✨ รีวิวสั้นจาก AI
Mornhome สาขา Nanxing เป็นร้านบรันช์ที่เนื้อหาแน่น มีทั้งเมนูคลาสสิกไต้หวัน วิธีปรุงแบบสร้างสรรค์ และจานตะวันตกอยู่ในเมนูเดียว ตัวเลือกจึงค่อนข้างครบ สไตล์ไม่หวือหวา แต่เหมาะกับคนที่อยากกินอิ่ม กินง่าย และอยากมีความหลากหลายตั้งแต่ช่วงอาหารเช้าถึงกลางวัน ตั้งแต่เค้กหัวไชเท้า เกี๊ยวทอด ไปจนถึงเฟรนช์โทสต์หนา ล้วนเป็นเมนูที่ไม่พึ่งกิมมิกแต่เสิร์ฟได้อย่างมั่นคง ครอบครัว คนแถวนี้ หรือคนตื่นเช้ามาหาของกินจะรู้สึกว่าสะดวก
● ชุดเฟรนช์โทสต์หวาน
จานนี้รวมเฟรนช์โทสต์หนาราดน้ำผึ้ง สลัด โยเกิร์ต ไก่คาราอาเกะ ไส้กรอกเยอรมัน และเครื่องดื่มไว้ครบ พอขึ้นโต๊ะก็รู้สึกอิ่มได้เลย เฟรนช์โทสต์หนาดูดไข่แล้วทอดจนด้านนอกกรอบนิด ๆ ส่วนข้างในยังนุ่มชุ่ม คำแรกจะได้กลิ่นไข่ แล้วความหวานของน้ำผึ้งค่อยตามมา สลัดกับโยเกิร์ตช่วยให้ทั้งจานไม่หนักเกินไป ส่วนไก่ทอดไปในทางคุ้นเคยแบบไต้หวัน กินร่วมกันง่าย เป็นตัวเลือกปลอดภัยที่ทำได้ค่อนข้างมั่นคง
● เค้กหัวไชเท้าโกลเดนบริก
เค้กหัวไชเท้าโกลเดนบริกเป็นเมนูสร้างสรรค์ที่จำง่ายของร้าน ยังมีฐานแบบเค้กหัวไชเท้าบ้าน ๆ แต่เพิ่มเบคอนกับชีส ด้านนอกทอดเหลืองและกรอบบาง ๆ พอตัดจะเห็นชั้นข้างใน คำแรกเป็นเนื้อเค้กหัวไชเท้าละเอียด ต่อด้วยกลิ่นรมควันของเบคอนและความนมของชีส รส丰富กว่าแบบดั้งเดิมแต่ยังอยู่ในขอบเขตกินง่าย เหมาะกับคนที่อยากกินรสไต้หวันพร้อมความเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ
● เกี๊ยวทอดสึคิมิ
เกี๊ยวทอดสึคิมิมีไอเดียเล็ก ๆ ที่น่าสนใจ ด้านบนทอดไข่เป็นแผ่นสีทอง ทำให้หน้าตาดูเด่นขึ้นก่อน คำแรกได้ไข่นุ่มที่มีกรอบนิด ๆ แล้วต่อด้วยแป้งเกี๊ยวหนึบและไส้แน่น ชั้นสัมผัสชัดและกลิ่นไข่ทำให้รสกลมขึ้น การจับคู่นี้ไม่ได้ส่งเสียงดัง แต่กินได้เรื่อย ๆ และมีปริมาณพอ เป็นจานประเภทวางบนโต๊ะแล้วหายเร็ว
● แพนเค้กต้นหอมทำมือใส่ไข่
แพนเค้กต้นหอมทำมือใส่ไข่มาแบบเรียบง่ายแต่ไม่ลวก ๆ แป้งทอดมีชั้นชัด จึงได้ทั้งความกรอบและความหนึบ กลิ่นไข่เข้ากับรสเค็มหอมของแพนเค้กต้นหอมพอดี ปรุงรสสมดุลและไม่มันเกินไป เมนูแบบนี้วัดพื้นฐานร้านได้ชัด เวอร์ชันของ Mornhome ทำได้คงที่ จะเป็นพระเอกมื้อเช้าหรือกินคู่เมนูอื่นก็เหมาะ
● หมั่นโถวทอดชีสและนมข้นหวาน
หมั่นโถวทอดชีสและนมข้นหวานมีกลิ่นหวานกับความกรอบชัด ด้านนอกทอดเหลือง พอกัดจะกรอบก่อนแล้วเข้าสู่เนื้อด้านในนุ่มฟูและหนึบเล็กน้อย ความหวานของนมข้นช่วยให้ทั้งจานน่ากินขึ้นจนเผลอหยิบอีกชิ้นได้ง่าย เมนูนี้เป็นของกินเล่นมากกว่าจานหลัก เหมาะกับคนที่อยากเพิ่มของหวานเล็ก ๆ ปิดท้าย
ถ้าอยากได้จานชุดครบให้เลือกชุดเฟรนช์โทสต์หวาน ถ้าชอบไต้หวันให้จับเค้กหัวไชเท้าโกลเดนบริก เกี๊ยวทอดสึคิมิ หรือแพนเค้กต้นหอมกับเครื่องดื่ม แล้วค่อยแชร์หมั่นโถวทอดชีสและนมข้นหวานตอนท้าย เมนูหวานเค็มมีเยอะ มากันหลายคนแบ่งง่ายกว่า ถ้ามาคนเดียวอย่าเพราะทุกรูปน่ากินแล้วสั่งอาหารเช้าจนกลายเป็นโต๊ะจีน
- ที่ตั้ง:台中市北屯區南興二路93號 อยู่ในย่านที่อยู่อาศัยใหม่ของเป่ยถุน
- ประเภท:อาหารเช้าไต้หวัน จานบรันช์ตะวันตก โทสต์ และของทอดกินเล่น
- จุดเด่น:ตั้งแต่ชุดเฟรนช์โทสต์หวานถึงเค้กหัวไชเท้าโกลเดนบริก มีทั้งหวาน เค็ม ไต้หวัน และตะวันตกให้เลือกครบ
- เหมาะกับ:คนละแวกนี้ มื้อเช้าครอบครัว คนกินเช้า และคนที่อยากให้อาหารเช้ามีตัวเลือกหลากหลาย
📌 สรุปจากบรรณาธิการ
เสน่ห์ของ Mornhome สาขา Nanxing คือทำเรื่องอาหารเช้าได้ครบ มีรสไต้หวันที่คุ้นเคย มีเมนูสร้างสรรค์ที่เปลี่ยนเล็กน้อย และยังหาได้ทั้งจานบรันช์กับของกินเล่น รสโดยรวมเดินทางสายมั่นคงไม่ไล่ความเว่อร์ แต่กินสบายและเลือกได้เยอะ เป็นร้านประเภทที่ใส่ไว้ในรายชื่อประจำวันได้ง่าย
