✨ รีวิวสั้นจาก AI
今朝酒居 (Jin Jhao Izakaya) อยู่ในชิงผู่ ใกล้บริเวณ Taoyuan Airport MRT A19 體育園區 เป็นอิซากายะที่เหมาะกับมื้อดึกและการดื่มเบา ๆ เมนูมีตั้งแต่ของทอด เสียบไม้ ของย่าง อาหารหลัก ไปจนถึงเครื่องดื่ม รสโดยรวมมั่นคง เห็นพื้นฐานการปรุง และมีหลายจานที่กินเพลินระหว่างคุยและจิบเครื่องดื่ม
● เฟรนช์ฟรายส์ทรัฟเฟิล
เฟรนช์ฟรายส์ทรัฟเฟิลเป็นเมนูเปิดโต๊ะที่ปลอดภัย ด้านนอกทอดกรอบพอและกินเปล่าก็มีกลิ่นพริกเกลือ จึงไม่ได้พึ่งซอสอย่างเดียว ซอสทรัฟเฟิลเติมกลิ่นอีกชั้น ทำให้รสมีการเปลี่ยนแปลง เหมาะกับการวางบนโต๊ะแต่แรก แบ่งกันกินและคุยไปเรื่อย ๆ บรรยากาศก็มาเร็ว
● กระดูกอ่อนไก่ทอดกระดูกอ่อนไก่ทอดคุมไฟได้ดี กัดแล้วได้ทั้งความกรอบและสัมผัสเคี้ยวของกระดูกอ่อน ยิ่งเคี้ยวยิ่งมีกลิ่น ปริมาณก็ดูมีตัวตนกว่าที่คิด กินเปล่าก็ลื่นคอ จิ้มทาร์ทาร์ซอสจะนุ่มขึ้น เป็นกับแกล้มประเภทที่หยิบไปทีละคำแล้วเผลอหมดจาน
● แซนด์วิชสเต๊กแซนด์วิชสเต๊กเป็นอาหารหลักที่จำได้ง่าย ขนมปังทาเนยกระเทียมแล้วใส่ฟิเลสเต๊กย่างถ่านกับซอสบาร์บีคิวสูตรร้าน ทำให้กลิ่นรวมกันครบ เนื้อหั่นชิ้นเล็กกินง่าย นุ่มแต่ยังมีสัมผัสเนื้อ ไม่ได้แตกทันทีเมื่อกัด เนยกระเทียมในขนมปังเพิ่มความหนาและชั้นของกลิ่น จึงเหมาะเป็นมื้อดึกจริงจัง
● ชุดเสียบไม้ Jin Jhao Tigerถ้าไม่อยากเลือกทีละไม้ ชุดเสียบไม้ Jin Jhao Tiger คือทางลัด มีไก่ หมู และทะเล เช่น ไก่เมนไทโกะ ปีกกลางย่างเกลือ หนังไก่ย่างซอส ไก่สะโพกย่างเกลือ หมูกับมะเขือเทศเชอร์รี หมูสามชั้นยี่หร่า หมูกับหอยเชลล์ และหมูสามชั้นย่างเกลือ ถือว่าครบ โดยเฉพาะกลุ่มย่างซอส รสไม่แรงเกิน เค็มหอมพอดีไม่เค็มตาย ทำให้ทั้งจานกินกับเครื่องดื่มได้ลื่น
● มันแกวญี่ปุ่นเมนไทโกะ
มันแกวญี่ปุ่นเมนไทโกะเป็นจานที่เบาแต่ถูกใจ ตัวมันยังเก็บความกรอบ กัดแล้วสัมผัสสะอาด ซอสเมนไทโกะเค็มหอมทำให้รสมีมิติมากขึ้นทันที ไม่ใช่สายหนัก แต่ดึงทั้งความสดและสัมผัสออกมาได้ดี วางอยู่กลางโต๊ะที่เต็มไปด้วยเสียบไม้และของทอดแล้วช่วยรีเซ็ตจังหวะได้พอดี
อิซากายะแบบนี้เหมาะกับการสั่งของทอด เสียบไม้ และจานเบา ๆ สักหนึ่งถึงสองอย่างสลับกัน จังหวะจะสมดุลกว่า หากเน้นดื่ม ร้านยังมีเหล้าบ๊วยและเครื่องดื่มผสมหลายแบบ ถ้าอยากได้ชนิดดื่มง่าย ลองขอคำแนะนำจากพนักงาน
- อยู่ใกล้ Taoyuan Airport MRT A19 體育園區 จึงสะดวกสำหรับย่านชิงผู่
- แนวหลักคืออิซากายะ มีทั้งอาหารและเครื่องดื่มครบ เหมาะกับมื้อดึกและการดื่มเบา ๆ
- เมนูที่ควรสังเกต ได้แก่ เฟรนช์ฟรายส์ทรัฟเฟิล กระดูกอ่อนไก่ทอด แซนด์วิชสเต๊ก ชุดเสียบไม้ Jin Jhao Tiger และมันแกวญี่ปุ่นเมนไทโกะ
- ภายในมีบรรยากาศอิซากายะชัด แสงไฟช่วยให้การนัดกินกลางคืนมีอารมณ์มากขึ้น
- เหมาะกับคนอยากกินของร้อนหลังเลิกงาน นัดเพื่อน พนักงานออฟฟิศแถวนี้ หรือคนที่กำลังหามื้อดึกในชิงผู่
📌 สรุปจากกองบรรณาธิการ
今朝酒居 เติมบรรยากาศอิซากายะที่ยังไม่มากในยามค่ำของชิงผู่ได้พอดี ตั้งแต่ของทอด เสียบไม้ อาหารหลัก ไปจนถึงเครื่องดื่มมีระดับที่มั่นคง เป็นแนวไม่หวือหวาแต่กินง่าย ถ้าอยากหาร้านนั่งช้า ๆ กินไปดื่มไปและให้บรรยากาศมื้อดึกค่อย ๆ มา ที่นี่ควรเก็บไว้ในลิสต์
