✨ AI探店短評
這間在萬壽橋附近的早午餐店，走的是「早晨舒服感＋有記憶點品項」的路線。選擇不算多，但吃完還是會覺得這趟早起是值得的。
大叔語錄：有些早餐店不是讓你醒，是讓你心情變好。
重點叮嚀：平日就不少人，假日基本上要有排隊心理準備，想輕鬆吃就早點到。
● 鮪魚河粉蛋餅
這個真的有中。餅皮是那種古早味麵糊做的，Q彈但不會黏牙，咬起來很舒服。裡面的鮪魚因為熱度釋放出一點甘甜，整體是溫潤型的好吃。第一口會有點驚喜，後面越吃越順，是會想再點一次的那種。這個餅皮值得單獨講一下，軟Q帶彈性，跟一般外面的河粉蛋餅不太一樣。包什麼其實都不太會雷，是這間店的核心亮點。
● 黑豬排可頌堡
可頌本身奶香很夠，外層微酥，咬下去會有一點掉屑那種爽感。豬排有醃過，味道夠，肉感也扎實。單看肉的部分是有誠意的，煎過之後香氣有出來，但油脂感也跟著上來。
大叔語錄：早餐如果一開始就太重口，後面不是幸福，是負擔。
● 紅茶
熱熱的先來一口很剛好，味道偏順口，不會太澀也不會太甜。
● 店內環境
挑高空間讓人不會有壓迫感，白天陽光灑進來其實蠻舒服的。牆上滿滿狗狗照片有加分，可惜沒遇到本尊，不然療癒感會更完整。
重點叮嚀：這間適合「點一主餐＋一配角」，不要全部點重口味，不然很快就膩。
💡 質感小筆記
整體氛圍很像社區型早午餐店，沒有太多花俏設計，但有陽光、有空間，坐著會有一種「今天可以慢慢開始」的感覺。
- 必點河粉蛋餅，這間的靈魂
- 可頌類建議趁熱吃，口感差很多
- 餐點偏有份量，建議不要亂點太多
- 假日建議早到，晚來很可能要等
📌 小編總結
初什麼早午餐不是那種花樣很多的店，但河粉蛋餅真的有記憶點。前面吃會覺得很舒服，中段開始有點油感壓力，但整體還是會讓人願意再來。適合早起想吃點不一樣早餐的人，或是來木柵散步順路坐一下。
