食扒穗

● อุด้งผัดกิมจิเกาหลี

เมื่อยกมา กลิ่นแรกคือความเปรี้ยวและกลิ่นหมักของกิมจิ รสตรงและเรียกน้ำย่อยชัด เส้นอุด้งยังหนึบไม่เละ ปริมาณก็ดูเต็มจนประคองได้หนึ่งมื้อ คลุกไข่ดาวด้านบนแล้วกลิ่นจะยกขึ้นอีกชั้นและกินลื่นขึ้น

● บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดไส้กรอกกระทะร้อน

บะหมี่มีกลิ่นกระเทียมชัด เป็นความหอมจริงใจที่ชวนคีบโดยไม่ต้องหวือหวา เส้นไม่แห้งเกิน ยังชุ่มเล็กน้อยจึงกินคล่องและให้ปริมาณจริงจัง เมื่อเติมไส้กรอกเป็นแผ่น ชั้นรสเค็มหอมก็ครบ เป็นตัวเลือกปลอดภัยที่กินแล้วอิ่มใจไม่รู้สึกว่าง

● ข้าวซอสหมูสามชั้นย่าง

ชุดนี้บ้าน ๆ และกินได้เรื่อย หมูสามชั้นมีไขมันชัด แต่กินพร้อมวากาเมะและกิมจิแล้วกลับมาสมดุลไม่หนักเกิน ซอสคลุกข้าวขาวทำให้รสรวมตัว เป็นชามที่ยิ่งกินยิ่งลื่นและหมดโดยไม่รู้ตัว เครื่องปรุงไม่โวยวายแต่ให้ความอิ่มแบบเมนูข้าวได้มั่นคง

● เลือดเป็ดหม่าล่า

เมื่อตัดแล้วเลือดเป็ดไม่มีรูเด่น ผิวเงาสวย เนื้อลื่นนุ่มและเด้งเล็กน้อย สัมผัสละเอียดชัดเจน น้ำซุปหม่าล่าหอมพอและไม่เผ็ดกดดัน จึงค่อนข้างเป็นมิตรกับคนกินเผ็ดไม่เก่ง จุดสำคัญคือความนุ่มและการรับรส ซึ่งทำได้ดี

● เต้าหู้หม่าล่า

ผิวเต้าหู้ดูดสีและรสน้ำซุปลึกแต่ไม่เละ เมื่อกัดยังมีรูรับน้ำอยู่ข้างในจึงมีตัวตน กลิ่นหม่าล่ายกกลิ่นถั่วขึ้นโดยไม่พึ่งความรุนแรง ค่อย ๆ กินแล้วมีรส เหมาะทั้งกับข้าวขาวและกินเดี่ยว

• ที่ตั้ง:高雄市小港區金府路94號 เดินจาก 小港站 · Siaogang ได้
• ประเภท:บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัด อุด้งผัด ข้าวราดซอส เลือดเป็ดเต้าหู้หม่าล่า และของกินราคาย่อมเยา
• จุดเด่น:มีแอร์และเครื่องดื่มบริการตัวเอง ปริมาณอาหารหลักเหมาะกับนักเรียนและมื้อประจำวัน
• เหมาะกับ:นักเรียน พนักงานใกล้เคียง มื้อกลางวันหรือเย็นคนเดียว และคนอยากหลบฝนรับแอร์กินอาหารร้อน