✨ AIお店レビュー
六張犁駅周辺の魯肉飯や、安居街で進化した台湾の味を探すなら老童小吃部へ。民權西路周辺から現在地へ移り、木の温もりと暖かな光の現代的な外見に昔ながらの味を合わせています。魯肉飯は2025年に「五百椀」の評価も獲得。老童名物和え麺は熱した油をかけた唐辛子と弾力ある麺で濃い個性を出し、おばあちゃんの魯肉飯は濃厚でゼラチン質のたれが台湾らしさを支え、よだれ鶏はしびれる辛さとやわらかな鶏肉を食卓へ。内装で小吃を包み直しただけではなく、麺、飯、鶏の中身も確か。ただし三つとも濃いので、一緒に頼むと胃が先に会議を求めます。
● 老童名物和え麺
熱した油をかけた唐辛子の香りと辛さが先に届き、麺は弾力があってたれをしっかりつかみます。噛み応えがあり、やわらかくパサつかない鶏肉を合わせるとさらに完成度が上がります。最初の数口は爽快でも、後半はラー油と香辛料が積み重なります。二人で交換するか、さっぱりした小皿と一緒に。濃い味を一人で背負い、意志の試験にしないこと。
● おばあちゃんの魯肉飯
たれは濃厚でゼラチン質がはっきり。脂身と赤身の比率が白飯に脂の香りと肉らしい食感を与え、最初の一口からなじみ深い台湾の味です。後半は少し口にまとわりつくこともあるので、大根の漬物、スープ、またはよだれ鶏のたれが少ない部分と合わせるとバランスが取れます。小さく見えても、和え麺と一緒なら満腹はすぐ来ます。
● よだれ鶏
鶏肉のやわらかさは上々。赤いラー油がしびれ、辛さ、たれの香りを運び、食欲を刺激して麺やご飯にも別の層を加えます。続けて食べるほど油と辛さが強まるため、複数人で分けるのがおすすめ。まず鶏肉とたれの少ない部分を取り、辛さへの強さに合わせて皿底へ進みましょう。最初の一箸から赤い潜水艦にしないこと。
二人なら老童名物和え麺とおばあちゃんの魯肉飯を一つずつ頼み、よだれ鶏を分けましょう。濃い味が三品そろうので、ほかの小皿はさっぱり系を。辛さが苦手ならラー油の強さを先に確認し、写真のため皿底の赤い油を全部混ぜてから後悔しないでください。
- 場所：台北市大安區安居街80號1樓。六張犁駅から徒歩約10〜15分。
- 背景：民權西路周辺から安居街へ移転し、魯肉飯が2025年の「五百椀」に選ばれました。
- 特徴：木の温もりある現代的な空間、ラー油和え麺、ゼラチン質の魯肉飯、しびれる辛さのよだれ鶏。
- おすすめ：濃い味の台湾小吃が好きな人、二、三人で分けたい人、待つことをいとわない人。
📌 編集部まとめ
老童小吃部は、昔の味をきれいな器に移して終わる店ではありません。麺、ラー油、煮汁、鶏肉がそれぞれ力を発揮します。老童名物和え麺が最も個性的で、おばあちゃんの魯肉飯は台湾らしさを守り、よだれ鶏が味覚を目覚めさせます。濃い味同士をぶつけすぎなければ、木の窓辺を撮るだけより長く楽しめる食事になります。
