✨ AIビストロ探訪ひとことレビュー
李氏兄弟44號餐酒館は、国立政治大学近くの路地にあった小さな店から新光路へ移転して再出発。量が多く、個性のある味を囲むスタイルはそのままです。肉料理、シーフードリゾット、パスタ、ノンアルコールのオリジナルドリンク、カクテルまでテーブルに並べられます。照り焼きチキンステーキとリンゴソースのポークチョップは肉の量で圧倒し、二種類の創作パスタは辛いクリーム、韓国風の甘辛さ、餅を皿に持ち込みます。大人数で分けるのに向く店で、ひとりでテーブル全体を挑戦企画にする場所ではありません。
● 照り焼きチキンステーキ
照り焼きチキンステーキは、大きな骨なし鶏もも肉三枚で、登場した瞬間からボリュームを主張します。皮は軽く焦げ、身には肉汁が残り、照り焼きソースは甘辛い香りがくっきり。最初の一枚をそのまま頬張る爽快感を楽しみ、あとは野菜と合わせたり、同行者に分けたりしましょう。すべての鶏肉をソースに浸さなければ、香ばしい皮を保てて、甘辛さが延々と積み重なるのも避けられます。
● リンゴソースのグリルポークチョップ
リンゴソースの酸味と甘みが、ポークチョップの脂に変化を付けます。ソースを控えめにすると肉の香りが明るくなり、付けすぎると爽やかさが強い甘さへ。まずポークチョップをそのままひと切れ、次にソースを少量付ければ、皿全体にかけるより自分のペースで調整できます。照り焼きチキンと交換しながら食べるのにも向きます。
● シーフードリゾット
シーフードリゾットはニンニクの香りがはっきりし、クリームのベースに比較的軽やかな炒め香を合わせています。ホタテやエビなどの魚介も物足りない量ではありません。甘辛い二つの肉料理と比べれば、味覚を少し休ませてくれます。熱いうちにシェアすれば米とソースの状態がよく、時間がたつとクリーム感が重くなります。
● カニ肉とフライドシュリンプの辛口クリームパスタ
カニ肉とフライドシュリンプの辛口クリームパスタは、ソースをたっぷり使用。クリームの香りと辛さが麺を包み、フライドシュリンプは外のサクサク感と中の弾力で食感を補います。味も量も軽くなく、二、三人でのシェアが最適です。テーブルにすでに照り焼きや韓国風パスタがあれば、ノンアルコールのスパークリングドリンクが重要になります。
● ほんのり韓国風の牛バラ肉プデチゲパスタ
ほんのり韓国風の牛バラ肉プデチゲパスタは、牛バラ肉、韓国風の甘辛さ、クリーミーさ、トッポッキを一緒にしています。パスタから突然餅が現れるため、インパクトは十分。前半は癖になりやすく、後半には味の重なりを感じます。この皿を頼んだら、ほかの主食は少し軽めにして、すべての料理にマイクを奪い合わせないように。
● スパークリングとフルーツジュースのオリジナルドリンク
スパークリングとフルーツジュースのオリジナルドリンクは、爽やかな甘酸っぱさと泡で、濃い主菜のあと口を整えます。色はきれいですが、写真に写るだけが役目ではありません。酒を飲まない人にも、肉料理からパスタへ進むテーブルの流れを作ってくれます。甘さ、味、当日の提供内容は注文時に確認できます。
● クラシックカクテル
クラシックカクテルはベーススピリッツによって方向が変わります。赤ワインのオリジナルドリンクは甘酸っぱく飲みやすい一方、ラムベースはアルコール感と余韻がより明確です。色だけで選ばず、普段の飲酒習慣を注文前に伝えましょう。未成年者の飲酒は禁止。飲酒後は公共交通機関か運転代行を利用してください。
三、四人なら、まず肉料理一皿とパスタかリゾット一皿を選び、ドリンクを追加します。辛いクリームパスタと韓国風パスタを試したい場合、どちらか一つにすると最後まで楽しみやすくなります。飲む人と運転する人の役割は先に決め、食後に会議を始めないこと。
- 場所：新光路一段。木柵駅または動物園駅から徒歩10分強、国立政治大学の近く。
- 背景：国立政治大学近くの路地にあった小さな店から移転して再出発。現在地でもブランド名の44號を残しています。
- 特徴：十分な量、創作パスタ、肉料理、酒類、ノンアルコールのオリジナルドリンク。
- おすすめの利用：三、五人の友人、家族での会食、ペット同伴、複数の主菜を分け合いたい人。
📌 編集部のまとめ
李氏兄弟44號餐酒館の強みは、量にも選択肢にも遠慮がないこと。チキンステーキ、ポークチョップ、シーフードリゾット、二種類の創作パスタがそれぞれ役割を持ち、ドリンクがあと口を整えます。人数を集め、分け合い、止め時を知っていれば、このテーブルは存分に楽しめます。ひとりで七皿なら、おじさんには無事に持ち帰れることを祈るしかありません。
