✨ รีวิวแวะชิมฉบับสั้นโดย AI
NEVERLAND Bakery Cafe ผสมเบเกอรี่กับมื้ออาหารในแนวที่พบไม่บ่อยนักแถวหนานก่าง พื้นที่มีกลิ่นขนมปังและขนมหวาน ขณะเดียวกันพาสต้ากับรีซอตโตก็มีฝีมือจริง บรรยากาศโดยรวมอบอุ่นสบาย อาหารตั้งแต่จานหลักถึงขนมรักษาระดับได้ดี เหมาะกับคนที่อยากหาที่กินมื้อจริงจังแล้วซื้อของหวานติดมือไปด้วย
● ไก่อบครึ่งตัวกระเทียมโรสแมรีกับรีซอตโตทรัฟเฟิล
ไก่อบครึ่งตัวกระเทียมโรสแมรีกับรีซอตโตทรัฟเฟิลให้ความรู้สึกเหมือนมื้อเทศกาล และเห็นฝีมือคุมไฟกับจัดองค์ประกอบได้ชัด หนังไก่อบจนทองกรอบนิด ๆ กัดแล้วได้กลิ่นผิวก่อน ตามด้วยเนื้อไก่ละเอียดนุ่มเด้ง ไม่แห้งฝืด กินคล่อง รีซอตโตทรัฟเฟิลที่คู่มาหอมชัด ความมันเนยคุมได้ดี ข้าวไม่ใช่แนวแกนแข็ง แต่เนียนและแน่น กินพร้อมไก่แล้วรสครบขึ้น เป็นจานที่กินได้เรื่อย ๆ และมีตัวตนชัด
● พาสต้าซีฟู้ดเผ็ดกระเทียมชิโสะ
พาสต้าซีฟู้ดเผ็ดกระเทียมชิโสะออกแนวผัดเบาคล่องตัว กระเทียม เผ็ดเล็กน้อย และรสทะเลมีชั้นของตัวเอง ไม่แย่งกัน เส้นสุกพอดีเคี้ยวหนึบ ซอสเกาะเส้นดี รสถึงแต่ไม่หนัก ซีฟู้ดให้มาอย่างจริงใจ กุ้งเนื้อเต็ม หอยลายหวาน และหมึกกระดองแว่นยังเด้ง ปิดด้วยใบชิโสะทอดให้ทั้งกลิ่นกับสัมผัสเปลี่ยนอีกจังหวะ เป็นตัวเลือกมั่นคงที่เผลอกินหมดเงียบ ๆ
● อเมริกันแพลตเตอร์คลาสสิก
ถ้าอยากสั่งของทอดสบาย ๆ ไว้แบ่งกัน จานนี้ได้เนื้อหา มีเฟรนช์ฟรายส์ ปีกไก่ BBQ หมึกกระดองแว่นทอด และชีสสติ๊ก โดยรวมเป็นอเมริกันแพลตเตอร์มาตรฐาน ไม่ห่อภาพให้หวือหวาแต่ของที่ควรมีก็ครบ ที่จำได้ชัดกว่าคือปีกไก่กับหมึก ปีกไก่ด้านนอกมีซอสเค็มหวาน แป้งทอดไม่หนาเกิน เนื้อข้างในยังฉ่ำ หมึกกรอบนอกเด้งใน เคี้ยวได้ความหวานและแรงเด้งของตัวหมึก ทอดแห้งไม่มันเลี่ยน เหมาะทั้งคู่จานหลักและแบ่งกันหลายคน
● ซาเคอร์ทอร์เทอ Sacher Torte
ซาเคอร์ทอร์เทอ Sacher Torte สะท้อนความลงตัวของไลน์ขนมได้ดี ดาร์กช็อกโกแลตด้านนอกขมหวานชัด คำแรกโกโก้เข้ม แล้วความหวานกลมค่อย ๆ ตามมา ชั้นรสไม่บาง เนื้อเค้กอัลมอนด์ข้างในหอมละเอียด นุ่มแต่ยังมีโครง ไม่แตะแล้วร่วนทันที โดยรวมแน่นแต่ไม่เลี่ยน แม้คนที่ปกติไม่ได้ชอบช็อกโกแลตเป็นพิเศษก็รับได้ง่าย เป็นตอนจบที่สวย
● วาฟเฟิลผลไม้ตามฤดูกาล
วาฟเฟิลนี้ทำได้น่าชอบ ผิวนอกกรอบ ใช้ส้อมตัดแล้วมีเสียงชัด ด้านในฟูไม่แฉะเหนียว เห็นว่าพื้นฐานดี ผลไม้ด้านบนให้สมดุลเปรี้ยวหวาน วิปครีมหอมนมพอและเก็บความหวานไว้ ไม่แย่งรสวาฟเฟิล กินคล่อง ได้ความพอใจแบบขนมแต่ไม่หนักเกิน เป็นท้ายมื้อหลักที่พอดี
แนวอาหารเหมาะกับคนอยากได้ทั้งจานหลักและขนมในครั้งเดียว โดยเฉพาะรีซอตโต พาสต้า และเค้กต่างยืนได้ด้วยตัวเอง หากเพื่อนร่วมโต๊ะชอบต่างกัน ก็แยกจับคู่จานหลัก ของทอด และขนมได้ ยืดหยุ่นในการเลือกไม่น้อย
- ร้านอยู่บนถนน南港路一段 เดินจากสถานี Nangang (南港站) ได้ การเดินทางค่อนข้างสะดวก
- รวมเบเกอรี่ ขนม และจานหลักตะวันตก ตัวเลือกมื้ออาหารครบกว่าคาเฟ่ทั่วไป
- บรรยากาศอบอุ่น เหมาะกับเดต กินกับเพื่อน หรือหาที่นั่งกินอาหารดี ๆ
- ขนมปังและขนมปังแถวได้รับความนิยมไม่น้อย หากมีรายการอยากซื้อกลับ แนะนำมาเร็วหน่อยจะอุ่นใจกว่า
📌 สรุปจากบรรณาธิการ
NEVERLAND Bakery Cafe เป็นร้านที่ทำให้เกิดความประทับใจดีได้ง่าย จานหลักมีฝีมือ ขนมไม่ขอไปที และพื้นที่สบายแบบชีวิตประจำวัน ไม่ได้พึ่งแค่การตกแต่ง ตั้งแต่รีซอตโต พาสต้า ถึงเค้กเห็นความใส่ใจ กินเสร็จรู้สึกว่าจังหวะทั้งมื้อครบ หากมองหาที่กินดี ๆ พร้อมกลิ่นเบเกอรี่ในย่านหนานก่าง ที่นี่เหมาะจะอยู่ในรายชื่อ
