✨ AI探店短評
這間我其實有點猶豫才來，畢竟熱炒店對我來說，不太會特地跑一趟。但它改成這種餐酒館的樣子，加上一直看到有人提，就還是出門看了一下。整體吃下來，有幾道確實讓人記得，但也有幾道會讓我開始衡量，下次還要不要花時間過來，感覺是要挑著點。
阿姨語錄：我通常不太會為了熱炒出門，但如果有人一直提，我還是會來看一下。
● 百花油條
這道我印象蠻深的，口感有層次，外面酥，裡面是有彈性的。調味帶一點甜，算是比較討喜的那種。這種我會慢慢吃，不會想趕快結束，算是這裡比較值得點的。
● 惹娘燒蛋
這道我覺得蠻穩的，蛋的熟度抓得不錯，裡面還是滑的。醬汁有一點辣，但不會刺激，是那種可以一直配著吃的味道。這種我會覺得，是有來的理由。
阿姨語錄：有些菜吃一口就知道，是不是有認真做的。
● 客家小炒
這道其實處理得不錯，火候有到，味道也收得住。不是那種很重的口味，但會讓人一口接一口。這種我會覺得，是可以放心點的。
● 滷肉飯
味道是順的，醬香也有出來，但層次稍微單一一點。吃是可以吃完，但不會特別留下印象。這種我下次可能就不會再點。
● 老皮嫩肉
口感是好的，外面有一點微脆，裡面是嫩的。醬汁有收進去，整體是平衡的。這種我會覺得，點了不會後悔。
● 水蓮炒肉絲
這道比較清爽，吃起來是脆的，也不會油。放在中間吃剛好，可以讓味覺休息一下。這種我會留著搭配其他菜。
● 鳳梨蝦球
這道我就沒有特別喜歡，味道偏甜，而且會有點膩。吃幾口就會停下來，沒有讓人想繼續吃的感覺。
重點叮嚀：這間菜色落差會有一點，建議先從大家常點的開始，會比較不容易踩到不適合自己的。
💡 質感小筆記
環境是重新整理過的，比一般熱炒店精緻，但座位其實偏近。我會在意這點，如果人多的時候，我通常不會待太久，吃完就會離開。
- 熱門菜可以先點，穩定度比較高
- 座位偏擠，人多時建議不要久坐
- 用餐時間有限制，節奏要自己抓
- 口味有落差，建議分散點餐
- 中午有開，如果不想人多可以考慮白天來
📌 小編總結
這間我會覺得，是那種有幾道菜會讓人記住，但整體需要挑著吃的店。如果是剛好在附近，或是有人約，我會來；但如果要我特地出門，我可能會再想一下。比較適合朋友小聚、想吃幾道特色菜的人。
