✨ AI探店短評
位於中山北路六段巷弄內、捷運芝山站旁的台式套餐燒肉。這家店走的是大分量、極度飽足的豪氣路線。不收服務費之外，生菜、海苔、白飯甚至冷飲全部都能免費無限續杯。最狂的是附餐湯品直接端出一整鍋真材實料的烏骨雞湯，非常適合胃口極大、想跟朋友痛快大口吃肉喝湯的肉食者基地。
● 關西出將牛肉拼盤
這盤是店裡的熱門主力，一端上桌有羽翼牛、牛小排跟雪花牛。羽翼牛的油花分布很平均，只要烤到表面冒血水翻個面就能下肚，在嘴裡嚼起來油脂香氣很足；牛小排大概也是Prime等級的厚度，肉質鮮嫩。雪花牛的肥瘦比例抓得剛好，不會整片都是死肥油，拿來配無限續的泡菜跟生菜一起塞進嘴裡非常過癮，肉質底子很紮實。
● 竹筴魚一夜干
這家店的海鮮是六選二自由搭配，大叔挑了一夜干和大白蝦。白蝦上桌時就已經貼心地剝好殼了，烤起來很省事。這條竹筴魚一夜干完全不輸外面居酒屋的水準，肉質緊實飽滿，鹹度拿捏得剛好。在炭火上烤到表皮微焦，擠一點檸檬汁下去提味，表現得中規中矩、整體舒服，是肉吃多了之後很不錯的轉換口味海鮮。
● 香菇蛤蜊雞湯
一般燒肉店都是給一壺保溫瓶裝的清雞湯，他們家很有個性，直接在桌上開瓦斯爐放一整大鍋。裡面撈得到烏骨雞肉、蛤蜊、香菇、山藥跟紅棗。老實說，這高湯底燉得滿清甜的，熱熱的喝確實很暖胃。
● 韓式牛小排
這款牛小排是用韓式特製醬汁提前醃過的，攤開來滿大一片也有厚度。肉質本身處理得挺嫩，因為醃得很透，完全不需要再沾任何醬油或玫瑰鹽。這道菜沒有太多花俏的戲劇效果，就是很直覺、安全的重口味重擊，拿海苔包著白飯和這塊肉一起入口，表現很平穩。
吃到中場店家會送上果醋冰沙來幫忙清口腔，這也是能免費續加的。最後的甜點部分，巧克力千層蛋糕做得很綿密細緻，水準完全不輸外面專門的甜點店，推薦選這個當收尾。
- 從捷運芝山站下車走路大概四分鐘就到了，巷口是寶雅，交通非常方便。
- 雖然是套餐式的大分量燒肉，但最佛心的是完全不加收一成服務費。
- 套餐品項很雜，除了牛肉之外，都固定會配雞腿肉、鴨胸跟松阪豬。
- 菜單上沒寫的隱藏綠葉不少，像中間會多送雞軟骨，最後還會附上一盤烤蔬菜。
- 飲料如果點熱的玄米煎茶或野莓茶，則是給熱水壺讓你自取回沖。
📌 小編總結
總結來說，「天町燒肉屋」是一間以大份量和高誠意取勝的台式燒肉店。雖然那一整鍋香菇蛤蜊烏骨雞湯到了後半段因為太過真材實料，反而給胃部帶來不小的負擔與累人感，但憑著關西出將牛肉拼盤的均勻油花，以及飲料、生菜大方任你續的佛心規矩，這裡依然是芝山站一帶想要毫無顧忌、痛快飽餐一頓燒肉時，非常靠譜且高CP值的聚餐首選。適合月底想放縱一下、犒賞肚子的飢餓硬漢。
