✨ รีวิวแวะร้านจาก AI
隔壁早餐 NextDoor อยู่ในตรอกตลาดบนถนนเหวินฮว่าช่วงหนึ่ง ย่านป่านเฉียว เดินจากทางออกสองของ 新埔站 (Xinpu) ประมาณหกนาที สีเขียวทิฟฟานีสะดุดตา ที่นั่งแบ่งหน้าและหลัง กับผนังถ่ายภาพชวนฝัน เพิ่มพื้นที่บรันช์ที่มีกลิ่นอายของหวานข้างตลาดดั้งเดิม บนโต๊ะมีทั้งซูเฟล่พิสตาชิโอ ครัวซองต์ โทสต์ชีส และตั้นปิ่งแป้งกรอบ เหมาะกับคนชอบหวานคาวคู่กันและถ่ายภาพ
● ซูเฟล่พิสตาชิโอแบร์ฮัก
ซูเฟล่พิสตาชิโอแบร์ฮักซ้อนซูเฟล่หนาสามชั้น ใช้มีดตัดเบาๆ ก็รู้สึกถึงความนุ่มเด้ง ระหว่างชั้นมีซอสพิสตาชิโอกับเศษคุกกี้ ด้านนอกคลุมครีมพิสตาชิโอและด้านบนมีแพนด้าตัวเล็กกินได้ เนื้อเนียนชุ่มไม่แห้ง มีกลิ่นถั่วเข้มตลอดคำ คุกกี้เติมกรอบละเอียด ความหวานชัดแต่จบแล้วไม่ได้เหลือแค่นมเลี่ยน เป็นของหวานที่มีทั้งรูปทรงและชั้นสัมผัส
● พิสตาชิโอฮิลล์
พิสตาชิโอฮิลล์ใช้ครัวซองต์อบหอมกรอบเป็นฐาน บีบซอสพิสตาชิโอเนียนเต็มด้านบนและโรยถั่วละเอียด ความกรอบกับความโปร่งของครัวซองต์ช่วยสมดุลความหวานซอส แต่ละคำมีทั้งพิสตาชิโอหอมนมเข้ม เม็ดถั่ว และชั้นขนมปังกรอบ เทียบกับซูเฟล่สูงแล้วปริมาณกับรสดูกระชับกว่า รสนมไม่สะสมขึ้นเรื่อยๆ เหมาะกับคนอยากชิมพิสตาชิโอแต่ชอบขนมปังกรอบ
● โทสต์เนื้อลายไข่ออมเล็ตเนยถั่ว
โทสต์เนื้อลายไข่ออมเล็ตเนยถั่วใช้ขนมปังย่างประกบเนื้อลาย ไข่ออมเล็ต และเนยถั่ว แล้วให้ชีสไหลลงระหว่างชั้น กินแล้วเริ่มจากชีสกับเนยถั่วที่คาวเข้ม ตามด้วยความหวานของเนื้อและไข่เนียน ขนมปังย่างหอมอ่อนๆ ช่วยพยุงไส้นุ่ม หลายชั้นทำให้เต็มคำ เหมาะกับคนอยากเน้นคาวและยินดีให้กลิ่นถั่วหวานร่วมมื้อเช้า
● ตั้นปิ่งแป้งกรอบหมูกะเพราไทย
ตั้นปิ่งแป้งกรอบหมูกะเพราไทยนำตั้นปิ่งอาหารเช้าไต้หวันมาคู่หมูที่มีกลิ่นไทย กัดผิวแล้วได้ยินกรอบแตกชัด ส่วนไส้มีหมูเค็มหอม เผ็ดอ่อน และกลิ่นสมุนไพรจากตะไคร้กับโหระพา แป้งแตกกับไส้ชุ่มช่วยส่งกัน ความเผ็ดไม่ใช่พระเอกเพียงอย่างเดียว ชั้นเครื่องเทศคือสิ่งที่ต่อรสให้ยาว เหมาะกับคนชอบคาวหอมและอยากเปลี่ยนไปทางเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เล็กน้อย
หากจับคู่หวานคาว ให้เลือกจานหลักก่อนแล้วเติมของหวานตามสัมผัส ชอบเข้มและนุ่มให้จับโทสต์เนื้อลายไข่ออมเล็ตเนยถั่วกับซูเฟล่พิสตาชิโอแบร์ฮัก ถ้าอยากมีช่วงกรอบให้เลือกตั้นปิ่งแป้งกรอบหมูกะเพราไทยกับพิสตาชิโอฮิลล์ ช้อนส้อม ชา และการคืนถาดเป็นบริการตัวเองทั้งหมด เมื่อนั่งแล้วรู้ตำแหน่งก่อนจะสะดวกขึ้น
- สถานที่:新北市板橋區文化路一段188巷7弄11號 เดินจากทางออกสองของ 新埔站 (Xinpu) ประมาณหกนาที
- ประเภท:บรันช์ในตรอกป่านเฉียว ซูเฟล่ และอาหารเช้าหวานคาว
- แนะนำ:ซูเฟล่พิสตาชิโอแบร์ฮัก, พิสตาชิโอฮิลล์, โทสต์เนื้อลายไข่ออมเล็ตเนยถั่ว, ตั้นปิ่งแป้งกรอบหมูกะเพราไทย
- จุดเด่น:พื้นที่เขียวทิฟฟานี ที่นั่งแบ่งหน้าและหลัง ฉากถ่ายภาพ และช้อนส้อมบริการตัวเอง
- เหมาะสำหรับ:บรันช์กับเพื่อน คนรักของหวาน คนชอบถ่ายภาพและแบ่งหวานคาวกัน
📌 ส่งท้ายจากบรรณาธิการ
隔壁早餐 NextDoor เปลี่ยนตรอกตลาดเป็นบรันช์มีเอกลักษณ์ เข้ามาพบเขียวทิฟฟานี เก้าอี้ไม้ โซฟา และฉากดอกไม้ ซูเฟล่พิสตาชิโอแบร์ฮักนุ่มเข้ม ส่วนพิสตาชิโอฮิลล์ใช้ชั้นครัวซองต์คุมความหวาน โทสต์เนื้อลายไข่ออมเล็ตเนยถั่วซ้อนคาวแน่น และตั้นปิ่งแป้งกรอบหมูกะเพราไทยเปลี่ยนจังหวะด้วยเผ็ดอ่อนกับสมุนไพร เดินจาก 新埔站 (Xinpu) ได้ เหมาะแบ่งหวานคาวกับเพื่อน ตอนนั่งให้ดูระยะโต๊ะ ส่วนถ่ายภาพฉากด้านหลังครบกว่า
