ช่วงนี้ไถอินเทอร์เน็ตไปเจอร้านอาหารเช้าในตำนาน 《上順興香Q飯團》 ที่มีรีวิวบน Google เกินพันและคะแนนสูงถึง 4.7 ดาว ได้ยินว่าเมื่อก่อนเจ้าของดังมากในย่าน East District พอเกษียณแล้วชีวิตดันว่างเกินไป (โอ้โห ชีวิตหลังเกษียณของคนมีเงินนี่เข้าใจยากจริง ๆ) เลยตัดสินใจกลับมาเปิดศึกในวงการอีกครั้งหน้าบ้านตัวเอง
เพื่อเจ้าก้อนยักษ์ในตำนาน วันนี้ฉันออกจากบ้านเร็วกว่าปกติโดยเฉพาะ! จากทางออก 1 ของ MRT สถานี Taipei City Hall เดินเงียบ ๆ ไปกว่า 10 นาที ระหว่างทางก็ภาวนาอย่างเดียวว่าอย่าไปสาย จนมาถึง 基隆路一段靠近市民大道附近 ในที่สุดก็เห็นร้าน
พอถึง เจ้าของกับภรรยาเป็นกันเองแบบพุ่งทะลุเพดาน ตะโกนเรียกฉันว่า “คนสวย~ จะกินอะไร?” รัว ๆ จนสาวเพิ่งเริ่มทำงานอย่างฉันที่ทุกวันต้องนอบน้อมอยู่ในออฟฟิศ ได้ศักดิ์ศรีความเป็นมนุษย์กลับมาในทันที! ไหน ๆ ก็มาถึงแล้ว ไม่ต้องคิดเยอะ สั่งเมนูลับชิ้นยักษ์ที่ลูกค้าเก่าชอบที่สุดอย่าง “ทูอินวัน” ทันที
ทูอินวันเมนูลับ: นี่ไม่ได้กำลังทำอุปกรณ์เล่นมายากลอยู่ใช่ไหม?
พอเห็นเจ้าของลงมือ ฉากละครในหัวฉันก็ขยายเป็นสงครามโลกทันที
โครงสร้างมันประหลาดแบบสุด ๆ ใช้แป้งต้นหอมทอดครึ่งแผ่นที่รีดและทอดสด ใส่ไข่ แล้วเอามาห่อข้าวปั้นทั้งก้อนแบบจริงจัง!
มองเจ้าของใส่หมูหยอง ผักกาดดอง ปาท่องโก๋ และหัวไชโป๊เหมือนของไม่ต้องซื้อ “ยัด ยัดอีก ยัดจนระเบิด” สุดท้ายม้วนออกมาเป็นก้อนยักษ์หนากว่าแขนฉันอีก (อันนี้เว่อร์ไปหน่อย) ช่วยด้วย! นี่ไม่ใช่อาหารเช้าแล้ว นี่มันก็อดซิลลาแห่งจักรวาลคาร์โบไฮเดรตชัด ๆ!
ถืออยู่ในมือหนักแน่นมาก วินาทีนั้นฉันมองเห็นอนาคตขึ้นมาทันที ซื้อก้อนนี้แล้ววันนี้ประหยัดค่าอาหารกลางวันได้ด้วย นี่ไม่ใช่กินหนึ่งมื้อ แต่เป็นวิธีประหยัดขั้นเทพแบบ “ซื้อก้อนเดียวอยู่ได้สองมื้อ” สำหรับสาวออฟฟิศเงินน้อยที่เพิ่งเริ่มทำงานอย่างพวกเรา ร้านนี้แทบเป็นพรจากสวรรค์!
ทุกคำคือความอิ่มแบบพุ่งเข้าชนตรง ๆ
กลับถึงออฟฟิศก็รีบกัดหนึ่งคำที่โต๊ะทันที โอ้โห ชั้นสัมผัสเยอะเกินคาด!
กลิ่นแป้งต้นหอมทอดสดหอมมาก ข้าวเหนียวด้านในหุงจนเมล็ดแยกชัด ไม่เละเหนียวติดกันเลย สิ่งที่ทำให้ฉันทึ่งที่สุดคือปาท่องโก๋ กรอบแบบสุด ๆ! ไม่ใช่ปาท่องโก๋สายร้ายที่วางไว้นานจนกินเสร็จแล้วมีชั้นน้ำมันเคลือบปาก
พอมีผักกาดดองกับหมูหยองเพิ่มรสเค็มหอม ก็กลายเป็นรสไต้หวันแบบเก่าแก่คลาสสิกที่สุด มันไม่ได้คิดจะเดินสายอาหารเช้าสวยละเอียดสำหรับถ่ายรูปลงโซเชียล แต่มันจะใช้แป้งล้วน ๆ กับกลิ่นไข่เติมพลังให้คุณทั้งวัน หรืออาจลากยาวไปถึงช่วงบ่ายด้วยซ้ำ
พอกินไปประมาณครึ่งก้อน พูดตามตรง ฉันมองครึ่งที่เหลือแล้วนึกถึงมื้อกลางวัน กระเพาะประกาศล้มละลายทันที เจ้าของใจดีเกินไปจนอยากเสนอชื่อให้รับรางวัลสถานประกอบการดีเด่น
วันนี้ยอมออกจากบ้านเร็วเพื่อมาท้าชน 《上順興香Q飯團》 ผลคือผ่าน! อิ่มใจอิ่มท้องสุด ๆ!
