店小二魯肉飯

● 魯肉飯

這碗魯肉飯最有記憶點的，就是它那股明確的甜鹹調性。醬汁看起來不算鋪得滿滿，但真正的味道都藏在底層，拌開之後會更均勻。米飯煮得粒粒分明，搭上滷汁後不會顯得黏糊，整體走的是清爽耐吃路線，沒有那種吃兩口就覺得負擔很重的感覺。喜歡口味更有層次的人，也可以試著撒點胡椒粉，風味會更俐落。

● 蝦仁羹

蝦仁羹是這裡很有代表性的招牌之一，許多客人會把它和魯肉飯一起點，湊成一套很實在的吃法。羹湯帶著明顯的甜感，底味看得出來有用心熬出層次，加入烏醋、蒜酥和香菜後，整體香氣會更立體。裡頭吃得到蝦仁塊，不是只有勾芡撐場面，口感也因此更有存在感，配飯或單喝都合適。

● 魯白菜

魯白菜屬於很實在的配菜選擇，味道不搶主角，卻能把整份餐點的平衡感拉回來。白菜燉煮後帶著柔軟口感，吸進滷汁之後會多一點溫潤的鹹香，拿來搭飯很順，也很適合想讓整餐吃得更完整的人。這類老實小菜，常常就是外食時最需要的那一口。

● 油豆腐

油豆腐滷得相當入味，咬下去是鹹香慢慢散開的那種路線，不會浮在表面做樣子。它的存在感不張揚，但很能補足一桌小吃的滿足度，尤其搭著滷肉飯一起吃，會讓整體味道更穩、更踏實。想吃點簡單又不出錯的配角，這道很適合。

• 店址位在三重大同北路，靠近台北橋站與三和夜市生活圈，周邊小吃選擇多。
• 主打滷肉飯與蝦仁羹，屬於三重很有辨識度的在地小吃風格。
• 除了主食，也能搭配魯白菜、油豆腐等小菜，把一餐吃得更完整。
• 店內座位不算多，正餐時段容易客滿，外帶也是不少人的選擇。
• 適合想吃三重經典小吃、附近上班族、捷運族，以及喜歡老派家常味的讀者。