✨ AI探店短評
這間真的有點邪門，外觀看起來舊舊的、不起眼，但人就是一直排。餐點種類多到有點誇張，從台式早餐一路跨到像早午餐甚至輕正餐，味道有亮點但也不是每道都穩，屬於「會想再來確認一次」的那種店。
重點叮嚀：熱門時段真的會等，建議早點來，不然心情還沒吃就先被磨掉一半。
● 自製豬肉早餐
這份一上桌其實有點意外，因為它比較不像早餐，比較像「早上就直接開吃正餐」。豬排搭青醬滿有香氣，炒蛋跟蔬菜中規中矩，但那個奶油牛肝蕈蝴蝶麵有加分，整體偏重口味，早上吃會覺得有點猛，但也確實有記憶點。
● 西西里雞腿早餐
雞腿本身味道算重，吃起來是偏鹹香路線，不是清爽型。配上炒蛋跟薯餅是穩的，雞腿厚實、存在感很強。味道不差，但就是偏重，搭配薯餅會更有「我是不是點太多」的感覺。
大叔語錄：早餐如果吃到開始懷疑人生，那代表它其實已經跨界了。
● 紅茶 / 鮮奶紅茶
紅茶本身順順的，不會苦澀，算是穩定輸出。
重點叮嚀：餐點選擇真的很多，第一次來建議先抓一個主餐就好，別一口氣點太滿，後面會有點撐。
💡 質感小筆記
這間店的空間真的有歲月感，裝潢不是重點，甚至有點老派。但就是這種不修邊幅，反而讓人更專心在吃的東西上，也難怪客人一直回流。
- 建議早上9點前來，人潮相對輕鬆
- 第一次點餐先保守，份量其實不小
- 鹹食整體偏重口味，清淡派要注意
- 甜抹醬類型要看個人口味，容易踩雷
- 薯條是安全選項，幾乎不會失手
📌 小編總結
花嘴廚房就是那種「外表不起眼但一直有人來」的典型老店型人氣店。吃完會有幾道覺得不錯，也會有幾道覺得還好，但整體是有記憶點的。適合願意多試幾次、慢慢找到自己菜單的人，或朋友一起來分食會比較剛好。吃得不是完美，是一種熟悉感。
