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萬得富爸爸肉骨茶王中王美食網紅店

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探店 菜單
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夜班大叔 職人味覺

夜班保全,上班不是睡覺,是巡邏捷運美食現場。

✨ AI探店短評

這間《萬得富爸爸肉骨茶王中王》就是那種你一開始會覺得「有這麼誇張嗎」,結果吃完默默點頭的店。湯頭走溫潤派,不是那種一喝就爆擊,但越喝越順。整體不是浮誇型,是會讓你想再來確認一次的那種實力派。

大叔語錄:排隊這種東西,不是為了吃,是為了確認值不值得。
重點叮嚀:這間真的熱門,尖峰時間基本上就是排,想輕鬆吃就避開用餐高峰,不然你會先餓到懷疑人生。

● 乾肉骨茶煲

這個直接講結論:必點。醬汁收得很乾淨,整個巴在肉上面,咬下去是鹹香帶甜,不會死鹹。重點是越吃越涮嘴,很容易一不小心就一直夾。缺點也有,就是吃到後面會開始有點重,但那種重是爽過頭的那種。

● 肉骨茶湯煲

這鍋就是穩。藥膳味有,但不會苦也不會壓人,是那種溫溫順順的路線。排骨給得算多,肉不乾,肥的地方也不會膩。湯喝起來舒服,但如果你是重口味派,可能會覺得有點不夠刺激。

大叔語錄:有些湯不是驚艷,是你會一口一口把它喝完。
● 大馬特色碎肉飯

這碗一開始真的會懷疑,但吃下去就閉嘴。碎肉香氣很重,有藥膳味跟醬香,重點是給得夠多,整碗是被蓋住的那種。配飯很猛,但吃到後面會開始覺得有點累,建議分著吃。

● 豬油拌飯

單吃其實還好,香氣沒有特別突出,但搭乾肉骨茶就對了。那個油跟醬汁混在一起,會突然變得很好吃,算是配角逆襲型。

重點叮嚀:建議點法是「一鍋湯+一份乾肉骨茶」,一個清一個重,這樣吃才不會中途膩掉。
💡 質感小筆記

這間其實沒有什麼裝潢加分,就是很純粹的小吃店感,但也因此更專注在味道本身。你來這裡不是拍照,是來認真吃東西的。

📌 小編總結

這間很適合愛南洋風味、又想吃得有點爽的人,特別適合朋友一起來分食。不是那種華麗餐廳,但會讓你吃完心裡默默說一句:這家可以。

📋 店家詳情資訊

📍 22042台灣新北市板橋區莒光路18-1號

📞 02 2258 6052

星期一: 休息
星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:15
星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:15
星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:15
星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:15
星期六: 11:00 – 21:15
星期日: 11:00 – 21:15

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