✨ รีวิวแวะร้านจาก AI
Lane 72 Bistro 英式餐館《板橋店》 อยู่ถนนซงเจียง ป่านเฉียว นิวไทเป จากทางออก 2 ของ 江子翠站 (Jiangzicui) เดินประมาณห้านาที เป็นบิสโทรที่เน้นบรรยากาศผับกับอาหารอังกฤษ หน้าร้านแดงตรงมุมถนน บาร์ไม้ และโทนฟ้าแดงให้ความต่างแดนชัด บนโต๊ะมีฟิชแอนด์ชิปส์ ข้าวอบ พิซซ่าบางกรอบ และของทอดกินเล่น เหมาะกับกลุ่มเพื่อน เดต หรือคนอยากผ่อนคลายท่ามกลางเพลงกับแสงอุ่น
● ฟิชแอนด์ชิปส์
ปลาทอดคลาสสิกใช้ปลาตาเดียวอลาสก้าชุบแป้งเบียร์ทอดจนสีทอง แป้งค่อนข้างหนาให้ความกรอบ ข้างในยังนุ่มละเอียด คู่กับมันฝรั่งอังกฤษชิ้นหนาที่เต็มคำ จิ้มทาร์ทาร์แล้วได้เปรี้ยวหวานเพิ่ม สลับปลา มันฝรั่ง และซอสให้รสครบและเหมาะแบ่งกัน
● ข้าวอบชีสซอสโบโลเนส
ข้าวอบมาพร้อมกลิ่นอบเข้ม ชีสด้านบนเกรียมเล็กน้อย ให้รสคาวที่ละมุน ข้าวใต้ชีสดูดซอสโบโลเนสแล้วคลุกกับชีสละลาย จึงลื่นและยืด แม้เนื้อกับชีสเต็มรสก็ไม่หนักอย่างเดียว เป็นตัวเลือกอิ่มแน่นเมื่ออยากกินอาหารหลักกับกลิ่นชีสอบ
● ฮาลาเปโญริงทอด
ฮาลาเปโญหั่นวงชุบแป้งทอด ด้านนอกแห้งกรอบ กัดแล้วปล่อยความเผ็ดชัด มีแรงกระตุ้นแต่ไม่แสบคอ และยังมีความสดชื่นอยู่ในรสเผ็ด ซอสข้างๆ ช่วยให้กลมขึ้น ปริมาณเหมาะวางกลางโต๊ะค่อยๆ หยิบระหว่างคุย และเพิ่มจังหวะคมชัดให้ข้าวอบหรือพิซซ่า
ครั้งแรกเริ่มด้วยฟิชแอนด์ชิปส์เพื่อจับธีมอังกฤษ แล้วเพิ่มข้าวอบชีสซอสโบโลเนสเป็นหลัก มากันหลายคนเพิ่มพิซซ่าซาลามีอิตาเลียนจะแบ่งง่าย ถ้าชอบเผ็ดหอมจึงเสริมฮาลาเปโญริงทอด ทั้งสี่จานมีตั้งแต่กรอบ เนียน ถึงบางกรอบ ไม่จำเป็นต้องเน้นของทอดหนักทั้งหมด โต๊ะจะมีความหลากหลายกว่า
- สถานที่:新北市板橋區松江街74號 จากทางออก 2 ของ 江子翠站 (Jiangzicui) เดินประมาณห้านาที
- ประเภท:บิสโทรผับอังกฤษและอาหารยุโรปอเมริกัน
- แนะนำ:ฟิชแอนด์ชิปส์, ข้าวอบชีสซอสโบโลเนส, พิซซ่าซาลามีอิตาเลียน, ฮาลาเปโญริงทอด
- จุดเด่น:หน้าร้านแดงมุมถนน บาร์ไม้ยาว ถ่ายทอดสดกีฬา และดนตรีสด
- เหมาะสำหรับ:นัดกินกับเพื่อน เดต และคนชอบบรรยากาศอังกฤษย้อนยุค
📌 ส่งท้ายจากบรรณาธิการ
Lane 72 Bistro เปลี่ยนมุมหนึ่งของถนนซงเจียงในป่านเฉียวให้เป็นพื้นที่พบปะกลิ่นอายผับลอนดอน ตั้งแต่หน้าร้านแดง บาร์ไม้ โคมไฟอุ่น ถึงรายละเอียดฟ้าแดงล้วนมีบุคลิก ฟิชแอนด์ชิปส์มีแป้งหนากับปลานุ่ม ข้าวอบชีสซอสโบโลเนสหอมเข้มเนียน พิซซ่าซาลามีอิตาเลียนใช้แป้งบางกรอบเปลี่ยนจังหวะ และฮาลาเปโญริงทอดเติมเผ็ดหอม ไม่ว่าจะนั่งบาร์ดูอาหารกับเครื่องดื่มผ่านไปมา หรือล้อมโต๊ะไม้แบ่งอาหารกับเพื่อน ก็หาค่ำคืนผ่อนคลายที่มีกลิ่นต่างแดนได้
