✨ รีวิวสั้นจาก AI
兔思糖法式甜點 (Tu's Town Pâtisserie) อยู่บนถนนเจียฉี เขต苓雅區 เมืองเกาสง ใกล้สถานี Wukuaicuo ของ MRT และสถานี St. Joseph Hospital ของรถไฟฟ้ารางเบา เป็นร้านขนมธีมมัตฉะและขนมฝรั่งเศส ใช้มัตฉะญี่ปุ่นทำเค้ก มาการอง และเครื่องดื่ม ทั้งยังมีขนมรสถั่วอย่างพิสตาชิโอ เหมาะกับคนรักมัตฉะ เดตของหวาน หรือคนที่อยากนั่งค่อย ๆ ชิม
● มัตฉะสตรอว์เบอร์รีบัลเลต์
มัตฉะสตรอว์เบอร์รีบัลเลต์ใช้เค้กมัตฉะชุ่มเนียนเป็นหลัก สอดไส้สตรอว์เบอร์รีสด มัตฉะมีกลิ่นชาอ่อน สตรอว์เบอร์รีเติมกลิ่นผลไม้กับหวานอมเปรี้ยว เมื่อกินพร้อมกันจึงลดความหวานเลี่ยน และสัมผัสเค้กกับผลไม้ก็แยกกันชัด
● ทีรามิสุมัตฉะเข้ม
ทีรามิสุมัตฉะเข้มมีเนื้อแน่นละเอียด มัตฉะเข้มห่อชั้นเค้กอย่างเนียน รสชาเปลี่ยนระหว่างขมกับหวานชัด ขนมยังมีกลิ่นรัมอ่อน ๆ เพิ่มกลิ่นอีกชั้น ทำให้ความลึกของมัตฉะไม่ได้มาจากรสขมเท่านั้น แต่มีความหอมโตเต็มวัยขึ้น
ถ้าชอบกลิ่นผลไม้เลือกมัตฉะสตรอว์เบอร์รีบัลเลต์ หากชอบขมหวานเข้มให้เริ่มจากทีรามิสุมัตฉะเข้ม อยากได้สัมผัสอื่นให้จับคู่โพลาร์แบร์พิสตาชิโอไส้โมจิหรือพายฟลานพิสตาชิโอชั้นกรอบเด่น ขนมอาจหมดก่อน จึงไม่ควรมาถึงดึกเกินไป
- ที่ตั้ง:高雄市苓雅區家齊路29號 ใกล้สถานี Wukuaicuo ของ MRT และสถานี St. Joseph Hospital ของรถไฟฟ้ารางเบา
- ประเภท:ร้านเฉพาะทางมัตฉะและขนมฝรั่งเศส มีเค้ก มาการอง ขนมเก็บอุณหภูมิห้อง และเครื่องดื่มมัตฉะชงสด
- แนะนำ:โพลาร์แบร์พิสตาชิโอ มัตฉะสตรอว์เบอร์รีบัลเลต์ ทีรามิสุมัตฉะเข้ม และพายฟลานพิสตาชิโอ
- จุดเด่น:ธีมขนมหวานน้อยกับมัตฉะญี่ปุ่น เชฟเคยเรียนที่เลอกอร์ดองเบลอ วิทยาเขตโตเกียว
- เหมาะกับ:คนรักมัตฉะ เดตของหวาน และคนที่อยากกินขนมในพื้นที่สว่าง
📌 สรุปจากบรรณาธิการ
หลัง 兔思糖法式甜點 ย้ายจากเฉียนเจิ้นมาถนนเจียฉี เขต苓雅區 พื้นที่นั่งกินกว้างขึ้น โทนขาวล้วน กระจกบานใหญ่ และที่นั่งหลายแบบทำให้เวลาของหวานสบายขึ้น เมนูมีมัตฉะเป็นแกน เค้กมัตฉะสตรอว์เบอร์รีกับทีรามิสุมัตฉะเข้มแสดงระดับรสชาต่างกัน ส่วนมาการองหมีขั้วโลกกับพายฟลานพิสตาชิโอเติมสัมผัสถั่วและโมจิ หากมาตามหาขนมมัตฉะในเกาสง ที่นี่ให้เทียบกลิ่นผลไม้ ขมหวาน และกรอบร่วนได้ในครั้งเดียว
