✨ AI食べ歩きショートレビュー
91號咖喱は土城の廣明街にある小さな日本式カレー店。主食はまっすぐ実直です。唐揚げは外がさっくり、中はジューシー。とんかつはしっかりした歯応えでもぱさつかず、甘味と塩気のバランスがよい濃色カレーが一皿をつなぎます。ご飯、カレー、店内の付け合わせのおかわりは当日のルール次第。たくさん食べる人にはうれしい店ですが、普通の胃袋なら急がないこと。カレーは半膳多く食べさせるのがとても上手です。
● 唐揚げカレーライス
唐揚げはこの皿で最も目を引きます。大ぶりの鶏肉に薄くさっくりした衣をまとわせ、かじると肉汁も残っています。濃厚なカレーとの相性も自然です。まずそのまま衣と鶏肉の香りを感じ、次はソースにつけて甘塩っぱい味を表面にまとわせましょう。二つの食べ方はぶつかりません。千切りキャベツを挟めば油分が少し軽くなります。看板メニューから店を知るなら、まずこれをどうぞ。
● とんかつカレーライス
とんかつカレーライスは、よりしっかりした食感。衣はさっくりしていて口中が油だらけにならず、豚肉もぱさつきません。切ってあるので、どのひと口にもソースを絡めやすく、とんかつの歯応えは欲しいけれど重い脂までは求めない人に向きます。唐揚げがジューシーで軽快なら、とんかつは落ち着いた印象。その日にやわらかさと肉感のどちらを求めるかで選びましょう。
初めてなら唐揚げカレーライスから。よりしっかりした肉感ならとんかつカレーライスを選びましょう。揚げ物は熱いうちに数個を先に食べ、残りをカレーと混ぜます。大根と千切りキャベツは途中で挟んで口をさっぱりさせると、最初から全体にソースをかけるより一皿にリズムが生まれます。
- 場所：新北市土城區廣明街91號、亞東醫院駅（Far Eastern Hospital Station）から徒歩約10分。
- 周辺：瑞億市場と華德市場の生活圏に隣接。
- 特徴：日本式カレー、唐揚げ、とんかつに、千切りキャベツ、小皿、汁物、飲み物を添えます。
- 注意：ご飯とカレーのおかわり、付け合わせの提供方法は、店内の最新案内に従ってください。
📌 編集部のまとめ
91號咖喱は話を複雑にしません。食感よく揚げた唐揚げととんかつに、混ぜやすく、つい多く食べてしまう濃色カレーを添えます。小皿、味噌汁、紅茶が濃い味の合間をつなぎ、たくさん食べる人は店頭ルールに沿って量を追加できます。亞東醫院駅周辺で、分かりやすく満足感のあるカレーを探すなら覚えておきたい店です。
