METROBITES
陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY
約步行 4 分鐘

陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY

YOSHI BAKERY
甜點 · 松山區
★ 4.2・3,840 則評論 174 次瀏覽 營業中
導航 Google 評論
A- VISITOR RATING
METROBITES VISITOR RATING
值得排進行程

「世界麵包大賽冠軍隊主廚創立的麵包店,把台式經典與歐式技法放在同一個選擇裡,適合特地挑幾款細嚐。」

冠軍職人麵包 台式麵包新做法 可頌層次
這個評級看的是值不值得排進旅程,會一起考慮店家特色、在地性、Google 評價與捷運便利度,不單看好不好吃。
WORTH THE STOP?

這家值得排進你的捷運行程嗎?

我們分成「已經在這一站」與「要特地過來」兩種情境,讓你更容易決定怎麼排行程。
★★★★☆
ALREADY HERE
已經在這一站
值得走過去

如果本來就在 中山國中,可以直接看步行距離,決定要不要順路安排。

★★★☆☆
WORTH THE DETOUR?
要特地過來
適合順路安排

如果不在這一站,就看這家值不值得讓你多搭一段捷運。

WHY VISIT

為什麼值得排進行程?

01
從冠軍職人的麵包看細節

創辦人陳耀訓是2017年世界麵包大賽冠軍隊主廚,店裡從可頌到台式夾心麵包都有不同的口感表現。

02
酥脆與柔軟都能在這裡找到

可頌的酥層、巧克力甜甜圈的彈性與花生夾心的圓潤,各有鮮明個性,方便依自己喜歡的口感挑選。

03
3,000 多則評論累積出的高知名度

Google 目前約 4.2 分、累積 3,840 則評論,對第一次造訪的旅客來說,是很直觀的人氣參考。

THE STORY

這間店的故事

搬進能一起做麵包的空間

陳耀訓・麵包埠在2019年創立,2023年搬到敦化北路的新址,將原本分散的店面與研發空間整合。搬遷除了改善製作流程、減少往返等待,也讓團隊能在同一個空間工作,延續這間麵包店對製作細節的投入。

WHAT TO ORDER

第一次來,先看這幾道

小編
珍妮
經典可頌 原探店照片

經典可頌

外層酥脆,內裡層次柔軟而帶彈性,奶油香緩緩散開,留下溫潤的餘韻。

巧克力甜甜圈 原探店照片

巧克力甜甜圈

麵體柔軟帶Q,咬下去有輕微回彈,巧克力味濃郁而不膩。

花生夾心麵包 原探店照片

花生夾心麵包

柔和花生香與奶油融合,味道圓潤、甜度適中,是偏向熟悉日常口味的一款。

A TASTE OF TAIWAN

重新琢磨熟悉的台式麵包

花生夾心保留台式麵包熟悉的香甜輪廓,陳耀訓再從食材與製作方式調整麵包、花生和奶油的平衡。歐式烘焙累積的工法,於是成了重看日常台式麵包的一種方法。

GETTING THERE

從捷運站到店裡

12
中山國中
約步行 4 分鐘 ・約 286 m
其他也方便
BR 文湖線
松山機場站 · 出口 2 附近另一站
約步行 7 分鐘 · 約 498 m
步行 約步行 4 分鐘 · 約 286 m
距離與時間為直線估算,實際步行可能因路口、地下道或天橋略有差異。
開啟 Google Maps 導航 ↗
METROBITES LOCAL TIP
可頌與甜甜圈買後早點吃

可頌與甜甜圈的口感會隨時間改變,選購後盡快品嚐,比久放更能保留剛出爐時的表現。

GOOGLE REVIEWS

Google 評分與評論

4.2
★ 4.2 · 3,840 則 Google 評論
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✨ 編輯私藏短評

陳耀訓麵包埠,不只是麵包店,更像一段關於記憶與土地的延伸。從鹿港到台北,每一顆麵包都有一點溫度,也有一點執念。

Jenny 獨白:有些香氣,會讓人慢下來。像剛出爐的麵包,那種熱氣,是一種很溫柔的召喚。

陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY探店照片

在台北這樣講求效率的城市裡,《陳耀訓麵包埠》有一種奇妙的節奏。人們願意排隊,願意等待,只為了那一口剛出爐的香氣。

紅磚牆、小庭院、大片落地窗,空間乾淨而不冷。走進店內,光線落在木質檯面上,麵包一顆一顆排開,沒有過度裝飾,卻有一種自然的質感。

後方是開放式的烘焙空間,師傅們的動作安靜而專注。這裡的麵包,不只是製作,而是一種持續重複的職人日常。

如果說蛋黃酥是傳奇,那麵包,才是日常裡最溫柔的部分。

● 經典可頌

外層酥脆,帶著輕盈的碎裂聲,內裡層層疊疊,柔軟中帶點彈性。奶油香氣不是張揚的那種,而是慢慢散開的溫潤,吃完會留下一點淡淡的餘韻。陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY探店照片

● 巧克力甜甜圈

口感柔軟帶Q,咬下去會有一點回彈。巧克力的風味濃郁但不膩,乾淨而純粹,是那種會讓人不自覺吃完一整顆的甜。陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY探店照片

● 花生夾心麵包

花生香氣柔和,搭配奶油後變得更圓潤。整體不會過甜,是一種很舒服的平衡,適合當作日常的那一口。陳耀訓·麵包埠 YOSHI BAKERY探店照片

  • 世界冠軍麵包職人品牌
  • 融合台灣在地食材與歐式技法
  • 麵包種類豐富,日常選擇多元
  • 蛋黃酥為節慶限定人氣商品
💡 質感小筆記

建議現場選購後盡快品嚐,尤其是可頌與甜甜圈,熱度與時間會直接影響口感。

訪店備忘:熱門時段人潮多;蛋黃酥需特定期間購買;部分品項容易提早售完。

📌 尋味總結

陳耀訓麵包埠的魅力,在於它把日常做得很認真。那些看似平凡的麵包,在細節裡被放大,最後變成一種讓人願意排隊的理由。

STORE INFORMATION

店家基本資訊

地址
105台灣臺北市松山區敦化北路244巷51號
營業時間
星期一: 12:00 – 19:30
星期二: 12:00 – 19:30
星期三: 12:00 – 19:30
星期四: 12:00 – 19:30
星期五: 12:00 – 19:30
星期六: 12:00 – 19:30
星期日: 12:00 – 19:30
官方資訊
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