✨ AI探店短評
南港想吃中式合菜？選擇真的不多，這間算是少數能撐場的。餃子是招牌沒錯，但大叔這次吃完發現，熱炒跟宮廷菜其實也有幾道能打，只是點菜要聰明，不然很容易踩到普通區。
大叔語錄：來這間不吃餃子，就像去熱炒店不點啤酒，有點可惜。
- 地點：南港中信園區附近，吃完不用煩停車
- 中午人潮爆多，建議先訂位
- 適合多人聚餐、家庭吃飯
- 餃子＋熱炒都有，選擇算完整
重點叮嚀：這間菜色不少，但不是每一道都強，建議先鎖定幾個招牌再點。
● 松花皮蛋豬肉餃
這個，大叔直接講，來這間幾乎都會點。
外面很少看到皮蛋入餡的餃子，這裡做得還真的有模有樣。
內餡本身就有味道，不用沾醬就很夠，咬下去還會爆汁，第一次吃很容易被嚇到。
● 麻辣蝦仁餃
如果你是吃辣派，這顆可以。
蝦仁有存在感，重點是那個辣味有抓到，不是亂辣。
大叔建議：這顆拿來沾其他餃子的醬也可以，直接變萬用武器。
大叔語錄：好吃的餃子不用沾醬，這裡有幾顆是真的做到。
● 老滿大排
這道是那種「點來試試看，結果默默吃完」的類型。
排骨燉得夠軟，醬汁偏甜，走重口味路線。
但講實話，吃到後面會有點膩，人少建議不要點太多。
● 賽螃蟹
名字很猛，但裡面沒有螃蟹，先講清楚。
就是滑嫩炒蛋加一點海味，大叔覺得是安全牌，不雷但也不到驚艷。
● 鳳梨糖醋里肌
這道走討喜路線。酸酸甜甜，肉也夠嫩。
如果今天有帶家人或長輩，這道基本不會出錯。
● 京味佛跳牆
這盅上來氣勢很夠，打開那瞬間，大叔差點以為自己在拍節目。
湯頭偏濃稠，像羹一樣，味道很厚。
料也給得不小氣，但整體風格跟傳統佛跳牆不太一樣，比較像精緻版補湯。
💡 質感小筆記
如果人多，建議點一盅佛跳牆分著喝，自己一個人扛會有點太重。
● 老滿鍋貼
外皮煎得很酥，香氣有出來。
但偏油，吃幾顆會開始有負擔，大叔會建議「淺嚐即可」。
重點叮嚀：餃子類穩，熱炒類挑著點，整體體驗會差很多。
📌 小編總結
這間，大叔給的評價很實在：南港能打的中式合菜之一。
餃子是核心，幾顆真的有記憶點；熱炒部分有亮點，但也有普通的，點菜策略很重要。
如果今天是多人聚餐、家庭聚會，這裡很夠用；
但如果是美食獵人想每道都驚艷，那就要有心理準備。
簡單講：這間不是全壘打型，但有幾顆關鍵安打。
