METROBITES
明水397食堂
Exit 1 · 徒歩約 2 分

明水397食堂

Mingshui 397 Eatery
台湾料理・ローカルフード・グループ利用 · 中山區
★ 4.2・640 件の口コミ 414 閲覧 営業時間外
ルート Google口コミ
B VISITOR RATING
METROBITES VISITOR RATING
近くなら候補に

“旅先での魅力は、ご飯ひと椀と小皿でできる台湾の日常です。ルーローハンはしっとりした粘りと香りの余韻、カリカリ豚肉はサクッとした外側と赤身・脂身の層、塩味のシジミは鮮やかな塩気とほのかな酒の香りを楽しめます。”

ルーローハンと小皿料理 台湾の家庭的な食堂 香ばしいカリカリ豚肉
この評価は味だけでなく、旅程に入れる価値を基準に、お店の特徴・ローカル性・Google口コミ・MRTからの行きやすさを合わせて見ています。
WORTH THE STOP?

この店をMRTの旅程に入れる価値は?

すでにこの駅にいる場合と、この店のために移動する場合では、おすすめ度が変わります。
★★★☆☆
ALREADY HERE
すでにこの駅にいる
時間次第

大直站 · Dazhi にいるなら歩いて行きやすく、この駅の予定にそのまま組み込みやすい店です。

★★☆☆☆
WORTH THE DETOUR?
この店のために来る
予定変更までは不要

別の場所にいるなら、この店のためにMRTで少し移動する価値があるかで考えてみてください。

WHY VISIT

旅程に入れる理由

01
ひと椀のご飯から知る家庭の台湾味

ルーローハンは脂の香りと少しねっとりした食感を小さな椀に凝縮。カリカリ豚肉や塩味のシジミを合わせれば、台湾の食堂らしい主食と小皿の組み合わせを一度に楽しめます。

02
三つの食感、それぞれの持ち味

しっとりしたルーローハン、外がサクッとしたカリカリ豚肉、旨みと塩気に酒が香る塩味のシジミ。選び方はシンプルでも、一食で異なる食感を味わえます。

WHAT TO ORDER

初めてなら、まずこの料理

編集
小圮
ルーローハン MetroBites実食写真

ルーローハン

つややかな肉そぼろは少しねっとりし、口に入れた後にも香りが残ります。この食堂の家庭的な雰囲気を最もよく表す一杯です。

TAIWAN FOOD 魯肉飯(ルーローハン)
カリカリ豚肉 MetroBites実食写真

カリカリ豚肉

カリッとした外側が、はっきりした歯ざわりを生みます。肉は赤身と脂身のバランスがよく、ルーローハンとは違う豚肉の味わいを楽しめます。

塩味のシジミ MetroBites実食写真

塩味のシジミ

旨みと塩気に、ほのかな酒の香り。小皿として、肉とご飯の食卓に貝の風味を添えます。

A TASTE OF TAIWAN

ご飯ひと椀と小皿数枚の台湾の日常

ルーローハンを主食に、香ばしいカリカリ豚肉と旨みのある塩味のシジミを添えると、台湾の食堂でよく見る、ご飯と小皿が並ぶ風景になります。凝った食事の形式よりも、煮だれ、肉、貝の香りが同じ卓にそろうことを楽しむ食べ方です。

TAIWAN FOOD GUIDE

この店で知っておきたい台湾の味

一皿から、その料理が台湾の食文化でどんな位置にあるのか見てみましょう。

FULL VISIT

実食レポを全文で読む

ローカライズ版の訪問記

元の訪問内容と写真の順番を保ったまま、自然な日本語にローカライズしています。

台湾の小吃の店って、韓国ドラマに似ている。

最初は、好きになるなんて思っていない。


それなのに、見続けているうちに——

あれ、待って。いつからこんなに頼るようになったの?


こういう店は、日常に寄り添うタイプの男性主人公。

飛び抜けたイケメンじゃないのに、最後にはきっと彼を選ぶ。明水397食堂 (Mingshui 397 Eatery) の訪問写真



まずは、私の心をつかんだ一杯から。


🍚 ルーローハン明水397食堂 (Mingshui 397 Eatery) の訪問写真


この一杯は、ずるい。


つやつやで、口に入れると少しねっとり。

韓国ドラマに出てくる、あの関係みたい。

口では文句を言いながら、心の中ではもう好きになっている。


香りが残る。

すぐに消えてしまわない。


半分くらい食べたところで、ふと思う。

ああ……これ、少し手放せなくなっているかも。



次は、二番手の彼が逆転を狙う一皿。


🥩 カリカリ豚肉明水397食堂 (Mingshui 397 Eatery) の訪問写真


外側がサクサク。

噛んだときの「カリッ」が、しっかり存在感を残す。


赤身と脂身のバランスがよくて、重く感じない。

やさしいタイプの登場人物みたいに、

黙ってそばにいて、ここぞというときに株を上げる。


三枚肉と比べるなら、私はこっち派。

(そう、ひいきしています)



最後は、脇役ならではの魅力がある一皿。


🦪 塩味のシジミ明水397食堂 (Mingshui 397 Eatery) の訪問写真


塩気と旨み。

ほんの少し、酒の香り。


女友達と集まって、ドラマの展開にツッコミを入れながら食べる夜食みたい。

主役ではない。

でも、いないと空気が決まらない。



この店は不思議。


華やかだから来るわけじゃない。

来たくなるのは——

とてもなじみのある気持ちにしてくれるから。


韓国ドラマをひとシーズン見終わったのに、

結局また第一話から見直してしまう、あの感じ。


GOOGLE REVIEWS

Google評価・口コミ

4.2
★ 4.2 · Google口コミ 640件
PEOPLE SAY 訪れた人の声
メンバーの来店短評 · 周辺位置を確認済み
まだチェックイン短評はありません

実際に食べたことがある方は、最初のひとことをぜひ残してください。

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STORE INFORMATION

店舗情報

住所
104044台灣臺北市中山區北安路538巷1弄11號
営業時間
月曜日: 休業
火曜日: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:00
水曜日: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:00
木曜日: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:00
金曜日: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:00
土曜日: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:00
日曜日: 11:30 – 13:30, 17:30 – 20:00
公式情報
GETTING THERE

MRT駅からお店まで

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