘋果,是讓人眼前一亮的感官驚喜。

Boulangerie Dix Ans 十年 麵包探店照片

● 可頌

  • 經典的法式溫柔。外層酥脆、內裡保有如雲朵般的柔軟,奶油香與麵粉香平衡得恰到好處,是午後咖啡最完美的伴侶。

Boulangerie Dix Ans 十年 麵包探店照片

● 全麥水果鄉村

  • 沈甸甸的份量裡藏著職人的誠意。混合法國全麥粉與日本麵粉,每一口都能嚼到核桃與果乾的紮實飽滿,越嚼越香,是內斂而深沉的美味。

Boulangerie Dix Ans 十年 麵包探店照片

💡 質感小筆記

若是妳也追求那種「極致酥脆」的快感,買完後請在店門口直接享受那個牛角可頌。巷弄裡的陽光剛好,搭配微涼的微風,那一刻妳會發現,原來幸福是可以被直接咬下的聲響。

訪店備忘: 店內空間精緻,熱門口味如「剝皮辣椒拖鞋」常在午後半刻便告罄。營業時間至晚間七點半,下班後若想給自己一份溫柔的獎賞,記得先致電預留那份屬於妳的「十年」滋味。

📌 尋味總結

「十年」不只是一個店名,更像是一種對時間與風味的承諾。在葫洲站這個安靜的角落,我們學會了用一個麵包的時間來緩衝生活的壓力。無論是豐盛的全麥鄉村,還是輕盈的丹麥酥皮,都在提醒我們:即便生活再忙碌,也要記得給自己留白,去細細品味那些經過發酵與烘焙後的、最純粹的美好。

STORE INFORMATION

店家基本資訊

地址
114台灣臺北市內湖區康寧路三段99巷17弄26號
營業時間
星期一: 11:00 – 19:30
星期二: 11:00 – 19:30
星期三: 11:00 – 19:30
星期四: 11:00 – 19:30
星期五: 11:00 – 19:30
星期六: 休息
星期日: 11:00 – 19:30
官方資訊
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Boulangerie Dix Ans 十年 麵包

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